Paljonko TES:n palkka baarimestarille?

Miettii...

Eli paljonko on TES:n palkka baarimestrain tutkinnon suorittaneelle, joka vastaa itsenäisesti ja yksin ravintolan toiminnasta vuoronsa aikana? Eli toimii anniskeluvastaavana jne.

11

25648

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • PAM

      Normaali tarjoilijan palkka on myös baarimestarin palkka. Mutta sitten kun oot vastaavana/varavastaavana saat siltä ajalta lisäksi tarjoilijan ja hovimestarin välisen palkan erotuksen. Katso mara-alan tes:sta tarkemmin.

      • Baarimaisteri

        Baarimestarin palkka löytyy MaRa alan ESIMIESTEN TES:istä!


      • Miettii...

        Onko baarimestrain tutkinnosta sitten mitään hyötyä? Arvostavatko työnantajat sitä?


      • Miettii...
        Baarimaisteri kirjoitti:

        Baarimestarin palkka löytyy MaRa alan ESIMIESTEN TES:istä!

        Mihin ryhmään se sitten kuuluu, kun erikseen siellä ei ole baarimestaria?


      • PAM
        Miettii... kirjoitti:

        Onko baarimestrain tutkinnosta sitten mitään hyötyä? Arvostavatko työnantajat sitä?

        Tottakai siitä on hyötyä! Luulenpa, että työnantajat sitä arvostaa. Itse ainakin arvostaisin. Eihän sitä pääse suorittamaankaan, jos ei ole aiempaa työkokemusta/koulutusta ravintolan anniskelusta. Eikös se baarimestarin tutkinto suoriteta näytöillä? Tietääkseni normaalia tarjoilijan tutkintoa ei. Näyttötutkintoa arvostetaan enemmän, koska siinä osaamisen joutuu näyttämään ja näyttö joko menee läpi tai ei. Eli siinä ei arvosanoilla (1-5) ole mitään tekemistä, niinkuin esim. "tarjoilijan tutkinnossa".


      • PAM
        Baarimaisteri kirjoitti:

        Baarimestarin palkka löytyy MaRa alan ESIMIESTEN TES:istä!

        Et tainnut ymmärtää...
        Hovimestarin palkkahan on esimiesten ja vastaavien hoitajien tes:ssä ja palkat löytyy myös normaalista mara-alan tes:tä. Silti esim. varavastaavan palkan voi laskea sieltä...
        Jos työnantaja ei palkkaa esimieheksi, on tuskin mitään merkitystä (siis palkan osalta) oletko käynyt baarimestarin tutkinnon vai et. Samanlainen tarjoilija oot silti ja saat samaa palkkaa kuin muutkin.

        Tässä vähän tes:stä mitä tarkoitin:

        23 § Palkkaa korottavat tekijät
        1. Varavastaavan lisä
        Työnantajan määräämälle vastaavan hoitajan sijaiselle (varavastaava)maksetaan:
        vähintään hovimestarin taulukkopalkan mukainen tuntipalkka
        työvuorokohtaisesti niiltä tunneilta, joille nimeäminen
        varavastaavaksi on tapahtunut tai
        kiinteää erillistä korvausta ottamalla huomioon vastuuvuorojen
        suhteellinen osuus
        Lisäksi edellytyksenä on, että työntekijä toimii työnantajan
        nimeämänä anniskelusta vastaavana henkilönä.
        Vastuuvuorot pyritään etukäteen merkitsemään työvuorolistalle.
        Kun nimeäminen tapahtuu työvuorolistan voimassaoloaikana,
        merkitään vastuuvuoro listalle näkyviin.


        Esimerkki 1.
        Yli 5 vuotta työsuhteessa olleelle tarjoilijalle maksetaan vastuuvuoron
        tunneilta varavastaavan lisä seuraavasti:
        Hovimestari 1.3.2005 I pkl yli 5 v. 11,03 €
        Tarjoilija 1.3.2005 I pkl yli 5 v. – 9,51 €
        Varavastaavan lisä esimerkkitapauksessa 1,52 €
        Esimerkki 2.
        Vastuuvuoroja arvioidaan olevan 30 % työvuoroista, jolloin varavastaavanlisä
        maksetaan seuraavasti:
        Hovimestari 1.3.2005 I pkl yli 5 v. 1754 €
        Tarjoilija 1.3.2005 I pkl yli 5 v. – 1512 €
        242 €
        × 30 % = 72,60 €
        1512,00 €
        72,60 €
        Tarjoilijan palkka yhteensä vähintään 1584,60 €


