muistaako

Sattui olemaan rasvatonta maitojauhetta kotona. Ohje on: 6 dl vettä, 4 dl rasvatonta maitojauhetta, 2 munaa 1/2 tl suolaa. Paistetaan 175 asteessa n.45 min.
Herkkujuuston saa kun käyttää 4 dl vettä ja 2 dl kevytkermaa.
Herkullisia juustohetkiä!

Iltamyöhä kirjoitti:

Sattui olemaan rasvatonta maitojauhetta kotona. Ohje on: 6 dl vettä, 4 dl rasvatonta maitojauhetta, 2 munaa 1/2 tl suolaa. Paistetaan 175 asteessa n.45 min.
Herkkujuuston saa kun käyttää 4 dl vettä ja 2 dl kevytkermaa.
Herkullisia juustohetkiä!

Kiitos Iltamyöhälle ystävällisestä vastauksesta ja ohjeesta. Koska ehdin poiketa googlettamassa, en kuitenkaan malta jättää tuomatta omia liitteenä kuljettamiani löydöksiä tänne:

Uunijuusto ternimaidosta

8 dl ternimaitoa
1 tl sokeria
ripaus suolaa

Mausta ternimaito suolalla ja sokerilla. Kaada uunivuokaan ja kypsennä uunissa 100 asteessa, kunnes maito on juustoutunut, 30 - 45 minuuttia. Tarjoa lämpimänä, lisäkkeenä marjahilloa, sokeroituja marjoja tai kanelia ja sokeria.

Lähde: Pojanluoma, R. Perinnemakuja maakunnista. Tammi 2004


Uunijuusto maitojauheesta

4 dl maitojauhetta
4 dl vettä
3 munaa
1-2 tl suolaa
2 tl sokeria
vuokaan: 1 rkl voita

Sekoita maitojauhe tasaisesti veteen. Lisää munat ja mausteet varovasti sekoittaen. Kaada seos matalaan voideltuun uunivuokaan. Kypsennä 175 asteessa 30-40 minuuttia. Tarjoa cocktailpalana sellaisenaan, mädin kera tai jälkiruokana hillon ja kermavaahdon kera


Kyllä netti on mukava, kokeilemalla muistin varasssa olisin joutunut ihan hakoteille. ;))

Minun maitojauhepaketissa on tällainen ohje:

6 dl vettä
4 dl rasvatonta maitojauhetta
2 munaa
1/2 tl suolaa

Tarjoiluun: vadelmahilloa tai sokeria ja kanelia

Sekoita maitojauhe veteen Lisää muna ja suola. Sekoita tasaiseksi. Kaada voideltuun 1,5 litran uunivuokaan. Paista 175 asteessa, kunnes uunijuusto on hyytynyt ja pinta on kauniin ruskea (noin 40 min). Tarjoa hillon tai sokerin ja kanelin kera.

Herkku-uunijuusto
*****************
Käytä ohjeessa pelkän veden sijasta 4 dl vettä ja 2 dl kevytkermaa, valmista kuten uunijuusto.

Iltamyöhä kirjoitti:

Sattui olemaan rasvatonta maitojauhetta kotona. Ohje on: 6 dl vettä, 4 dl rasvatonta maitojauhetta, 2 munaa 1/2 tl suolaa. Paistetaan 175 asteessa n.45 min.
Herkkujuuston saa kun käyttää 4 dl vettä ja 2 dl kevytkermaa.
Herkullisia juustohetkiä!

mutta samasta herkusta on kysymys!

Luulen, että huomenna tuoksuu siellä sun täällä uunijuusto:)))

UPDATE_7534166 kirjoitti:

Minun maitojauhepaketissa on tällainen ohje:

6 dl vettä
4 dl rasvatonta maitojauhetta
2 munaa
1/2 tl suolaa

Tarjoiluun: vadelmahilloa tai sokeria ja kanelia

Sekoita maitojauhe veteen Lisää muna ja suola. Sekoita tasaiseksi. Kaada voideltuun 1,5 litran uunivuokaan. Paista 175 asteessa, kunnes uunijuusto on hyytynyt ja pinta on kauniin ruskea (noin 40 min). Tarjoa hillon tai sokerin ja kanelin kera.

Herkku-uunijuusto
*****************
Käytä ohjeessa pelkän veden sijasta 4 dl vettä ja 2 dl kevytkermaa, valmista kuten uunijuusto.

nyt sain hyvät ohjeet ja uunijuustolla saan herkutella tänään!

ketjun avaaja kirjoitti:

nyt sain hyvät ohjeet ja uunijuustolla saan herkutella tänään!

tällaiseen pimeään iltapäivään, uunista taitaa tulla n. tunnin kuluttua ihanat tuoksut. Nämä ohjeet ovat oivallisia inspiraation tuojia. Harvoin tulee ajateltua, että melkein jokaiseen vanhaan hyvään ohjeeseen löytyy ainekset kaapista.

sopii hyvin kirjoitti:

tällaiseen pimeään iltapäivään, uunista taitaa tulla n. tunnin kuluttua ihanat tuoksut. Nämä ohjeet ovat oivallisia inspiraation tuojia. Harvoin tulee ajateltua, että melkein jokaiseen vanhaan hyvään ohjeeseen löytyy ainekset kaapista.

ja vähällä vaivalla eikä maksanu paljoa!