ja aurinkoista päivää kaikille:) ajattelin tällästä neuvoa lähteä kysymään, tämä ei kyllä mitenkään liity haukkuihin. mutta onko teillä joku erityinen ruoka mitä yleensä laitatte esim. jos haluatte ilahduttaa perhettänne/miestänne? ja jos on niin voisitteko hieman kertoa mikä se on? pakko ei tietenkää ole. tuli vaan tällänen mieleen, kun minä tykkään hirveesti kokata ruokaa ja varsinkin jotain hyvää jos on jotku pienet pippalot, merkkipäivät tai muuten hemmotella miestäni:) olis kiva jos jotain reseptejä tulisi uusia mitä vois kokeilla:) erittäin aurinkoista päivän loppua!
moikka:)
nappi06
5316
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 6 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Aika usein teen sellaista pataa... Kuoritut, paloitellut perunat, isoiksi paloitellut sipulit, pussi keittojuureksia, kokonaisia mustia pippureita, ainakin yksi valkosipuli isoina paloina, kaksi ruokakermaa, suolaa ja liha: marinoitua sisäfilettä, jonka kuutioin ja pistan ensin. Uuniin 175 astetta ja jonkun pari tuntia, niin voi että tulee hyvää...Ja tämä on sellainen "varma nakki", ei koskaan mene pilalle. Sekaan voi lisätä tietty mitä vaan, joskus laitan esim. aurajuustoa, nam.
Täällähän saa kysellä mistä haluaa. Mieheni lemppariherkku on ehdottomasti karjalanpaisti. Kokonainen kana on myös herkkua, etenkin kun tekee paistopussissa saa rasvat ja nesteet talteen ja niistä tekee kastikkeen riisille :) Nuo on mun suosikkeja tehdä...
kiitoksia jo muutamalle tosi hyvälle ohjeelle! tulisko teille mieleen jotain sellasta mihin sisältyis pihviä, salaattia ja perunaa? mun mies on aika hanakka syömään lihaa! lisää ohjeita voi laittaa vielä vaikka millä mitalla, kirjoittelen niitä ylös! kun ajattelin tässä viikonloppuna laittaa miehelle aterian, myöhästyneen kihlajaispäivä ruuan.
Aivan loistavat pihvit tulee Osso Buccosta, (myydään vaihtoehtoisesti nimellä naudan potka, pihvissä ympyrän muotoinen ontto luunpala). Laitat nuo pihvit pataan, ihan hiukan vettä pohjalle, kokonaisen valkosipulin pilkottuna ja pihvien pintaan mustapippuria ja suolaa hierottuna. Sitten vaan uuniin, 175 astetta ja kunnes liha on mureaa haarukalla kokeillen. Ai niin, ensin kannattaa pihvien reunoihin leikata saksilla pienet viillot keskustaa kohti, koska noissa pihveissä on "reuna" joka muutoin vetää pihvin kypsyessään "kupiksi". Pataan veteen kellumaan voi lisätä lehden lipstikkaa, jos on. Pihvejä kannattaa kurkistaa välillä, ja vaikka kääntää, jos alkaa kuivua jostain kohtaa. Tässä ohjeessa ei muu voi mennä pieleen, kuin suolan määrä. Kannattaa kuitenkin muistaa, että sitä voi aina lisätä, mutta pois sitä ei saa, joten mieluummin liian vähän kuin liikaa.
Tulee todella herkullista lihaa, sopii hyvin punaviinin kanssa, esim. Hannibal-nimisen makean punaviinin, joka on vieläpä edullistakin, maksaa jotain 5e pullo. Lisukkeeksi vaikkapa niitä perunoita!
(Minun joka ohjeessani näyttää olevan hirveästi valkosipulia, mutta kun SE ON niin hyvää...
Ei haittaa, vaikka ovat padassa päällekkäin. Ja padalla tarkoitin sellaista kannellista kivi/keramiikkapataa, esim. Kokki-sarjaa.