Kuhanperkaus

mara

Miten sinä taloudellisimmin ja kätevimmin perkaisit kuhan. Voit vastata sähköpostiini taikka tänne keskustelu palstalle. kiitos!

3

1770

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • satojen kuhien käsittelijä

      Mielestäni kuhan taloudellisin käyttötapa on fileerata kuha ja tehdä keitto ruodoista ja päästä. Laita kuha kyljelleen pöydälle selkä itseesi päin. Ota tukeva ote kalan päästä ja vedä terävällä filetillä viilto kiduskaarien takaa niskasta rintaevien taakse puoleen väliin(selkäruotoon)kalaa. Kuljeta veistä selkäruotoa pitkin pyrstöön asti. Pienen harjoittelun jälkeen homma sujuu ja sinun ei tarvitse edes perkata kalaa ollenkaan kun muistat laskea kalasta veret heti saatuasi sen. Suolet jää kalan ruotoon ja vatsanahkaa ohut suikale kun homma onnistuu. Ennen keittämistä olen poistanu kalasta kidukset ja suolet. Saat tosi hyvän keiton seuraavalla tavalla. Keitä ruodot ja pää kattilassa(noin 30 min), ota ruodot ja pää, jätä liemi kattilaan. Laita perunat kiehumaan liemeen ja kun perunat on kypsiä, voit lisätä siihen ruodoista erottelemasi kalan ja leikata fileestä sopivia paloja haluamasi määrän. Keittovaiheessa voit lisätä liemeen suolan ja kalamaustetta sekä maustepippureita ja ehdottomasti sipulia.

      • mm. osaa perata

        ja fileoida kuhan. Nyt on kalaliikkeissä perkuu- ja kalankäsittelyopas myös DVD:llä. Kosonen on ykkönen kalankäsittelyssä. Miestä ei ole näkynyt viime silakkamarkkinoilla Turussa. Monenlaisia räpeltäjiä kyllä.Osta DVD, vaikka se maksaa, saat rahoille vastinetta. Kokemusta on.


      • Näsijärvinen

        on kalaa ja työtä säästävä menetelmä valmistaa kuha, ja hyvää tulee. Kuhan voi savustaa nahkoineen suomustamatta, sisuskalut vain pois. Jos laatikko käy ahtaaksi niin päänkin voi nipsaista pois. Paksun kuhan sisälle ja päälle kannattaa ripotella merisuolaa ja laittaa yöksi jääkaappiin suolaantumaan.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Persut = far-right Finns Party?

      Eikös tuo tarkoita, että persut ovat äärioikeistoa? "In 2023, Petteri Orpo, of the National Coalition Party, unseated M
      Maailman menoa
      79
      7409
    2. Demarilesbo synnytti lapsen

      Lapsen biologisella isällä ei ole mitään oikeuksia lapseensa. On pelkkä "luovuttaja". https://www.hs.fi/politiikka/art
      Maailman menoa
      204
      4640
    3. Opettaja teki pornoa sivubisneksenä

      Jännittävää nähdä, koetaanko tämä ihan normaaliksi ja toivottavaksi kombinaatioksi kasvatusalalla. Voi mennä hyvin kiinn
      Maailman menoa
      72
      4530
    4. Ei me olla sielunkumppaneita

      jos sellaisia edes on. En tiedä miksi niin kovasti pidin sinusta, varmaan olisi paljonkin hyviä syitä, mutta ehkä olit v
      Ikävä
      58
      4120
    5. HS - SDP valmistatuu MILJARDILEIKKAUKSIIN seuraavalla vaalikaudella!

      "Sdp:n uusi talous­ääni lupaa miljardien edestä leikkauksia HS-haastattelu|Kansanedustaja Joona Räsänen on Sdp:n puheen
      Maailman menoa
      67
      4083
    6. Persu ei ole koskaan päässyt Valkoiseen Taloon

      Eikä pääse. Jopa demareita siellä on käynyt, vaikka jenkkien vasemmistolaisin suuri puolue vastaa lähinnä Suomen kokoomu
      Maailman menoa
      33
      3609
    7. Porno-ope?

      Kaikenlaisia sitä nykyään Suomessakin on. Tai onhan niitä voinut olla aiemminkin, mutta ehkä paperilehtin aikakaudella e
      Maailman menoa
      61
      2995
    8. Sovitteko ulkonäöllisesti

      Oletteko kaivattunne kanssa sopivan näköinen pari? Semmoinen, suurinpiirtein yhtä hyvän näköisiä? Samanlainen olemus, ty
      Ikävä
      65
      2722
    9. Opettaja OnlyFansissa - Onko ihan OK?

      Onko mielestäsi ihan OK, että peruskoulun luokanopettaja on virka-aikansa ulkopuolella aktiivinen aikuisviihteen tuottaj
      Pori
      39
      1915
    10. Kaiken järjen ja logiikan voimalla

      Voin todeta nainen, että halusit vain sitä.
      Ikävä
      47
      1675
    Aihe