Mut laitan kuitenkin :} Viikonlopun kynnyksella aina miettii, mitä safkaa tekis ja mitä kaupasta tuoda. Tässä yksi maukas vaihtoehto lounaaksi/iltapalaksi tuoreen leivän kera. Tää on jostain Valion opuksesta.
Keltaisen kuun keitto
4-6 annosta
6 dl lientä kasvisliemikuutiosta tai -fondista
3 ps (a 200g) keittojuureksia
1 ps (150 g) Valio Kippari murua
2 dl Valio ruokakermaa
suolaa, valkopippuria
Lisää kiehuvaan liemeen pakastejuurekset. Keitä kannen alla hiljalleen kypsäksi. Sekoita joukkoon juusto. Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella. Lisää kerma ja kuumenna. Mausta suolalla ja pippurilla.
Hilima von itseoppinut-sopan-keittäjä
Keltaisen kuun keitto
4-6 annosta
6 dl lientä kasvisliemikuutiosta tai -fondista
3 ps (a 200g) keittojuureksia
1 ps (150 g) Valio Kippari murua
2 dl Valio ruokakermaa
suolaa, valkopippuria
Lisää kiehuvaan liemeen pakastejuurekset. Keitä kannen alla hiljalleen kypsäksi. Sekoita joukkoon juusto. Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella. Lisää kerma ja kuumenna. Mausta suolalla ja pippurilla.
Hilima von itseoppinut-sopan-keittäjä
Vastaukset 35
Vanhimmat
Joka helvatan päivä on tuo sama stressi kun seisoo kaupan lihatiskillä ja ihmettelee mitä sitä taaaas laittais. Olen usein ajatellut kysyä täällä ideoita, mutta en ole saanut aikaiseksi.
Tuo näyttää hyvältä :P
joka päivä ois syötävä.
Tossa keitossa se juju on savujuusto, jos siitä ei tykkää kannattaa laittaa vähemmän ku koko pussi. Kerman voi valita vähemmän rasvaaisen tai jonkun kevytvaihtoehdon. Soveltamaan vaa omien mieltymysten mukaan.
Hilima von :}
seisot? *ihmettelee* =O
En mä viitsi maatakaan, tulee farkut likaisiksi :O
jalastas? Ja asettua tiskille lihan asemaan....Höööhöh höö =O Siis suurin osa lihoistahan makaa tiskillä, tarkoitan :))
Tarkistin äskeisellä kauppareissulla asian ja kyllä lähes kaikki ovat pötköllään. Pienistä paisitinpaloista on vaikea sanoa istuvatko vai makaavatko?
Nyt kyllä rikot palstan sääntöjä. Tuohan on jo ehdotus elintarvikelain ja terveysmääräysten rikkomiseen sekä julmaa siinähän voi paleltua, lihatiskillä maatessaan.
Pornografian karkea kuvaaminenkaan ei tällaisissa lihatiskipuheenvuoroissa ole kovin kaukana. Hyi!
Ihmisiltä voi mennä ruokahalu :))) Alkavat tiirailla eineksiä ja äijäkkään talipitsaa ja.. huh, sääliks käy, kyllä mä jo nousen... :)))
kun alunalkaenhan ihmettelin miksi tuffeliini seisoo lihatiskiLLÄ -siis päällä?? Ja tässä tapauksessahan häntä ja lihoja erottaa lasi tai mikä pleksi sitten onkin... seisoi, istui tai makasi hän.
Käviköhän tässä niin,että vaan halusit hävyttömyyksissäsi löytää tästä jotain pornografiaa ;)) Hyi sinua!
se on ollut iliman Hilimaa jo... venttaas... noin 100 tuntia. Tietäähän sen mikä siitä seuraa :)))
että Hiliman ikävästä on äijäkäs sekoamaisillaan
ovathan niin luttana pariskunta, kaipaavat toisiaan jo tunti eron jälkeen :))
Joks sun farkut on sulanu? ;DDD
Vua kohtapuoleen mie lähen asemalle häntä vastaan, sitte myö keskityttään tuas olennaisee..nii..sumpin juontiin ja ilta männöökii laevanupotusta pelatessa..
