Miten sinä taloudellisimmin ja kätevimmin perkaisit kuhan. Voit vastata sähköpostiini taikka tänne keskustelu palstalle. kiitos!
Kuhanperkaus
mara
3
1760
Vastaukset
- satojen kuhien käsittelijä
Mielestäni kuhan taloudellisin käyttötapa on fileerata kuha ja tehdä keitto ruodoista ja päästä. Laita kuha kyljelleen pöydälle selkä itseesi päin. Ota tukeva ote kalan päästä ja vedä terävällä filetillä viilto kiduskaarien takaa niskasta rintaevien taakse puoleen väliin(selkäruotoon)kalaa. Kuljeta veistä selkäruotoa pitkin pyrstöön asti. Pienen harjoittelun jälkeen homma sujuu ja sinun ei tarvitse edes perkata kalaa ollenkaan kun muistat laskea kalasta veret heti saatuasi sen. Suolet jää kalan ruotoon ja vatsanahkaa ohut suikale kun homma onnistuu. Ennen keittämistä olen poistanu kalasta kidukset ja suolet. Saat tosi hyvän keiton seuraavalla tavalla. Keitä ruodot ja pää kattilassa(noin 30 min), ota ruodot ja pää, jätä liemi kattilaan. Laita perunat kiehumaan liemeen ja kun perunat on kypsiä, voit lisätä siihen ruodoista erottelemasi kalan ja leikata fileestä sopivia paloja haluamasi määrän. Keittovaiheessa voit lisätä liemeen suolan ja kalamaustetta sekä maustepippureita ja ehdottomasti sipulia.
- mm. osaa perata
ja fileoida kuhan. Nyt on kalaliikkeissä perkuu- ja kalankäsittelyopas myös DVD:llä. Kosonen on ykkönen kalankäsittelyssä. Miestä ei ole näkynyt viime silakkamarkkinoilla Turussa. Monenlaisia räpeltäjiä kyllä.Osta DVD, vaikka se maksaa, saat rahoille vastinetta. Kokemusta on.
- Näsijärvinen
on kalaa ja työtä säästävä menetelmä valmistaa kuha, ja hyvää tulee. Kuhan voi savustaa nahkoineen suomustamatta, sisuskalut vain pois. Jos laatikko käy ahtaaksi niin päänkin voi nipsaista pois. Paksun kuhan sisälle ja päälle kannattaa ripotella merisuolaa ja laittaa yöksi jääkaappiin suolaantumaan.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Taisin tehdä virheen
Kaipaan sua enemmän kuin kuvittelin. Luulin, että helpottuisin, mutta olinkin täysin väärässä. Vieläkö vastaisit minulle442992Hyvä että lähdit siitä
Ties mitä oisin keksinyt jos oisit jäänyt siihen, näit varmaan miten katoin sua.... 😘🤭😎💖362631Et siis vieläkään
Et ilmeisesti ole vieläkään päässyt loppuun asti mun kirjoituksissa täällä. Kerro ihmeessä sit, kun valmista 😁 tuskin k532584Koronarokotus sattui oudon paljon nyt sairaanhoitaja Tanja 46 istuu pyörätuolissa
Pitkä piina piikistä Kun Tanja Vatka käy suihkussa, tuntuu kuin ihoa revittäisiin raastinraudalla irti. Hän on kärsinyt1022258Nyt tuntuu siltä, että on pakko päästä puhumaan kanssasi
Tuntuu että sekoan tämän kaiken takia. Miehelle482094Olisitko mies valmis?
Maksamaan naisellesi/vaimollesi/tyttöystävällesi elämisestä syntyvät kulut, ruokailun, vuokran ja muut välttämättömät me3421893- 1501546
- 731408
vieläkin sanoa voin...
💖💛💖💛💖💛💖💛💖 💛 Beijjjbeh 💛 Kaks vuotta tänään täällä. Miten hitossa jotkut on jaksaneet kymmeniä vuos231188Nainen onko sulla supervoimmia ?
Voisitko auttaa miestä mäessä? Tarjota auttavan käden ja jeesata tätä miestä? Tai antaa olla et sä kuitenkaan auta.281175