Kun liikkuu keskieuroopan ns. vanhoissa kulttuurimaissa menevät siellä ravintolat välillä kiinni. Siellä lounasaika on yleensä puolesta päivästä klo14-15 asti, jonka jälkeen ravintolat lopettavat kokonaan ruokapalvelut, tai sulkevat ovensa.Avautuvat sitten päivällistä varten n. klo19-20. ja päivällisaika on pari tuntia.
Meilläkin oli nämä perinteiset ruoka-ajat vielä joitakin vuosikymmeniä sitten, mutta miksi olemme luopuneet niistä.Nyt on jenkkityylisiä suuria ruokapaikkoja joka puolella.Samasta paikasta kiinteistöstä saa pikaruokaa, sekä muuta ruokaa jopa 24h vuorokaudessa.Lihavat ihmiset ajavat sitten lihavien lastensa kanssa näihin heti kun hiukan huikoo.
Uskoisin että kunnon ruoka-ajat olisivat hyödyksi tälle ylipainoiselle kansalle.
Myös hyvää voisi tehdä se keskieurooppalainen tapa, että ruokapaikassa on aina tarjoilia, joka ohjaa rauhoittavasti pöytään ja tuo sitten ruokalistan ja että ruokaa saa/kannattaa odottaa yleensä puoli tuntia. Esim ranskalaiset eivät juuri suosi näitä nopeita nonstop ruokapaikkoja, kutan me. vaan siellä on perustettu omat pikaruokapaikatkin tarjoilijapohjaisiksi.
Miksi meillä ei ole lounas-aikaa
18
3776
Vastaukset
- koska
suomessa ei ole ruokakulttuuria. suomessa ruoka on NAVANTÄYTETTÄ. senhän huomaa jo siitä että sana "ravintola" tulee sanasta RAVINTO. täällähän on tapana syödä aamupala klo7, lounas klo11, ja päivällinen klo 15. sitten loppuaika vedetään jotain sipsiä ja hampurilaisia ja kaikkea paskaa.
- puoltayötä
"tuo sitten ruokalistan ja että ruokaa saa/kannattaa odottaa yleensä puoli tuntia."
Jos sinulla on päivittäin aikaa istua sellaisissa ravintoloissa, jossa ruokalistaakin saa odottaa puoli tuntia, niin älä oleta, että kaikki haluaisivat tehdä niin. Tarjoa vain ittelles!- justme
Mitenkäs sitä keski-euroopplaisilla on sitä aikaa? Ei se ruoka kotonakaan hetkessä valmistu. Ai niin mutta meillä niin kovin kiireisillä ihmisillähän ei tosiaan ole siihen aikaa. Valmisruokaa nassuun vaan.
Ja lisäksi (ainakin minun käsittääkseni) tämä ruokailutapahtuu perheen kesken, ei suinkaan niin tuolla "töistä kotiin ennen puoltayötä" periaatteella. Mutta joo, onhan täällä tuo ruokailukulttuuri niin kovin erilainen kaikin puolin. - Harry
Tuo kiire on vain tekosyy.Juuri tuo tekee meistä samanlaisia, kuin jenkeistä jotka viilettävät burgeri ja kokislasi kädessä ja voivat syödä vaikka hississä.Eikö lastenkin olisi parempi oppia oikeat ruoka-ajat/tavat.Siis ravintolat voisivat sulkea selkeästi lounasajan ja päivälliajan välillä.Erityisesti entiset autohuoltoasemat ovat ottaneet jonkinlaisen ihmisten ruokahuoltoaseman roolin.Tämä on mielestäni arveluttava kehitys.Ruoka on nykyisin mielletty sellaiseksi jota käydään nappaamassa ohimennen, vaikka ruokailu pitäisi olla sosiaalinen tapahtuma ja myös kotona valmistettu ruoka kunniaan.
- työssäkin
Harry kirjoitti:
Tuo kiire on vain tekosyy.Juuri tuo tekee meistä samanlaisia, kuin jenkeistä jotka viilettävät burgeri ja kokislasi kädessä ja voivat syödä vaikka hississä.Eikö lastenkin olisi parempi oppia oikeat ruoka-ajat/tavat.Siis ravintolat voisivat sulkea selkeästi lounasajan ja päivälliajan välillä.Erityisesti entiset autohuoltoasemat ovat ottaneet jonkinlaisen ihmisten ruokahuoltoaseman roolin.Tämä on mielestäni arveluttava kehitys.Ruoka on nykyisin mielletty sellaiseksi jota käydään nappaamassa ohimennen, vaikka ruokailu pitäisi olla sosiaalinen tapahtuma ja myös kotona valmistettu ruoka kunniaan.
