Tässä mahtava elämän mullistava ohje! Ei enää koskaan valmista kebabia grillistä!!!!
http://kotiweb.kotiportti.fi/2fast4you.info/kebab.htm
http://kotiweb.kotiportti.fi/2fast4you.info/kebab.htm
Kebabohje!!!
KEbabmies
81564
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Meille neljälle viikonlopun menu.
4 pihviä naudan ulkofileestä
2 salottisipulia tai purjon valkoinen osa
4 valkosipulin kynttä
1 chili
2 rkl voita
2 rkl oliiviöljyä
1-2 rkl kokonaisia viherpippureita
1-2 rkl kokonaisia roseepippureita
mustapippuria ja suolaa myllystä
2 rkl konjakkia liekitykseen
2-3 dl ruokakermaa
1 tlk smetanaa
Ota pihvit hyvissä ajoin lämpenemään huoneenlämpöön. Hienonna salottisipuli tai purjo hyvin hienoksi. Hienonna valkosipulin kynnet ja chili.
Kuumenna 1 rkl voita ja 1 rkl öljyä hyvässä paistinpannussa ja kuullota siinä sipuleita ja chiliä hetki. Lisää kokonaiset pippurit ja anna kuullottua, kunnes sipuli on pehmeää ja läpikuultavaa. Nosta seos syrjään.
Kuumenna pannussa loput voista ja öljystä hyvin kuumaksi ja paista siinä pihvit kauniin ruskeiksi molemmin puolin. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää sipuli-pippuriseos pannulle ja kuumenna. Kaada konjakki pannuun ja sytytä palamaan.
Lisää pannuun kerma ja smetana, kun liekit ovat hiipuneet. Keitä hyvällä lämmöllä hetki niin, että kerma kiehuu vähän kasaan ja kastike sakenee. Tarkista maku ja tarjoa heti.
Mitäs jos konjakki on kerta kaikkiaan niin väljähtynyttä ettei se syty millään?
OTIN PIFFIT JUHANNUKSENA HUONEENLÄMPÖÖN,NYT NIIS KÄVELEEE JOTTAIN ÖTÖKÖITÄ.OLISKO JO VALMIITA KEPAPPIIN.
Nuo karvakädet ei sitä kepab-lihaansa itse tee, taitaa tulla kaikille korv-göranilta jeppiksestä.
Tietysti poikkeus vahvistaa säännön, Ahmet taitaa vääntää kepabinsa itse.
Se on kuulemma aika sotkusen näköstä touhua, mutta maistuu kyllä hyvälle.
Haistelkaapas sitä lihaa joskus,mitä tulee mieleen?
KANNATTI KOKEILLA. LAPSET TYKKÄS. KIITTI!
ketturuoka tulee kebabin hajusta mieleen.