      • snav
        PAM kirjoitti:

        Tottakai siitä on hyötyä! Luulenpa, että työnantajat sitä arvostaa. Itse ainakin arvostaisin. Eihän sitä pääse suorittamaankaan, jos ei ole aiempaa työkokemusta/koulutusta ravintolan anniskelusta. Eikös se baarimestarin tutkinto suoriteta näytöillä? Tietääkseni normaalia tarjoilijan tutkintoa ei. Näyttötutkintoa arvostetaan enemmän, koska siinä osaamisen joutuu näyttämään ja näyttö joko menee läpi tai ei. Eli siinä ei arvosanoilla (1-5) ole mitään tekemistä, niinkuin esim. "tarjoilijan tutkinnossa".

        Tarjoilijan tutkinnon opinnäytetyössä on kirjallinen osuus sekä näyttö osuus. Sekä näyttöjä on lisätty viime vuoden aikana paljon opintosuunnitelmaan.


    • kiinnostunut........

      haluaisin tietää missä opiskelit baarimestariksi ja kauanko kesti??

    • liian

      vähän...

      • vssasetsas

        Palkka on sama kuin tarjoilijalla. Vuorovastaavan tunneista saa jotain 1.5e lisää / tunti.
        Ja jos oot ollu 10v töissä ni palkka isompi jne. Kyl tiät ;)

        Vuoropäällikön palkka on nyt 2000e /kk lisät. Tähän ei tule enää vuorovastaavan lisiä, vaan ne kuuluu palkkaan. Alimman palkkaluokan tarjoilija saa n. 1600e /kk lisät.
        Vuoropäällikkö on joka vuorossaan aina vastaavana.


    • SAMMMMM

      Minä olen baarimestari, olen yli 5 vuotta ollu alalla ja olen ollu töissä muutama maissa, olen myös koulutettu, esim. HOK:lla saatte minimi palkka TES mukaan, Eli minulle ois 13,15 muistakseni, mut ei kaikki työpaikkat palkkaa vaan TES:n mukaan... eli riippu

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Orpo hiiri kadoksissa, Marin jo kommentoi

      Kuinka on valtiojohto hukassa, kun vihollinen Grönlantia valloittaa? Putinisti Purra myös hiljaa kuin kusi sukassa.
      Maailman menoa
      117
      6329
    2. Lopeta jo pelleily, tiedän kyllä mitä yrität mies

      Et tule siinä onnistumaan. Tiedät kyllä, että tämä on just sulle. Sä et tule multa samaan minkäänlaista responssia, kosk
      Ikävä
      380
      6142
    3. Nuori lapualainen nainen tapettu Tampereella?

      Työ­matkalainen havahtui erikoiseen näkyyn hotellin käytävällä Tampereella – tämä kaikki epäillystä hotelli­surmasta tie
      Lapua
      69
      5970
    4. Tampereen "empatiatalu" - "Harvoin näkee mitään näin kajahtanutta"

      sanoo kokoomuslainen. Tampereen kaupunginvaltuuston maanantain kokouksessa käsiteltävä Tampereen uusi hyvinvointisuunni
      Maailman menoa
      344
      3962
    5. Lidl teki sen mistä puhuin jo vuosikymmen sitten

      Eli asiakkaat saavat nyt "skannata" ostoksensa keräilyvaiheessa omalla älypuhelimellaan, jolloin ei tarvitse mitään eril
      Maailman menoa
      145
      2365
    6. Ukraina, unohtui korona - Grönlanti, unohtu Ukraina

      Vinot silmät, unohtui Suomen valtiontalouden turmeleminen.
      Maailman menoa
      4
      2345
    7. Orpo pihalla kuin lumiukko

      Onneksi pääministerimme ei ole ulkopolitiikassa päättäjiemme kärki. Hänellä on täysin lapsellisia luuloja Trumpin ja USA
      Kansallinen Kokoomus
      119
      1403
    8. Onko täällä helmessä tapahtunut vakava rikos?

      Onko kuullut kukaan mitään.
      Haapavesi
      12
      1241
    9. Miten kauan sulla menisi

      Jos tulisit mun luo tänne nyt kahvinkeittoon?
      Ikävä
      186
      1085
    10. Miksi me oikein

      Rakastuttiin?
      Ikävä
      59
      887
    Aihe