Jos sinulla Harry on aikaa istua päivittäin lounaalla puolitoista tuntia, niin onneksi olkoon ja pidä hyvänäsi.
Työssä käyvällä naisella ei ole mahdollisuutta noutaa lapsia koulusta ja tarhasta, lähteä ravintolaan puoleksitoista tunniksi, palauttaa kersat taas takaisin ja painua takaisin töihin, josta sitten lapset haettuaan pääsisi kotiutumaan joskus 20 aikaan. Siihen ei ole mitään mahdollisuutta, vaikka miten haluaisi istuskella päivittäin tuntikaupalla ravintoloissa.
Mutta en kyllä tiedä naisiakaan, jotka päivittäin vierailevat siellä autohuoltoasemilla pikaruokaa hakemassa. Kyllä ne taitavat olla samaa sukupuolta Harryn kanssa. Miehillä on jostakin syystä paljon enemmän vapaa-aikaa, vaikka he olisivat perheellisiäkin. Heillä on aina aikaa lähteä tuntikausiksi töistä ajelemaan ja istuskelemaan sinne huoltoasemille.
- AloittajaTuliTakaisin
On tosiaan kulttuureja ja maita, joissa harrastetaan siestaa ja pitkiä lounaita perheen kesken kotona. No, asian toinen puoli on se, että töihin pitää mennä takaisin ja kotiin pääsee vasta iltayhdeksän, -kymmenen aikoihin. Tämä toimii kyllä kun kotona hyörii kotiapulainen tai pari, mutta ei taitaisi kaava sopia keskivertoon suomalaisen perheeseen...
- Anonyymi
Välimeren maissa kyllä pidetään kuumana aikana siestaa. Aamupala syödään. Ja päivällinen perheen kanssa sitten joskus klo 20 jälkeen. Lounaspaikkoja lomalaisena oli joskus vaikea löytää.
- Syksy
Suomalaisilla naisilla on parempaakin tekemistä kuin olla kotona/ ryykätä töistä kotiin laittamaan mieskullilleen ruokaa. Pitkiä lounaita harrastetaan yleensä niissä maissa joissa naisilla ei juuri ole mahdollisuuksia (sosiaalisia tai laillisia) olla töissä kodin ulkopuolella. Tasa-arvosta pitää maksaa. Omien eväiden tekeminen sen pikaruoan mättämisen sijaan ei ole liian vaikeaa jos vähänkin viitsii yrittää, ja useimmilla työpäivät ovat kohtuupituisia joten aikaakin ruoanlaitolle työpäivän jälkeen jää.
- Harry
Tarkoitin alkuperäisessä puheenvuorossani lähinnä sitä, että tämä läski kansa rytmittää ruokansa, kuten kaiken muunkin siten että kaikkea pitää olla aina saatavana. En syyllistä työssäkäyviä äitejä, enkä sitäkään ettei ehdi tehdä kotiruokaa, ainakaan lounasaikaan. Päivällisaikaan tuo varmaan jo onnistuu useimmilta. mutta miksi ruokaa pitää saada kaiken aikaa.Olisi paljon terveellisempää ettei lounasajan ja päivällisajan ulkopuolella sitä saisi juuri mistään, silloin kansa pysyisi terveenpänä.
Asun itse maalla ja meillä on sellainen käytäntö että ruoka-ajat niin että aamiaista syödään n.klo7-klo8.Lounas klo11.30-12.30 päivällinen n.klo 17.30-18.30.Usein tarjolla on jotain keittoruokaa jota tehdään kahden- kolmen päivän tarve kerralla, siis iso 5litran kattila.Muutoinkaan ruokaa ei pyritä tekemään mitenkään erityisen herkulliseksi, mutta silti syömme yhdessä ja ruokailun yhteydessä vaihdetaan kuulumisia ja tapahtuma on sosiaalinen.Hesessä ei käydä kuin joskus matkoilla ollessa.Mielestäni ruokaa saa ruoka-aikoina eikä nonstoppina - taidon puutetta?
