Onko kokemuksia ko. laitteen käytöstä? Tuleeko hyviä pizzoja? onko hyvä käyttää?
pizza pronto
tindex
20
12275
Vastaukset
- paakari
Pakastepizzoista tulee rapeita ja hyviä, mutta kerran ollaan kokeiltu itse tehdyn paistoa ja lopulta päädyttiin paistamaan se tavallisessa uunissa... Pizzaa oli siis mahdoton siirtää laitteeseen pizzalapiolla ehjänä, hajosi käsiin. En tiedä, voihan johtua myös siitä, että ei osattu tehdä taikinaa oikein tai täytettä oli liikaa jne., mutta en välttämättä ostaisi/hankkisi kys. laitetta. Uunilla onnistuu vähintään yhtä hyvin.
- Sähköä
..kyllä näin on, ja kun tekee suoraan leivin-paperin tuon taikinan, pitserioissa kun tehdään tuo lätty niin siinä käytetään karkeita vehnäjauhoja että ei jää pöytään taikinapohja kiinni,..(ja niin paljon että ei tosiaan kosteus vaikuta, ja pohjassa ei saa olla reikiä, siihen tomaattisose, ja sit juustoa ja täytteet, uuniin 250-astetta ,noin 10min uunissa ja eikun syömään. )
ps. ainakin miljoonan pitsan valmistaja. ;) - ,,,,,,,,
Sähköä kirjoitti:
..kyllä näin on, ja kun tekee suoraan leivin-paperin tuon taikinan, pitserioissa kun tehdään tuo lätty niin siinä käytetään karkeita vehnäjauhoja että ei jää pöytään taikinapohja kiinni,..(ja niin paljon että ei tosiaan kosteus vaikuta, ja pohjassa ei saa olla reikiä, siihen tomaattisose, ja sit juustoa ja täytteet, uuniin 250-astetta ,noin 10min uunissa ja eikun syömään. )
ps. ainakin miljoonan pitsan valmistaja. ;)Ei mitään leivinpapereita jne... vaan pizza paistetaan paisto/vuolu kiven päällä uunissa ja norm pizzoissa alalämpö ellei pizza toimintoa, myös kiertoilmal onnistuu todella hyvin. Lämpötilaksi uunin maksimi yleensä 270-300C. Pizzerioissa kun lämmöt siel 400-450C ja kotiuunit ei moisiin pysty. Paistoaika kunnes pohja rapsakka ja kivan värinen.
Pannupizzat ja muutenkin paksuissa pohjissa lämpötilaa hiukan alemmas.
Tomaattisose kannattaa sekottaa jo jauhelihan joukkoon ja hetkenaikaa kiehuttaa näin makua enempi ja sit levitetään seos pohjan päälle. Tulee paremp kuin tomaattisosetta/pyrettä suoraan pohjalle. - Jimbo
,,,,,,,, kirjoitti:
Ei mitään leivinpapereita jne... vaan pizza paistetaan paisto/vuolu kiven päällä uunissa ja norm pizzoissa alalämpö ellei pizza toimintoa, myös kiertoilmal onnistuu todella hyvin. Lämpötilaksi uunin maksimi yleensä 270-300C. Pizzerioissa kun lämmöt siel 400-450C ja kotiuunit ei moisiin pysty. Paistoaika kunnes pohja rapsakka ja kivan värinen.
Pannupizzat ja muutenkin paksuissa pohjissa lämpötilaa hiukan alemmas.
Tomaattisose kannattaa sekottaa jo jauhelihan joukkoon ja hetkenaikaa kiehuttaa näin makua enempi ja sit levitetään seos pohjan päälle. Tulee paremp kuin tomaattisosetta/pyrettä suoraan pohjalle.Niissä pizzoissa, joissa tomaattikastike laitetaan pohjan päälle,
paras maku tulee tomaattipyreestä.
