Olen muuttanut taloon, jossa on suht' uusi leivinuuni. Tuttavapiiristä olen saanut jokseenkin eriävää lämmitysoppia (kovimmat neuvojat löytyvät kerrostaloasujista!). Olisikohan täällä kokeneempaa väkeä?
Kun palaminen loppuu (ei ole sitä sinistäkään liekkiä), niin hiilet pudotetaan alaluukkuun (mikä lie oikea sana sillekin?). Onko parempi pudottaa niin pian kuin mahdollista, että uunin alaosakin lämpenee vai onko mitään merkitystä vaikka palaisivat loppuun asti (hiilet mustina) tulipesässä? Ennen pudottamistahan avataan toinen pelti ja pudottamisen jälkeen ensin avoinna ollut suljetaan. Missä vaiheessa toinenkin pelti voidaan sulkea? Saako hiilet olla vielä punasena vai tuleeko häkää?
Kun palaminen loppuu (ei ole sitä sinistäkään liekkiä), niin hiilet pudotetaan alaluukkuun (mikä lie oikea sana sillekin?). Onko parempi pudottaa niin pian kuin mahdollista, että uunin alaosakin lämpenee vai onko mitään merkitystä vaikka palaisivat loppuun asti (hiilet mustina) tulipesässä? Ennen pudottamistahan avataan toinen pelti ja pudottamisen jälkeen ensin avoinna ollut suljetaan. Missä vaiheessa toinenkin pelti voidaan sulkea? Saako hiilet olla vielä punasena vai tuleeko häkää?
Vastaukset 5
Vanhimmat
et aijo mitään paistaa, vaan ainoastaan lämmittää, niin ei niiden hiilien pudottamisella ole mitään kiirettä.
Vaikka vasta sitten, kun seuraavan kerran lämmität.
lähteekö kuuma ilma silloin kiertämään uunin rakenteissa, kun toista peltiä ei avata ollenkaan, jos kerta hiiliäkään ei pudoteta? Samalla vaivalla ne pudottaa kuitenkin. Lähinnä se askarruttaa, että kuinka pian sen toisen pellin voi sulkea (siis sen joka avataan hiilien pudotusvaiheessa). Eli pitääkö hiilien olla mustia vai voiko ne olla punasia?
siitä, mikä tilanne siellä hiilipesässä on, jos siellä on palamattomia hiiliä, ne syttyvät, ja alkavat hehkumaan uudelleen. No, hiilipesällä ei kuitenkaan ole tarkoitus uunia lämmittää.
Meillä myös taiteiltiin leivinuuniongelman kera... Muutettiin kesällä taloomme. Onneksemme saimme Nunna-uunin muurarilta seuraavaa ohjeistusta; leivinuunissa poltellaan reiluja tulia, palamisen lopuksi hiilet kerätään toviksi uunin etuosaan, näin saadaan paistolämpötilaan jopa 50 astetta lisää - sitten kolautetaan hiillos alaluukkuun.
Jos hiilet ovat punaiset, mutta eivät enää pala liekillä, en välttämättä ole alapuolen peltiä enää edes avannut, korkeintaan hitusen nykässyt irtipäin. Hyvin on lämminnyt, eikä olla häkään kuoltu - pakkasilla ollaan lämmitetty leivinuunia joka päivä.
Olemme kerran saaneet lievän häkämyrkytyksen saunassa(kertalämmitteinen kiuas).Meillä on leivinuuni ,jonka kaltaisen lämmittämiseen olemme tottuneet molemmat lapsesta asti .Häkä pelottaa nykysin ja meillä tarkkaillaan uunin kylkeä ja kun tunnetaan kädellä ,että uunin kylki on kuuma puiden lisäys lopetetaan.Palavia puita ja hiiliä siirrellään ja yritetään ylläpitää hiilten loppuun palamista .Palamisen lopettaneet ja osittain mustuneet hiilet siirretään hiilikanavaan ja luljetaan luukulla jos uunissanne on semmoinen .Palamisen loppuvaiheessa savupellit työnnetään pienemmälle vedolle .Kun hiilet ovat hiililuukussa ja mielesi askaroi ,uskaltaisitko sulkea pellit vai et ,piennennä edelleen peltien vetoa ,mutta älä sulje niitä kokonaan .Uunin massa on kumminkin varannut lämpöä ja pieni vuoto pellin kautta ei ole suuri energian hukka .Voit nukkua yösi rauhassa murehtimatta ja uuni luovuttaa vielä aamullakin lämpöä ympärilleen .