Harry kirjoitti:
Tarkoitin alkuperäisessä puheenvuorossani lähinnä sitä, että tämä läski kansa rytmittää ruokansa, kuten kaiken muunkin siten että kaikkea pitää olla aina saatavana. En syyllistä työssäkäyviä äitejä, enkä sitäkään ettei ehdi tehdä kotiruokaa, ainakaan lounasaikaan. Päivällisaikaan tuo varmaan jo onnistuu useimmilta. mutta miksi ruokaa pitää saada kaiken aikaa.Olisi paljon terveellisempää ettei lounasajan ja päivällisajan ulkopuolella sitä saisi juuri mistään, silloin kansa pysyisi terveenpänä.
Asun itse maalla ja meillä on sellainen käytäntö että ruoka-ajat niin että aamiaista syödään n.klo7-klo8.Lounas klo11.30-12.30 päivällinen n.klo 17.30-18.30.Usein tarjolla on jotain keittoruokaa jota tehdään kahden- kolmen päivän tarve kerralla, siis iso 5litran kattila.Muutoinkaan ruokaa ei pyritä tekemään mitenkään erityisen herkulliseksi, mutta silti syömme yhdessä ja ruokailun yhteydessä vaihdetaan kuulumisia ja tapahtuma on sosiaalinen.Hesessä ei käydä kuin joskus matkoilla ollessa.Mielestäni ruokaa saa ruoka-aikoina eikä nonstoppinaKiitoksia Harry, että tarkensit tuota pitkän lounasajan kirjoitustasi sillä, että et halua syyllistää työssä käyviä äitejä.
Kyllähän kotiruoan laitto ja yhteiset ruokailuajat perheessä olisi ihanne moneltakin kannalta ajateltuna. Siinä yhdistyisivät taloudellisuus (kotiruoka on yleensä edullista), perhesiteiden ylläpito (yhdessäolo) ja terveysnäkökohdat (kotiruoka on useimmiten terveellistäkin).
Suomalainen yhteiskunta vain tahtoo olla rakenteeltaan sellainen, että se vaatii molempien vanhempien työpanoksen. Muksut viedään tarhaan ja lähetetään kouluun heti kun on mahdollista, koska yhden ihmisen tilipussilla ei perhe tahdo tulla toimeen.
Töiden jälkeen on aina kiire lasten noudossa, kaupassa käymisessä, aterioiden valmistamisessa ja muissa kotitöissä, vaikka ei olisi tarvinnut tehdä ylitöitäkään. Pitkiä valmistusaikoja vaativat ruokalajit jäävät siinä vaiheessa tekemättä ja helposti turvaudutaan puolivalmisteisiin tai muihin eineksiin.
Lapsilla on nykyään myös paljon harrastuksia, kuten partio, urheilu, musiikki tai muuta vastaavaa. Heitä saa kuljetella edestakaisin ja ruoka-ajat menevät siinä sekaisin. Myös aikuisillakin on usein omat iltamenonsa.
Kyllähän sitten huomaa, miten ihmiset mainitsevat usein harrastuksekseen hyvän ruoan valmistamisen viikonloppuisin. Minulla on se käsitys, että he kaikki eivät ole gourmet-snobeja, vaan esimerkiksi perheenäitejä, jotka valmistavat kaalikääryleitä tai muuta kotiruokaa myös pakastimeen. Alusta loppuun saakka itse tehty ruoka on nykypäivän gourmet-ruokaa.
Elintarviketeollisuus on myös osasyy siihen, että suomalaisperheen ruokamaailma on arkisin aika yksipuolisen näköistä. Vaikka valikoimat kaupoissa ovat kasvaneet huomasti, niin se ei aina tarkoita todellisten valinnanmahdollisuuksien lisääntymistä.
Tuolla tarkoitan esimerkiksi sataa leikkelelaatua kylmähyllyssä, jotka mielestäni maistuvat kaikki samalta, tai niitä valmiiksi silputtuja ja samanmakuiseen marinaadiin piilotettuja lihanpaloja, jotka kuitenkin myydään eri nimillä.
Sitä vastoin on joskus vaikea löytää lihakeittoon sopivaa luullista naudanpalaa. Tuoretta kokonaista broileria ei kai saa enää mistään? Osasyy on kai tämän päivän ruoan valmistajissakin: lihan paloittelua pidetään epämiellyttävänä toimenpiteenä, kalan puhidstamisesta puhumattakaan. - WorldCitizen?
Harry kirjoitti:
Tarkoitin alkuperäisessä puheenvuorossani lähinnä sitä, että tämä läski kansa rytmittää ruokansa, kuten kaiken muunkin siten että kaikkea pitää olla aina saatavana. En syyllistä työssäkäyviä äitejä, enkä sitäkään ettei ehdi tehdä kotiruokaa, ainakaan lounasaikaan. Päivällisaikaan tuo varmaan jo onnistuu useimmilta. mutta miksi ruokaa pitää saada kaiken aikaa.Olisi paljon terveellisempää ettei lounasajan ja päivällisajan ulkopuolella sitä saisi juuri mistään, silloin kansa pysyisi terveenpänä.
