Olen menossa bisnes matkalle Kiinan ja haluaisinkin tietää miten riisipuikoilla syödään oikeaoppisesti ettei munaa itteänsä?
Riisipuikoilla syöminen
kinkki
813216
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
....opettelemassa kotimaassa kiinalaisessa ravintolassa. Kyllä he neuvovat, kun kauniisti pyydät apua.
http://www.robsworld.org/chopsticks.html
Katso tuolta ohje ja etikettisääntöjä puikoilla syöntiin liittyen. Säännöt ovat japanilaisia, mutta pätevät Kiinassakin. Ja osta itsellesi halvat puikot ja harjoittele. Käytännössä oppii nopeasti.
Olen joutunut opettelemaan puikoilla syömisen taidon työni vuoksi Kiinassa.
Kiinalaisten mukaan ei ole yhtä oikeaa tapaa vaan jokainen syö tavallaan. Pääasia on että ruoka pysyy puikoissa. Parhaiten oppii tarkkailemalla kiinalaisten otteita.
Minä tosin opiskelin taidon jo Suomessa ennnen lähtöä syömällä pakaste herneitä puikoilla.
Onhan se kohteliasta kiinalaisia kohtaan että osaa heidän tapansa.
Ensimmäisellä ruokailulla minulle tuotiin automaattisesti haarukka ja veitsi ja sain mahtavat aplodit seurueelta kun siirsin ne syrjään ja käyttelin näppärästi puikkoja.
Koko 3:n vuoden aikana jonka olen tehnyt töitä Kiinassa, minulle ei ole kertaakaan tarjottu riisiä...
Puikoilla oppii syomaan tosiaankin jokainen omalla tavallaa.Kiinan kansa jaetaan myos riisinsyojiin ja perunan syojiin. Olin toissa 16 kk Kiinassa, etelassa eli riisinsyonti alueella joten tarjolla oli joka paiva riisia. Asuin useassa eri paikassa eli eri hotellissa. Ruoka oli paasaantoisesti hyvaa.
Ruokailuetikettiin liittyen ainakin yksi juttu tulee mieleen. Eli jos ruoka tarjoillaan isoilta tarjoiluastioilta niin, että ruokailijat ottavat siitä puikoilla omalle lautaselle/ kuppiinsa ruokaa, on aina otettava itseään lähin lihanpala tms. Toisin sanoen, on epäkohteliasta kurkottaa toisen puolelle tarjoiluastiaa ja ns. valikoida parhaita paloja.
Kasittaakseni ainakin Japanissa ja oletettavasti myos Kiinassa patee pari etikettijuttua puikoilla syomisen suhteen.
Jos otetaan tarjoiluastiasta ruokaa omalle lautaselle, kaytetaan puikkojen "tylppaa" paata, eli sita mika ei mene omaan suuhun. Puikkoja ei tokata pystyyn mihinkaan ruokalajiin, se tarkoittaa etta ruoka on kuolleille.
Ihan pikku sivujuonteena: kaikkialla Aasiassa vasemmalla kädellä syömistä pidetään sivistymättömänä ja epähygieenisenä.
Koska vasurin on lähes mahdotonta oppia käyttämään puikkoja oikealla kädellä, haarukan pyytäminen on pienempi etikettivirhe kuin vasemman käden käyttö. Runsas hymyily (ei nolostunut vaan tavallinen) ja nyökyttely auttaa ja haarukasta tulee olla ylenpalttisen kiitollinen.