Hilima von alakaa-kaunistautummaan
toivottelen teille onnistuneita osumia ja mahtavia upotuksia *tirskuu* - nauttikaa toisistanne ;)
Hilima von-milloin-mikäkin, saat aina hyvälle tuulelle noiden mainioiden vuonnies kanssa!!
sentään, olihan se nätisti sanottu :} tackkar sou myckker.
Mie oon enninkin siitä maenennu, sitä ko on tämmönen rooninen tappaus; levoton sielu.
Sitä jootuu välillä käämään johonkin vuodattautumassa enempiä uatoksijjaan, ja jos se tuottaa jollekkii jottain positiivista tunteen muruhusta tässä arjen pyörityksessä, mie oon mahottoman otettu.
Hilima von-don-tzonsson :}
sie Hilima kyllä välillä ootkin ;D
Mahottoman hauska!
Et arvaa kuinka monesti olen juttujasi ääneen nauranut. Ootte äijäkkään kanssa mainio pari!
Liian harvoin tulee kiitettyä ihmisiä siitä, miten paljon hauskaa tänne palstalle iloksemme kirjoittavat. Nyt sain tilaisuuden kiittää sinua ja äijäkästä!
Vaan täytyypä myös kertoa, että toisinaan joudun moneen kertaan tavaamaan jotain sanaa, kuten se: laevanupotus, jotta ymmärtää mitä siinä lukee på finska :DD
Ihan nyt korvat punasina tässä kehuista. Kiitos! Myö nyt Hilima-peipin kanssa vaan ollaan tällasia syntymähulluja. Sellasia rajatapauksia, ainakin äijäkäs. Toistaiseksi ovat vapaalla jalalla antaneet olla.
äijäkäs-van-avohoidossa
että "aikuinenkin" uskaltaa hullutella, siten on omakin elämä paljon helepompaa ja hauskempaa, eikö vaan?
Hei Hilima,
liian vähän tuleekin keittoja syötyä, joten kiitos reseptistä.
Paras Hilima von-culinaire, olisko sulla jotain sopivaa vappumenyytä mielessäsi? Juu juu, kotkalja (se tämäkämpi) ja muikkukukko sopii tietysti vappuunkin, mutta jos jotain muuta ihan vaan vaihtelun vuoksi?
Riippuu tietysti minkälaisessa seurassa vappua viettää..
Itse laitan erilaisia salaatteja, perinteinen peruna- ja punajuuurisalaatti.(Joskus ku oli paljon vieraita tulossa ostin valmista perunasalaattia ja 'jatkoin' sitä lisäämällä keitettyjä pottuja, sipulia, kermaviiliä, sinappia, mausteita. Parempaa ku kaupan tätin tekemä)
Jotain perussalaattia, lapsiperheissä senkin voi tehdä että paprikat, tomaatit, kurkut, oliivit ym on eri kipoissa ja jokainen voi koota oman salaattinsa mieltymystensä mukaan.
Patonkia voisi leikata silleen viipaleiksi, siis tulee paljon pieniä leipäsiä, päälle sit eri jutskuja, jos haluaa voi niitäkin käyttä uunissa, siis lämpiä versioita (esim. kanttarell-juusto).
Kaikkein helpoin on jos ostaa pakastealtaasta niitä valmiita patonkeja ja pilkkoo niitä sit pöytään. Tai perinteisiä lämmitettäviä voileipiä.
Pizzan hartaana ystävänä, tietenkin jos viittii tehdä sitä pilkkoo lisukkeeksi pöytään.
Hyvä pizza-pohjan ohje:
5 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhoa
0.5 tl suolaa
2 dl maitoa
75 g voita
kuivat aineet ekka sekasin, sit voi ja maito, teen itse tän pikkusessa monitoimi/tehosekoittaja/koneessa.
Makeaksi; Hilmas spesiaali
mokkapala pohja eli sokerikakkupohja kaakaolla pilko se palasiksi kulhoon kerroksittain aprikoosihillon kanssa, ehkä loraus maitoa tai likööriä, riippuen mössön kosteuden määrästä ja syöjien iästä. Vois muhia jääkaapissa jonkin aikaa. Sit ehdottomasti kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä päälle.
Tää synty kun mun sokerikakut ei nouse koskaa joten ne on muussattava.
Juustoja on aina kiva laittaa pöytään.