Asun itse maalla ja meillä on sellainen käytäntö että ruoka-ajat niin että aamiaista syödään n.klo7-klo8.Lounas klo11.30-12.30 päivällinen n.klo 17.30-18.30.Usein tarjolla on jotain keittoruokaa jota tehdään kahden- kolmen päivän tarve kerralla, siis iso 5litran kattila.Muutoinkaan ruokaa ei pyritä tekemään mitenkään erityisen herkulliseksi, mutta silti syömme yhdessä ja ruokailun yhteydessä vaihdetaan kuulumisia ja tapahtuma on sosiaalinen.Hesessä ei käydä kuin joskus matkoilla ollessa.Mielestäni ruokaa saa ruoka-aikoina eikä nonstoppinaJokainen perhehän määrää omat ruoka-aikansa. Ei meillä ole ksokaan syöty luonasta klo 11, eikä tulla syömään. Illallinen on klo 19 -> . Me olemme perheenä näin valinneeet, eikä meitä haittaa vaikka naapurissa vedellään sopat klo 16-17.
JA muuten, ollaan sopivan suomalaisen pulskia tästäkin huolimatta! - Anonyymi
Harry kirjoitti:
Tarkoitin alkuperäisessä puheenvuorossani lähinnä sitä, että tämä läski kansa rytmittää ruokansa, kuten kaiken muunkin siten että kaikkea pitää olla aina saatavana. En syyllistä työssäkäyviä äitejä, enkä sitäkään ettei ehdi tehdä kotiruokaa, ainakaan lounasaikaan. Päivällisaikaan tuo varmaan jo onnistuu useimmilta. mutta miksi ruokaa pitää saada kaiken aikaa.Olisi paljon terveellisempää ettei lounasajan ja päivällisajan ulkopuolella sitä saisi juuri mistään, silloin kansa pysyisi terveenpänä.
Asun itse maalla ja meillä on sellainen käytäntö että ruoka-ajat niin että aamiaista syödään n.klo7-klo8.Lounas klo11.30-12.30 päivällinen n.klo 17.30-18.30.Usein tarjolla on jotain keittoruokaa jota tehdään kahden- kolmen päivän tarve kerralla, siis iso 5litran kattila.Muutoinkaan ruokaa ei pyritä tekemään mitenkään erityisen herkulliseksi, mutta silti syömme yhdessä ja ruokailun yhteydessä vaihdetaan kuulumisia ja tapahtuma on sosiaalinen.Hesessä ei käydä kuin joskus matkoilla ollessa.Mielestäni ruokaa saa ruoka-aikoina eikä nonstoppinaSuomalainen ruokakulttuuri perustuu käytännöllisyyteen ja helppouteen , ravintolat ymmärtävät että ihmisillä on erilaiset aikataulut ja ruokarytmit ja ovat siksi aina auki. Kyllä suomalaisetkin haluaa oikeasti maistuvaa ruokaa eikä pelkkää navantäytettä. Suomessa ei ole siestaa eli keskipäivän taukoa jolloin ravintolat ja muut menee kiinni tämä parisen tuntia kestävä kulutuspaasto loppuu illallisajan tultua ei olisi kiva jos esim kaikki kauppakeskusten ravintolat olisivat kiinni sesonkiaikaan eli iltapäivisin. Kaikki maat taplaa tyylillään ja suomikin kehittyy eteenpäin mutta meidän tavat ovat meidän tapoja ja keskieurooppalaiset kahvittelukulttuurit ovat aika utopistinen ajatus kiireiseen suomeen. Siellä ollaankin kamalan myöhään töissä onneksi asun suomessa pääsee ajoissa kotiin ja jää aikaa muuhunkin kuin raatamiseen.
- Anonyymi
Harry kirjoitti:
Tarkoitin alkuperäisessä puheenvuorossani lähinnä sitä, että tämä läski kansa rytmittää ruokansa, kuten kaiken muunkin siten että kaikkea pitää olla aina saatavana. En syyllistä työssäkäyviä äitejä, enkä sitäkään ettei ehdi tehdä kotiruokaa, ainakaan lounasaikaan. Päivällisaikaan tuo varmaan jo onnistuu useimmilta. mutta miksi ruokaa pitää saada kaiken aikaa.Olisi paljon terveellisempää ettei lounasajan ja päivällisajan ulkopuolella sitä saisi juuri mistään, silloin kansa pysyisi terveenpänä.