Siihen sekoitetaan sopivasti vettä, että mömmö on mukava levittää ja lisäksi maun mukaan
valkosipulimurskaa ja tulisuutta halutessa vaikka vähän punapippuritahnaa (esim sambal oelek).
Ketsuppi maistuu liikaa sokerille ja etikalle :( - Sähköä
,,,,,,,, kirjoitti:
Ei mitään leivinpapereita jne... vaan pizza paistetaan paisto/vuolu kiven päällä uunissa ja norm pizzoissa alalämpö ellei pizza toimintoa, myös kiertoilmal onnistuu todella hyvin. Lämpötilaksi uunin maksimi yleensä 270-300C. Pizzerioissa kun lämmöt siel 400-450C ja kotiuunit ei moisiin pysty. Paistoaika kunnes pohja rapsakka ja kivan värinen.
Pannupizzat ja muutenkin paksuissa pohjissa lämpötilaa hiukan alemmas.
Tomaattisose kannattaa sekottaa jo jauhelihan joukkoon ja hetkenaikaa kiehuttaa näin makua enempi ja sit levitetään seos pohjan päälle. Tulee paremp kuin tomaattisosetta/pyrettä suoraan pohjalle.Sulla on kai myös pizzeria?
"Pizzerioissa kun lämmöt siel 400-450C"(ruotsalaisissa uuneissa kai tarvi tuollaiset lämmöt???)
Kyllä nuo pitsat on täysin mustia!
Vaikka paistettais koko ajan niin tuollaisia lämpöjä ei tarvi!
Minulla on kotona oem-pizzauuni, (kuuden pizzan uuni) ja kun paistan tuolla niin lämpö on kotona vain 300 astetta.
Kun tuo uuni oli ammattikäytössä oli lämpö 350 -astetta, ja sillä myös tehtiin pitsoja ja paljon!
"OEM 2000 pizzauunit
OEM 2000-sarjan pizzauunit ovat klassisia italialaisia pizzauuneja. Po-joen pizzamestarit ovat olleet aktiivisesti mukana niiden suunnittelussa. Loistavasti lämpöä varaavalla kivimassa-arinalla paistuvat pizzat ovat herkullisia, rapeita ja juuri oikean näköisiä aitoja, italialaisia pizzoja.
2000-uunimallistossa on kaksi varustelutasoa: S-mallit ovat perusversioita, joiden käyttöpanelissa on vääntimet. SE on varustellumpi versio, jossa on mm. energiansäästöohjelma.
Uunit, lämpökaapit ja jalustat ovat pinottavissa uunitorneiksi. Kun asiakasmäärät kasvavat, on uusia osauuneja helppo lisätä pohja- ja kattoelementtien väliin.
Pizzojen valmistumista halogeenivalaistussa uunissa voi seurata oviluukun ikkunasta. Osauunien ylä- ja alalämpötilat on säädettävissä 0 ... 400 °C.
Kosteudenpoiston säätövipu on etupanelissa. Hyvin lämpöeristetty pizzauuni ei lisää keittiön lämpökuormaa."
Lue tuolta jos epäilet asiaa : http://www.dieta.fi/index.php?main_id=27&lang=fin&cat_id=44 - ,,,,,,,,
Sähköä kirjoitti:
Sulla on kai myös pizzeria?
"Pizzerioissa kun lämmöt siel 400-450C"(ruotsalaisissa uuneissa kai tarvi tuollaiset lämmöt???)
Kyllä nuo pitsat on täysin mustia!
Vaikka paistettais koko ajan niin tuollaisia lämpöjä ei tarvi!
Minulla on kotona oem-pizzauuni, (kuuden pizzan uuni) ja kun paistan tuolla niin lämpö on kotona vain 300 astetta.
Kun tuo uuni oli ammattikäytössä oli lämpö 350 -astetta, ja sillä myös tehtiin pitsoja ja paljon!
