viesti kuulu tänne, mutta kun tiedän että täällä on "Turkkiasiatuntijoita" niin osaako joku kertoa miten tehdään ja mitä aineita sisältää se leipä jota tarjotaan ravintolassa. Eli se sellainen ohut joka vaikuttaa lähes pizzapohjalta. Ainakin siinä on vissiin luonnonjogurttia... Ainakin sitä tarjotaan useimmissa paikoissa mm. Marmariksella. Lisäksi tuodaan vielä päälle sitä ihanaa maustevoita...
Ei kyllä
periaatteessa
3670
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/naan-leivat.aspx
moikka
tarkoitat varmaan lavas-leipaa.
naan on intia/pakistan/kashmir/sri lanka-akselilta kotoisin ja ihan eri juttu kuin lavas.
ainakaan mina en tieda reseptia koska turkissa leivat ostetaan hyvin usein leipomosta, varsinkin kaupungissa.
voi myos olla etta suomalaisista jauhoista ei saa aidonmakuista lavasta mutta yrittanytahan ei laiteta.
Resepti oli tällä palstalla viime kesänä tai alkusyksystä. Siinä luki ettei suomalaisista aineksista saa oikean makuista lavasta, mutta jotakin sinne päin. Siitä vain selailemaan palstaa taaksepäin. Tai kokeile laittaa hakuun lavas.