Asun itse maalla ja meillä on sellainen käytäntö että ruoka-ajat niin että aamiaista syödään n.klo7-klo8.Lounas klo11.30-12.30 päivällinen n.klo 17.30-18.30.Usein tarjolla on jotain keittoruokaa jota tehdään kahden- kolmen päivän tarve kerralla, siis iso 5litran kattila.Muutoinkaan ruokaa ei pyritä tekemään mitenkään erityisen herkulliseksi, mutta silti syömme yhdessä ja ruokailun yhteydessä vaihdetaan kuulumisia ja tapahtuma on sosiaalinen.Hesessä ei käydä kuin joskus matkoilla ollessa.Mielestäni ruokaa saa ruoka-aikoina eikä nonstoppinaRuokaa pitäisi olla saatavilla näin: aamupala, lounas,välipala.päivällinen ja iltapala. Verensokeri pysyy tasaisena. Ja eväät lounaaksi ja hedelmä välipalaksi ovat hyviä vaihtoehtoja tavalliseen arkeen.
- påå
ravintoloiden lounasajat on yleensä klo 11-15.Kyllä täällä päin ainakin käydään lounailla,sinä taidat liikkua väärissä paikoissa :)
- Anonyymi
Muuta sinne Ranskaan tai Espanjaan hifistelemään jos noin paljon haittaa muiden tasapainoinen ateriarytmi, kukaan ei käske sua syömään tiettyyn aikaan, niissä maissa jossa näin tehdään on toisenlainen elämänrytmi johon kuuluu lepääminen päiväsaikaan ja monta muuta juttua jotka ei sovi länsimaalaiseen elämään. Sitten sanot että olisi hyvä jos ruokaa ei voisi saada mistään eikä sen kuuluisi olla hyvän makuistakaan , mitäs ruokakulttuuria semmoinen on noin siitä ruuasta tulee vain sitä navantäytettä ja seurapiiri hifistelyä perheen ja ystävien kera eikä rakkaudella ja terveellä järjellä tehtyä ihmisen ruokaa,
- Anonyymi
Nerokas kommentti yli 16 vuoden taakse...
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Nerokas kommentti yli 16 vuoden taakse...
Parempi se on myöhään kuin ei milloinkaan.
- Anonyymi
On myös ihmisiä, joiden työaikakaan ei ole 8-16. Iltavuoroon tulevat sairaanhoitajat söivät lounaan klo 13 jälkeen, kun työ alkoi klo 14. Yövuorolaisten aamupala oli samoihin aikoihin. Äiti-ihmiset tekivät päivällisen perheelle, joka olis siis heidän 'lounaansa' klo 17-18 . Yöksi otetiin eväät.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Nykynuoret puhuu nolosti englantia suomen sekaan, hävetkää!
Kamalan kuuloista touhua. Oltiin ravintolassa ja viereen tuli 4 semmosta 20-25v lasta. Kaikki puhui samaan tyyliin. Nolo203493257-vuotiads muka liian vanha töihin?
On tämä sairas maailma. Mihin yli 55-vuotiaat sitten muka enää kelpaavat? Hidasta itsemurhaa tekemään, kun eläkkeelle ei2873033- 1341787
Haluatteko miellyttää kumppaninne silmää?
Entä muita aisteja? Mitä olette valmiita tekemään sen eteen että kumppani näkisi teissä kunnioitettavan yksilön? Olette2281627Luovutetaanko nainen?
En taida olla sinulle edes hyvän päivän tuttu. Nauratkin pilkallisesti jo selän takana.671441J-miehelle toivon
Hyvää yötä. Voisiko nykyistä tilannetta uhmaten vielä pienintäkään toivetta olla, päästä kainaloosi joskus lepääämään.851213Miten olette lähestyneet kiinnostuksen kohdettanne?
Keskusteluita seuranneena tilanne tuntuu usein olevan sellainen, että palstan anonyymit kaipaajat eivät ole koskaan suor641164By the way, olet
mielessäni. Olet minulle tärkeä, niin suunnattoman tärkeä. En kestäisi sitä jos sinulle tapahtuisi jotain. Surullani ei751149- 591118
Onko kaivattunne suosittu?
Onko teillä paljon kilpailijoita? Mies valitettavasti näyttää olevan paljonkin naisten suosiossa :(781109