No, perinteiset nakit ja lihapullat, shipsit, suolakeksit, simat, munkit ym.
Hilima von ilman-sokeri-peukaloa
Tässsäpä tuhlaavaisille perheenemännille ja lihatiskillä jonottaville lorvehtijoille äijäkkään keväinen laardiresepti.
Ainahan jää rasvaa, joulukinkusta, kyljyksen roippeista, broilerin nahkoja jne. Säilö nämä johonkin paljuun. Näin keväisin eivät pikkulinnutkaan tarvitse laudallaan enää talipalloja. Laittele rasvat, nahat ja muut roippeet pataan kiehumaan veden kanssa. Aina löytyy pussien pohjilta Elovenaa, mysliä, jauhoja jne. heittele sekaan. Lintujen auringonkukan siemenet joukkoon!
Keittele mähnä aika tiukaksi paketiksi. Levittele vuokaan ja peitä palttukekkereistä yli jääneellä sianverellä siten että möhnä peittyy. Uuniin mietoon lämpöön muhimaan. Mausta mielesi mukaan. Itse laitan puolikkaan Tabascopullollisen.
Koristele persiljalla ja pääsiäisestä jääneillä rairuohoilla. Eiku syömään! Näin säästät koltturahat lasten kevätjuhlaan. Aina ei tarvi olla sitä kalleinta sisäfilettä. Taitava emäntä osaa kyllä kun miettii. Vanhat naisentaidot kunniaan. Ei eineksille!
suu napsammaa ja laarti tul' kielelle.
Oot Sie ihan mahoton mies kokkaamaan..ja oikee käytännöllisyyven suurlähettelijäs..
Kertosit Sie vielä miten niitä korppuja tehhään ko korppujauhopussin kylessä ei sitä ohjetta oo? Tai miten mie tekisin niitä lusikka-kakkuja ko ei oo enempee tee-lusikoita ko kuusi? Mie oon kans ihmetelly ko miulla on kahentoista kupin kahvinkeitin, sille ei oo ollunna kymmenee vuoteen käyttöö ko mie tarviin ussenmiten vua kaks kuppia kahvetta.
Hilima von lähtee-kerää-talipalloja ;}
Saattaisi olla viisaampi antaa Hiliman hoitaa tuo kokkauspuoli teidän suhteessa...?
Kyllä se Hilimallekin palttulaardi maistuu. Voisin heitellä sulle yhden, tosin aika vaikean juhlaruokareseptini. Ainesosia mm. kalanperkuujätteet, käytetty paistorasva, koskenkorva ja voikukanjuuret, nimeltään korvike-bouillabasse. Se on tuo kurmee-ruuanlaitto lähellä sytäntäni.
Hilima on hyvä noissa arkiruuissa, mutta jättää herkutteluhommat minun vastuulle.
Ai nii, aion viikonloppuna laittaa keuhko-munuaista marinadissa hyytelöidyllä talkkunapedillä. Sen verta tästä kehitteillä olevasta reseptistä:
Kerää tölkkien ja pullojen pohjilta etikat, mausteliemet ja kastikkeet, lisäile keitokseen valkosipulinkynsiä ja parsaa. Liemi ladataan polkupyörän pumppuun. No, kaikkihan tietää fysiologiasta keuhkojen rakenteen. Eli keitos ladataan naudankeuhkoon pumpulla henkitorvea myöten siten, että viimeinenkin keuhkorakkula täyttyy. Annetaan marinoitua yön yli. Nam, huomenna pääsee laittamaan varsinaisen herkun.
Kaupasta saa ostaa korpputaikinaa. Sitä on nykyään puolivalmiinakin, kultaseni.
Lusikka-kakkuja voit tehä kuudellakin lusikalla siten, että otat lusikat pois uunista seuraavaa satsia varten, kun on jäykistynyt. Siis se taikina siellä uunissa, ei SE.
melekosen kolinaristiset reseptit, ihan tässä kuola valluu.
Mie uattelin jos laetettas semmonen Tosi Äijäkkäitten ravinteli pystyyn, nimeks sille voes antoo Aijäkkään RonskiRante. Mainos slookaniks vois laettoo 'takuuvarmasti syöt ihtes yökkäys kuntoon'. Portsariks otettas niitä siun rumempia ja raamikkaimpia kavereita jotka vahtis että kaek tulloo syötyä.
