Olen pumppaillut maitoa pahanpäivän varalle ja nyt kysymys kuuluukin että miten maito pakastetaan?
Mulla on kertakäyttö pullopusseja ja ajattelin niissä pakastaa. Säilyykö maito miten hyvin jos suljen pussin suun kumilenkillä? Vai onko jokin muu konsti?
Mulla on kertakäyttö pullopusseja ja ajattelin niissä pakastaa. Säilyykö maito miten hyvin jos suljen pussin suun kumilenkillä? Vai onko jokin muu konsti?
Vastaukset 2
Vanhimmat
Jäähdytä maito ennen pakastamista esim.jääkaapissa tai kylmävesihauteessa. Maito kannattaa pakastaa mahdollisimman tuoreena, mielellään ensimmäisen vuorokauden aikana. Saman vuorokauden sisällä lypsetyt maidot voi pakastaa kerralla, kunhan jäähdytät jokaisen maidon erikseen ennen yhdistämistä. Pakastukseen voi käyttää pakasterasioita tai -pusseja tai vaikkapa jääpalapusseja. Minusta Mini-Grip-pussit (0,5dl:n) olleet kaikista kätevämpiä! Ne sulkeutuu hyvin tiukasti ja niihin saa kirjoitettua päivämäärän kätevästi. Pussit olen kerännyt pystyyn isoon rasiaan pakkaseen.
Äidinmaito säilyy pakkasessa 3kk! Sulatuksen jälkeen jääkaapissa 2vrk ja lämmityksen jälkeen 1 tunnin.
Äidinmaidon tuoksu voi hieman muuttua pakastamisessa, se ei välttämättä ole merkki pilaantumisesta.
Mulle sanottiin laitoksella et maito säilyy pakkasessa 6kk