Hei!
Voisko teistä joku kirjoittaa mulle rasvarieskan ohjeen. Tarvitsisin sitä kipeästi. Kiitos
rasvarieska
hoffnung
8
5531
Vastaukset
- eilatti
Rasvarieska
3 rieskaa
5 dl maitoa
1 tl suolaa
1 dl vehnäjauhoja
7 dl ohrajauhoja
Porsaan kylkisiivuja tai
pekonikuutioita
Paista kylkisiivut tai pekonikuutiot pannulla
Sekoita suola kylmään maitoon. Lisää jauhot ensin puuhaarukalla ja lopuksi kädellä sekoittaen. Taikina saa olla pehmeää, mutta leivottavaa. Leivo taikinasta kolme pyöreää 1/2 cm paksuista lättyä ja pistele niihin haarukalla reikiä. Levitä kylkiviipaleet tai pekonikuutiot rieskojen pinnalle. Paista rieskat 300 asteen lämmössä noin 5 minuutin ajan. Kääri valmiit rieskat leivinliinan sisään pehmenemään.
Toivottavasti maistuu!- hoffnung
eilatille
Kiitos tuhannesti reseptistä. Kokeilen heti. Nam, jo etukäteen.
- eilatti
Rasvarännikkä
2 rieskaa
Kuori:
1,5 dl kylmää vettä
0,5 tl suolaa
1,5 dl vehnäjauhoja
2 dl ruisjauhoja
Täyte:
3 dl maitoa
1,5 dl kermaa
1 rkl voisulaa
0,5 tl suolaa
2,5-3 dl karkeita ohrajauhoja
Ensin valmistetaan täyte. Ohrajauhot sekoitetaan kermamaitoon, voisula ja suola lisätään. Seos saa turvota tunnin verran.
Kuoritaikinaa varten sekoitetaan suolalla maustettuun veteen jauhot vähitellen. Käytä sekoittamiseen puukauhaa, kädellä sekoittaminen lämmittää turhaan taikinaa. Pöydälle ripotellaan runsaasti ruisjauhoja, ja taikina vaivataan pöydällä sitkeäksi. Taikina jaetaan kahteen osaan. Niistä muotoillaan taputtelemalla ohuet, pyöreät levyt, joiden reunat nostetaan pystyyn siten, että muodostuu noin senttimetrin syvyinen kuppi. Levyt nostetaan uunipellille ja täyte kaadetaan tasaisesti reunoihin asti. Keskelle täytettä pannaan ruokalusikallinen kermaa (estää ylikiehumisen paistamisen aikana). Paista ränniköitä 300 asteisessa uunissa 12-15 minuuttia. Parhaimmillaan rasvarännikät ovat uunituoreina. - LeipäpappiM
tuota ensimmäistä vaihtoehtoa(Eilatin ohje) rasvarieskana. Ei varmaan pahaa tuo toinenkaan.
varmasti kumpikaan ollut sitä sorttia rasvarieskaa, jota minä söin 50 v sitten!
Rieskaanhan EI kuulu laittaa mitään muita aineita kuin ohrajauhoja, vettä ja suolaa! Ja rasvarieskaan tietysti läskinpaloja.
Jotenkin se tehtiin tavallista rieskaa paksumpi, olisiko ollut puolisen tuumaa paksu ja lautasen kokoinen pyörylä, johon muotoiltiin reunukset ettei rasva valu rieskalta pois. Sitten läskinpalat painettiin keskustaan muun rieskan tasalle. Sitten uuniin paistumaan.
Hyvää oli lämminnä maidon kanssa!
Tarkempaa reseptiä en muista, itse en ole tehnyt.- LeipäpappiM
sitroen kirjoitti:
varmasti kumpikaan ollut sitä sorttia rasvarieskaa, jota minä söin 50 v sitten!
Rieskaanhan EI kuulu laittaa mitään muita aineita kuin ohrajauhoja, vettä ja suolaa! Ja rasvarieskaan tietysti läskinpaloja.
Jotenkin se tehtiin tavallista rieskaa paksumpi, olisiko ollut puolisen tuumaa paksu ja lautasen kokoinen pyörylä, johon muotoiltiin reunukset ettei rasva valu rieskalta pois. Sitten läskinpalat painettiin keskustaan muun rieskan tasalle. Sitten uuniin paistumaan.
Hyvää oli lämminnä maidon kanssa!
Tarkempaa reseptiä en muista, itse en ole tehnyt.tuohivirsumies tietää. En minäkään ohjeita tiedä, mutta syönyt olen.:))ja hyvää oli. Ei sitä kyllä normaali rieskaan laitetakaan muuta. Potturieskaan tietysti pottuja lisäksi. Älähän auto kaasuttele liikaa.
- Anonyymi
Oulunläänin Paavolasta kotoisin ollut isoäitini teki rasvarieskaa jossa oli kansi päällä.Sisällä oli reilun rasvaista sian kylkeä paljon.Teki ohrajauhoista (vähän myös vehnäjauhoja).
- Anonyymi
Ihan pelkästään kuulostaakin kamalalta.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
SDP jo 100 % suositumpi kuin persut
Kertoo Hesarin uusin kannatuskysely. Demareiden kannatus on miltei tuplat verrattuna persuihinl. Suomen kansa ei selväst25014371Valtavasti suomalaisia asunnottomina, mutta ei yhtään somalia
tai muuta kehitysmaalaista. Mites tässä näin kävi? Tiedän hyvin, että esim. somaleita lentää ulos mm. Hekan asunnoista,1483847PS ylivoimainen nousija myös HS:n gallupissa, SDP laskee taas
https://www.verkkouutiset.fi/a/hs-gallup-sdpn-suosio-laskee-ps-nousussa/#0a7d2507 Ylivoimainen viime kuukausien nousija1283732Kovia syytöksiä Stefan Thermaninsta.
Jättänyt taas maksamatta kohuliikemies, hupparit ja muita ostamiaan tavaroita. On soiteltu liikkeestä ja Stefan iskenyt1661529Totuuspuolueen johtaja Jaana "prinsessa Leia" Kavonius on vangittu
Kavonius määrättiin jo keväällä 2024 poissaolevana vangittavaksi todennäköisin syin epäiltynä 13 vainoamisesta ja 24 kun3701484En minä kyllä enää odota sinua
Olet siellä sen harmaan kanssa. Niin, annoit minun nähdä lämpimät tunteesi siitä huolimatta. Se merkitsi kyllä paljon. O171452Jos joku luulee että kaikki käy
Sanon vain tämän. Minun kanssani ei neuvotella. Minun kanssani eletään tasavertaisesti. Jos se on liikaa, niin ovi rinn491286Ei ole rohkeutta tulla jututtamaan
Voidaan me nähdä ja tervehtiä, sitäkin harvoin, mutta iso kynnys on edes mennä lähelle ja kysyä kuulumisia. Ymmärrät var81061Sakin hivutus - ilmiö
Miten tuollainen tuollainen ilmiö kuin ”sakin hivutus” syntyy? Mitä syitä ilmiön syntymiseen tarvitaan? Onko sakissa jok45948En pystynyt vaan vastaamaan...
Kaikki on ihan solmussa eikä ole voimia alkaa ratkaista naisena 😔103819