"OEM 2000 pizzauunit
OEM 2000-sarjan pizzauunit ovat klassisia italialaisia pizzauuneja. Po-joen pizzamestarit ovat olleet aktiivisesti mukana niiden suunnittelussa. Loistavasti lämpöä varaavalla kivimassa-arinalla paistuvat pizzat ovat herkullisia, rapeita ja juuri oikean näköisiä aitoja, italialaisia pizzoja.
2000-uunimallistossa on kaksi varustelutasoa: S-mallit ovat perusversioita, joiden käyttöpanelissa on vääntimet. SE on varustellumpi versio, jossa on mm. energiansäästöohjelma.
Uunit, lämpökaapit ja jalustat ovat pinottavissa uunitorneiksi. Kun asiakasmäärät kasvavat, on uusia osauuneja helppo lisätä pohja- ja kattoelementtien väliin.
Pizzojen valmistumista halogeenivalaistussa uunissa voi seurata oviluukun ikkunasta. Osauunien ylä- ja alalämpötilat on säädettävissä 0 ... 400 °C.
Kosteudenpoiston säätövipu on etupanelissa. Hyvin lämpöeristetty pizzauuni ei lisää keittiön lämpökuormaa."
Lue tuolta jos epäilet asiaa : http://www.dieta.fi/index.php?main_id=27&lang=fin&cat_id=44Saatoin muistaa tuon lämpötilan väärin tais olla sit 350-400C kuitenkin enemmän kuin mihinkä nämä norm kotiuunit pystyy. Mutta jotenkin nuo 400-450C kummittelee mieles, tiedä sit.
Ja pizzassahan on täytteet kypsiä joten riittää, että täyte kuumuu ja pohja paistuu. Eikä se välttämättä pala kovemmillakaan lämmöillä valmistuu vain nopeemmin.
Sitä en tiedä mitenkä noissa ammattiuuneissa nuo lämpötilat paikkaansapitää, mut kotikäyttöön suunnatuissa uuneis lämpötila vaihtelee aikasta paljon, joten kenties tuo 400-450C onkin todellisuudes lähempänä 350-400C.
Sekä voi olla, et tuo uuni oli alimitoitettu jolloin ei ikinä lämmennyt säädettyyn maksimiinsa.
Eikä tuo opastus ollut varsinaisesti sinulle tarkoitettu vaan kaikille yleisesti. Useinhan nuo paistokiven puute ja liian alhainen lämpötila ovat syynä valituksiin ja ihmityksiin miksi pizzan pohjasta tulee ihan erillainen kuin pizzerioiden. Ihankuin pizzerioiden pohja olisi se ainoa ja oikea. Syöjästähän se on kiinni mitä on parasta.
Sekä monet kotileipurit eivät tunnu tajuavan, että annettu paistoaika on vain viitteelinen. - sax
Pitzzauunin käyttö tarvii harjoittelua.
Ensin pannaan kaulittu pyöreä taikina jauhotellu kivialustalle ja samaan aikaan pannu päälle,kohotetaan muutama minuutti.Seuraavaksi tomaattisosesekoitus ja jauheliha.Paistetaan n.5min.Lopuksi lisätään juustoraaste ja paistetaan taas 5min.
Uuni pois päältä ja pitza lautaselle.
- hauska juttu
- liisukka
Miten Pizza Pronton arinapohja puhdistetaan turvallisesti alustaa naarmuttamatta, jos pizzan pohjasta on jäänyt siihen palanutta taikinaa tms. joka ei liottamalla/luutulla ja astianpesuainevedellä lähde. Voiko käyttää esim. Fairy Poweria tai hangata terävällä veitsellä? Pakkauslaatikossa tai ohjeissa ei ole puhdistusohjeita.
- jone
liisukka kirjoitti:
Miten Pizza Pronton arinapohja puhdistetaan turvallisesti alustaa naarmuttamatta, jos pizzan pohjasta on jäänyt siihen palanutta taikinaa tms. joka ei liottamalla/luutulla ja astianpesuainevedellä lähde. Voiko käyttää esim. Fairy Poweria tai hangata terävällä veitsellä? Pakkauslaatikossa tai ohjeissa ei ole puhdistusohjeita.
