Meidän pimu sai tänään ensimmäistäkertaa kiinteää ruokaa,ikää pimulla 4kk.
Aloitettiin perus perunalla,korvikkeeseen sekoitettuna.
Millä te olette aloittaneet ja milloin?
Tietääkö kukaan kertoa että kun esin peruna porkkana sosetta pakastaa niin pitääkö se pakastaa niin ettei ruuan sekaan ole jo sekoitettu korviketta,siis tietääkseeni korvike ei sovi? pakastettavaksi?!
Lisäisinkö siis korvikkeen vasta kun ruoka on tarkoitus syödä ja pakastaa vain muussattu pottu ja porkkana?
Kiitos tuhannesti vastanneille,ajattelin hieman tehdä soseita pakkaseen valmiiksi,niitäkun menee niin mahdottoman vähän kerrallaan eikä aina viitsi valmistaa alustaalkaen joka päivä...mitätöntä määrää.
Aloitettiin perus perunalla,korvikkeeseen sekoitettuna.
Millä te olette aloittaneet ja milloin?
Tietääkö kukaan kertoa että kun esin peruna porkkana sosetta pakastaa niin pitääkö se pakastaa niin ettei ruuan sekaan ole jo sekoitettu korviketta,siis tietääkseeni korvike ei sovi? pakastettavaksi?!
Lisäisinkö siis korvikkeen vasta kun ruoka on tarkoitus syödä ja pakastaa vain muussattu pottu ja porkkana?
Kiitos tuhannesti vastanneille,ajattelin hieman tehdä soseita pakkaseen valmiiksi,niitäkun menee niin mahdottoman vähän kerrallaan eikä aina viitsi valmistaa alustaalkaen joka päivä...mitätöntä määrää.
Vastaukset 16
Vanhimmat
Pimu?
olen tehnyt juuri noin kuin ajattelit eli pakastanut peruna-porkkanasosetta sellainenaan sopiviksi kerta-annoksiksi jaettuna ja sekoittanut mukaan korviketta vasta syöttövaiheessa. kyllä korvikettakin voi pakastaa, vaikka se saattaakin aiheuttaa tuotteeseen rakenteellisia muutoksia. mielestäni on kuitenkin helpompi sekoittaa se vasta syöttövaiheessa, niin saa maidon avulla säädettyä myös lämpötilaa (jos on mennyt esim. liian kuumaksi mikrossa lämmitettäessä) ja koostumusta sopivaksi.
Meidä typy ei suostunut syömään niitä mössöjä, joissa oli korviketta pakastettuna. Ja kyllä se rakenne muuttuukin. Toisaalta meidän 5kk neidille ei ole vielä äidin pöperöt kelvanneetkaan - kaupan soseet sen sijaan uppoaa hyvin. :-)
Typy?
moona?
mikä sua vaivaa?
... ettei vauvalle saa antaa uusia perunoita. Sisältää jotain juttua jota "vanhoissa" potuissa ei ole :)
...hyvä tietää,en tiennyt uusista potuista tuota,en kyllä niitä olekkaan antanut kun tulee helposti liisteriä uusista.
Kiitos vastanneille.
Hyvin pottu maistuu.
Ei kait kukaan nyt edes rupea _sosetta_ uusista perunoista tekemään, siitähän tulee pelkkää tapettiliimaa :(
ei tuu liisteriä kun ei liikaa soseuta,olen tehnyt eräätkin soseet ja "namiska"laita korvikkeen tilalle vettä
vielä lisää vinkkejä,jos et ole kuullut,pakasta ruokaa jääpalakuutiorasiassa,erittäin hyvä keksintö.Sit pieniin pakasterasioihin kun enemmän syö,tulevat rasiatkin sit uusiokäyttöön kun pakastaa marjoja tai hilloja yms
vauoille ei sit saa antaa uusia perunoita! mut muuten olet ihan oikein tekemässä :)
nyt en tiedä olenko yhtään oikeassa,mutta muistelen lukeneeni jostain että uusista perunoista olisi vain ne pienimmät kiellettyjen listalla?
korjatkaa jos olen väärässä.
Meillä tehtiin tänään timo merkkistä uutta perunaa,siivilän läpi,ei siis millään sauvasekottimella millä var, helpommin tulee liisteriä. pienet perunat on kiellettyjä,alle 4cm uusia perunoita ei saa antaa.
hyvin maistui,ei edes pojalle ehtinyt suuhun mättää sitä tahtia mitä olisi halunnut.
Niin, keskustelua seuranneena tuli mieleeni, että
se haitallinen aine niissä pienissä uusissa perunoissa on nitriitti. Kohta tosin tulee aika kun vanhoja perunoita ei enää kaupoista saakaan, joten turvallinen mamma valitsee ne mahdollisimman suuret ja pakastaa varastoon, jos vauveli syö vielä vähän. Muistakaa myös ihanat tuoreet ja kotimaiset uuden sadon kasvikset!!
Mukavia ruokahetkiä!
Luin just kirjasta että se haitallinen aine sormenpäänkokoisissa varhaisperunoissa on solaniini. Nitraattia, joka puolestaan vauvan elimistössä muuntuu nitriitiksi, sisältävät mm. lanttu, nauris, punajuuri, retiisi,pinaatti,kiinanlaali ja lehtisalaatti. Raparperissä on puolestaan runsaasti oksaalihappoa, ja siksi ei käy vauvoille. NO joo, kaipa se on ihan sama, ei saa antaa kuitenkaan...=)