Kertokaas äkkiä joku joka tietää, että mitkä ovat hyvän munamaidon ainesuhteet. Pitäis illaks pyöräyttää makroonilooda enkä ole ennen tehnyt.
Makaroonilaatikko
Apukokki
4988
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
pussin sivussa on ohje.
3 munaa ja 4-5 desiä maitoa.Lykkyä tykö!
Keitä makaronit vähässä vedessä. Mausta keitinvesi lihaliemikuutiolla tai -jauheella. Veden tulee imeytyä makarooniin, yhtään ei kaadeta pois. Sen takia vähän vettä. Makaronit ovat valmiina hiukan rikkikiehuneet ja tärkkelyksestä "tahmaiset."
Keitinaika on enemmän kuin normalit 8-12min.
Heti kun vesi on imeytynyt, laita makaronit vuokaan. Muuten kuivuvat liikaa.
Vuokaan kerros makaronia, sitten kerros ruskistettua jauhelihaa, oman maun mukaan maustettu. Jos haluaa, vielä ruskistettua sipulia ja päällimäiseksi makaronia.
Päälle kaadetaan maitoa tai sekoitus kermaa/maitoa, sen verran että juuri ja juuri peitää. Ei munamaitoa. Munamaito tekee laatikosta liian "kovan".
Pinnalle ripotellaan korppujauhoa, ei juustoa.
Paista uunissa n. 175 astetta puoli tuntia/kolme varttia.
SOOVIN TEILE HEAD ISUT!
noin pussi makruja..ei tarvi keittää ihan kypsäks ku mennee uuniin..400g jauhelihaa..sipulia reilusti pippurisekoitusta..ja tunti 200c niin avot..toki munamaito tohon annokseen:3 munaa ja n.puoli´litraa maitoa!