Kannattaa hangata vaan jollain lastalla eikä käyttää pesuainetta.
- Kataaaaaa
Ostin kirpparilta pizza pronton mutta en ole vielä ehtinyt käyttää;) Olen kuullut kehuja pizza prontosta ja pitihä se itekki ostaa ja vielä kun näitä ei myydä enään kaupoissa:)
- Anonyymi
Sama juttu pizzakeskustelupalstalta kuulin, että on toimiva peli. Ostin Tori.fistä ja olen tyytyväinen hankintaani.
- vii1
Pizza pronton kiven saa puhtaaksi kuumentamalla sitä tyhjänä
- rontosaurus
Fairyissa on niin paljon muovia, ettei mitään uuneja sillä putsailla.
- Anonyymi
Ostin pari vuotta sitten tori.fistä kahdella kympillä ja on aivan loistava peli kun oppi käyttämään pizzalapiota.
- Anonyymi
Olen grillannut makkarat ja pihvit. Lämpimät leivätkin onnistuu.
- Anonyymi
muinaisia prontosauruspitsoja tulee.
- Anonyymi
Mikä hitto toi edes on? Eikös ton nimisiä pitsoja ole jossain rafloissa ja saattaa olla raflankin nimi, mutta onko se muka myös joku laite? Ikinä kuullukkaantollasesta.
- Anonyymi
Se on pieni pöytägrilli. Yllättävän kätevä kun oppii käyttämään.
- Anonyymi
Pöh. Tuolla bensa-aseman parkkiksella on pitsa-automaatti. Sinne vaan näpyttelee valinnan ja sitten maksaa niin kohta on pittsa kourassa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
SDP haluaa LISÄÄ veroja bensa-autoille!
Sdp:n vaihtoehtobudjetti esittää polttomoottoriautoille lisää veroja Sdp esittää tuoreessa vaihtoehtobudjetissaan verot17917501Riikka se jytkytti BKT:stä nyt 0,3 prosenttia pois
Ja vain kolmessa kuukaudessa! Vuositasollahan tuo tarkoittaa reilun prosentin pudotusta. Pärjäisi varmaan lasketteluss4810061Vasemmistoaate on aatteista jaloin
Kaikki saavat ja kukaan ei jää ilman. Kuka tuollaista voisi vastustaa?956005Antti Lindtman kiitti valtiovarainministeri Purraa
Ministeri Purra kertoi ottavasa vastuun EU:n alijäämämenettelyyn joutumisesta. Hän myös sanoi tietävänsä, että Lindtman463230Suomalaisten enemmistö on (ateisteja / fiksuja / sosialisteja)
Tai jokin noiden yhdistelmä, koska S-ryhmän markkinaosuus päivittäistavarakaupasta on yli 50 prosenttia.222919Brittiläinen vasemmistolehti: Sanna Marin oli vihdoin rehellinen
Nyt tulee pahasti lunta tupaan Seiskan tähtitytölle. Ex-pääministerin kirjaa arvostellaan latteuksista ja itsekehusta.302859"Purra löylytti oppositiota", sanoi naistoimittaja Pöllöraadissa
Kyllä, Purra tekee juuri sitä työtä mitä hänen tuossa asemassa pitää tehdä, hän antaa oppositiolle takaisin samalla mita572713Henkilökohtaisia paljastuksia Dubaista - Kohujulkkis Sofia Belorf on äitipuoli ja puoliso!
Tiesitkö, että Sofia on äitipuoli ja rakastava puoliso? Sofia Belorf saa oman sarjan, jossa seurataan hänen Bling Bling862648- 1381900
Alexander C. G. riisti demari-Veijolta arvonimen
"Stubb myönsi 66 arvonimeä ja peruutti yhden arvonimen. Presidentti Tarja Halonen myönsi Baltzarille kulttuurineuvoksen431880