Heippa, ollaan lähdössä miehinikanssa Kultahietikolle noin 3 viikon päästä ja tuli mieleen, että onko kellään kokemuksia paikallisista kalaravintoloista? Näin merenherkkujen ystävänä tekisi mieli matkan aikana käydä syömässä rapuja, mustekalaa tai vaikka simpukoita! Eli löytyykö hyvää/parasta kalaravintolaa Kultahietikolta tai sen läheltä, esim. Varnasta?!
Kiitos etukäteen! :)
Kiitos etukäteen! :)
Vastaukset 1
Vanhimmat
Kultahietikon ravintoloista en tiedä, mutta viime kesänä Varnan keskustassa toimi kaksi mainiota kalaravintolaa.
Toinen oli nimeltään Tambaktu, se sijaitsi Meripuistossa rannan huvittelukadulla. Ravintolassa oli kylmätiski, jossa oli esillä merenelävät, joita heillä kulloinkin oli tarjolla. Söin siellä grillattua meriahventa. Tarjoilija perkasi kypsän kalan pöydässä edessäni, muutoinkin palvelu oli nopean napakkaa ja erinomaista.
Kala oli mehevää, aika miedosti maustettua, mutta hyvää. Hintataso oli vähän alueen muita ravintoloita kalliimpi, kahden hengen illallinen alkuruokineen, viinipulloineen (Khan Krum Traminer) ja jälkiruokineen kustansi noin 25 euroa. Toivottavasti Tambaktu on vielä olemassa ja ruuan sekä palvelun taso on pysynyt yhtä hyvänä kuin viime kesänä.
Varnan satamassa vähän syrjässä keskustassa oli Morska Sirena. Taksimatka kadetraalilta sinne maksoi 2 euroa. Morska Sirenan omistaa Petka Mihova, hän on kirjoittanut keittokirjan, jota voi ostaa hänen ravintoloistaan. Kirjaa on saatavilla englanninkielisenäkin. Mihova omistaa myös ravintola Paraklisan, siellä on käynyt aterioimassa muun muassa Paavo Lipponen pääministerinä ollessaan.
Mihovan ravintolat ovat erikoistuneet "vanha bulgarialaisiin resepteihin", ruoka tehdään perinteitä kunnioittaen. Morska Sirena sijaitsee satama-altaan vieressä, pilvettömänä iltana siellä on hieno seurata auringonlaskua ja katsella rannalla olevia onkijoita. Morska Sirena on erikoistunut kalaruokiin, mutta siellä saa myös joitain liha ja kasvisannoksia. Praklisassa on sekä kala, että liharuokia.
Olen saanut kummassakin erinomaista ruokaa ja palvelu on ollut moitteetonta. Paraklisa oli ennen vastapäätä Merisotamuseota Primorski Bulevardilla. Nyt se on muuttanut isompiin tiloihin lähistölle, osoite on muistaakseni Joan Eksart-katu 8.