prebiootti?

Kuituja ja muita ruoan sulamattomia osia, jotka edistävät suoliston "hyvien" bakteerien kasvua kutsutaan prebiooteiksi.

Kuituja ja muita ruoan sulamattomia komponentteja, jotka edistävät suoliston edullisten bakteerien kasvua, on alettu kutsua prebiooteiksi. Prebioottien vaikutuksesta suolistofloran koostumus muuttuu edullisemmaksi ja tällä on positiivisia terveysvaikutuksia.

Prebiooteilla voi olla biologisten vaikutusten lisäksi teknologisia vaikutuksia elintarvikkeessa. Niitä voidaan käyttää sakeuttajina, rasvankorvaajina tai makeuttajina. Prebiootit voivat olla hiilihydraatteja, sokerialkoholeja, peptidejä, proteiineja tai lipidejä. Toistaiseksi tutkituimmat prebiootit ovat oligo-sakkarideja.

Tarkoitatko Tutteli plussaa? Meillä on syöty sitä, kun kätilönä työskentelevä serkku suositteli. siihen on lisätty joitain kuituja, joten vähentää vatsavaivoja. on niin sanotusti vatsaystävällisempi. Googleta niin saatat löytää tarkempaa tietoa.