Porsaan kieli raakana. Meinasivat sen käsistä viedä. Sydänkään ei tunnu maistuvan yhtä hyvälle.
Olen täällä valitellu, ettei tytöille maistu muu raaka liha kuin ulko/sisäfile.
Mites ton maksan tai munuaisten kanssa on? Tai maksasta tiedän että vähän voi antaa, mutta entäs munuaiset sitten?
Olen täällä valitellu, ettei tytöille maistu muu raaka liha kuin ulko/sisäfile.
Mites ton maksan tai munuaisten kanssa on? Tai maksasta tiedän että vähän voi antaa, mutta entäs munuaiset sitten?
Vastaukset 3
Vanhimmat
sitten leikellä munuaisia, kun ne oli niin halpoja ja keittäkin yritin. Olivat vaan todella pahan hajuisia, mausta en voi sanoa mitään, mutta kissat ei tykänneet!
ei parane mennä keittämään ellei halua tuulettaa viikkoa sen jälkeen. Liotus ja kunnon huuhtelu yön yli riittää. Minä teen munuaisten rasiaan reiän, täytän sen sitten kylmällä vedellä ja laitan yöksi jääkaappiin likoamaan. Sitten aamulla vielä kunnon huuhtelu ja munuaiset isoiksi paloiksi. :)
Maksa ei meillä kelpaa ollenkaan (jauhettua ei kannata edes yrittää..). Korkeintaan pieninä paloina jonkin toisen herkkulihan kanssa sekoitettuna niin, että maksaa on ihan minimaalisen vähän joukossa. Kieli ja sydän ovat ykkösherkkuja ja munuainen kelpaa, ellei muuta anneta.
Munuaisethan eivät ole samalla tavalla puhtaat, kuin sydän ja muut lihakset. Sen vuoksi munuaiset pitää liottaa kunnolla ennen syömistä. Itse en ole kissoille munuaisia koskaan tarjonnut, mutta olen kuullut, että niitä pitäisi liottaa yön yli jääkaapissa vesiastiassa, ja vesi pitäisi vaihtaa melko usein.