Miten sinä taloudellisimmin ja kätevimmin perkaisit kuhan. Voit vastata sähköpostiini taikka tänne keskustelu palstalle. kiitos!
Kuhanperkaus
3
1651
Vastaukset
- satojen kuhien käsittelijä
Mielestäni kuhan taloudellisin käyttötapa on fileerata kuha ja tehdä keitto ruodoista ja päästä. Laita kuha kyljelleen pöydälle selkä itseesi päin. Ota tukeva ote kalan päästä ja vedä terävällä filetillä viilto kiduskaarien takaa niskasta rintaevien taakse puoleen väliin(selkäruotoon)kalaa. Kuljeta veistä selkäruotoa pitkin pyrstöön asti. Pienen harjoittelun jälkeen homma sujuu ja sinun ei tarvitse edes perkata kalaa ollenkaan kun muistat laskea kalasta veret heti saatuasi sen. Suolet jää kalan ruotoon ja vatsanahkaa ohut suikale kun homma onnistuu. Ennen keittämistä olen poistanu kalasta kidukset ja suolet. Saat tosi hyvän keiton seuraavalla tavalla. Keitä ruodot ja pää kattilassa(noin 30 min), ota ruodot ja pää, jätä liemi kattilaan. Laita perunat kiehumaan liemeen ja kun perunat on kypsiä, voit lisätä siihen ruodoista erottelemasi kalan ja leikata fileestä sopivia paloja haluamasi määrän. Keittovaiheessa voit lisätä liemeen suolan ja kalamaustetta sekä maustepippureita ja ehdottomasti sipulia.
- mm. osaa perata
ja fileoida kuhan. Nyt on kalaliikkeissä perkuu- ja kalankäsittelyopas myös DVD:llä. Kosonen on ykkönen kalankäsittelyssä. Miestä ei ole näkynyt viime silakkamarkkinoilla Turussa. Monenlaisia räpeltäjiä kyllä.Osta DVD, vaikka se maksaa, saat rahoille vastinetta. Kokemusta on.
- Näsijärvinen
on kalaa ja työtä säästävä menetelmä valmistaa kuha, ja hyvää tulee. Kuhan voi savustaa nahkoineen suomustamatta, sisuskalut vain pois. Jos laatikko käy ahtaaksi niin päänkin voi nipsaista pois. Paksun kuhan sisälle ja päälle kannattaa ripotella merisuolaa ja laittaa yöksi jääkaappiin suolaantumaan.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Valkeakosken 15-v tapauksessa ihmettelen ??
On sääli, että pahoja ihmisiä liikkuu aina vapaana eri puolilla Suomea, mutta minkä ihmeen takia 15-vuotiaan nuoren täyt59216196Valkeakosken tappo
"Tyttö löytyi poliisin mukaan kuolleena läheisestä metsästä muutaman sadan metrin päässä kotoaan. Uhrin löysivät hänen k4614354Nyt ahdistaa
Joku nuori tyttö on surmattu Valkeakoskella. En tunne ihmistä, mutta silti se koskettaa. Uutisissa oli hiljattain, että3659178Kuka oli tekijä?
Jos tekijä oli suomalainen, onko hänen vanhempiaan jo tavoitettu? Mitä mieltä ovat aikamiespoikansa teosta? Entä puoliso44500515-vuotiaan ruumis valkeakoskella
Nuoria tyttöjä tappavat miessaalistajat ja toiset nuoret. Miessaalistajille ruumiin kätkeminen tai tuhoaminen ei ole on104397Valkeakosken murhaaja-raiskaaja on kantasuomalainen mies tiedottaa poliisi
Some- ja palstapersut ehtivät jo moneen kertaan julistaa tekijän maahanmuuttajaksi. Miten meni niin kuin omasta mielestä1482801Kantasuomalainen mies pidätetty - ulkomaalaiset syyttömiä tekoon
Verityöstä on pidätetty vuonna 2005 syntynyt mieshenkilö. Ulkomaalaisilla ei mitään yhteyttä tekoon.1081718Mitä hänellä oli päällään kun viimeksi näit hänet?
Avoimia vastauksia saa kirjoitella... Ehkä joku saattaa tunnistaa itsensä kommenttien joukosta :)571309Miksi kaupunki toivoo nuorilta malttia?
https://www.hs.fi/suomi/art-2000010453236.html "Älkää suunnitelko kostoa" Mistä on kyse? ”Toivomme, että nuorten taho411217- 901215