Hilima von kateenkorva-haudutettuna
Tulisit Hilima mun kanssa laittelemaan tuollaista herkkukeittoa. Tuon äijäkkään reseptit vaikuttaa liian hurjilta..pate hoitaa homman, taikakaulin heilahtaa...
Jahas..Mulla ois sulle yks oikein yksinkertainen resepti..joo-o *jupisee, lisää rautaa tankoon*.
Kuules, Hilima on kunniallinen yhen äijäkkään naenen, että silleen.
Hilima von Äijäkkään-kaks-metriä-oma
resepti, joka vie miehen sydämmeen?
Kokeilen ainakin, hyvältä kuulostaa.
Kiitos vinkistä : )
Se on muikkukukko ja kot'kalja, se täräkämpi, pisti rannikon miehennii ihan polovilleen.
Hilima von kukko-uunissa
olisko sulla hyvää munkki-reseptiä?
Voisin sitten syöttää niitä vappuvieraille ja kaikki ylistäisivät Hiliman munkkeja...! Kaikki muutkin siis kuin Äijäkäs. Olisko rehvakasta?
Ps. Laitoin siman käymään - 10 litraan laitoin 5 palaa hiivaa - olikohan liikaa? Täytynee lisätä vielä sokeria vastapainoksi. Taitaa tulla kaikkien aikojen vappusima....vien pommisuojaan tekeytymään, ettei lennähdä koti taivaan tuuliin.
hertsumas-va-da-perskuta-sentään-huh..vallan on mahottomat marinaadit Siulla Valpuriksi tulossa.. viis nappia hiivaa..juuh, lissee hyvä immeinen sitä sokuria oikiaan suhteeseen, ehkä par killoo lissee. Pommisuoja on ehottomasti oikee paekka noin 'tirakalle' liemelle *käjet ristissä*.
Munkheista mie voin vua sannoo, et mie en oo tutustunna tuohon rasvan keittellyyn ollenkaan, enemmänkin polttelluun. Mie suosittelisin semmosta jatkuvvaa tasasta rasvan polttamista, tulloo tasasen kiinteet munkhit. Mie oon enemmän spesialisti noihin panohommiin, siis kot'kaljan porisee panemisseen.
Sapuska puolesta ko tässä puhutaan, täytynnee sannoo että kyllä se Äijäkäs tuas hemmotteli minnuu erilaisilla makuelämyksillä.. Lähtiissäänkin vielä laetto ihanan maukasta klimppisoppoo, iha vei kielen männessään, mie en valitettavasti ossoo reseptiä teille kertoo ko en nähnä, mut aevan ihastuttava hienostunut sikarin maku oli aistittavissa..nam..
Hilima von keväisen-vappendaali-kinkereiden-ootoksessa :}
yritin tänään pullottaa sen siman, mutta ei pysyneet korkit millään pulloissa - mitenkä ne saisi pysymään? Ei edes kierrekorkkiset pysyneet, poksahtelivat vaan kattoon ja kierteet sökönä.
Naapuri hälytti poliisit paikalle, kun luuli, että täällä ammutaan. Olipa noloa. Tarjosin niille poliiseille sitä simaa, vaan eivät huolineet.
Mikä siinä simassa on vikana???
Nyt ei yksinkertasesti aata muu ko siun on nosteltava helemoja ja suatava hyö maistiaisiin.. sehän on ihan heleppo nakki, sitte hyö ei voe asijoo etteenpäen viijä. Jeltsu!! Nyt kaekki sharmaattis pelliin, Sie kyllä tiijät.
HIlima von tausta-tukena
Eikö sulla jeltsu omasta takaa ole mistä munkkireseptiä vääntää, hehe! Onko taikinaa liian vähän? No leikki leikkinä, hyvä ettet sentään karjalanpiirakan mallia kysellyt....
Pertsetti! Tuota oisko siinä kokkaillessa tullut sikaria poltettua...no, oli miten oli pikantin makuista oli klimppisoppa. Muikkualtaan viherlevät ja kotilot antoivat siihen säväyksen, eikö vaan?
Ruvetaan tosissaan panohommiin, joo. Olis ne kotkaljatkin vapuks saatava valmiiksi.