hyvä paistinpannu?

Maksaa hiukan, mutta kestää!

Valurauta taitaa olla paras, esim. Hackman tai ruotsalainen Ronab tai mikä lie. Teflon aina huonompi ja niistä Hackman nykyään ehkä huonoin, pinnoite tosi tarttuvaa ja 10 v takuu ei vastaa mistään. Teflon-pinnoitteiset halpikset paljon parempia, esim. Lidlin.

Ehdottamasti Scanpan, ei tartu mikään kiinni ja saa käyttää teräksisiä välineitä. Sopii valmiiksi induktiolle, kaasulle jne. pannun voi tarvittaesssa heittää uuniin, jos tarvetta. Tarjouksessa olen näitä nähnyt ainakin Antttilassa ja City-Marketissa ja taisipa olla Sokoksellakin joskus...lisätietoja:

http://www.scanpan.fi/

Ostettiin liidelistä sellainen sveitsiläisvalmisteinen paksuhko "teflonpannu". Ei sellainen alumiininen läpyskä vaan oikean pannun tuntuinen. Todella laadukas ja kestävä. Ostettiin toinen samanlainen heti välittämästi. Hinta alle 15 euroa eli paljon Hackmannia ja Tefalia halvempi.

Itse ostin anopille, äidilleni ja itselle Panny paistokasarin noin 5 vuotta sitten. Aidilläni kesti kovassa käytössä noin 3 vuotta ja itse heitin pannun menemään noin 4 vuoden jälkeen. Anopilla vielä käytössä, mutta pinta kyllä mennyt huonoksi. 10-vuoden takuu ei korvaa tuota kulumista. Eli takuut on ihan roskaa. Pannut maksoi noin 100 euroa/kpl.

Hackman teettää lähes kaikki pannunsa Kiinassa, missä toki osataan tehdä eritasoisia pannuja, jopa hyviä. Tässä Hackmannissa laatu ei kuitenkaan vastaa lähellekään sitä mitä hinnalla pitäisi saada. Hackman käyttää hyväkseen mainettaan ja isolla rahalla tehtyjä mainoksia.

Pari vuotta sitten palautin pari Hackmanin Matadoria lyhyellä ajalla. En raapinut, en pessyt koneessa, en ylikuumentanut. Pinta vaan oli paska ja tarttuvainen ja tehdas myönsi sen itsekin. Pyysivät vielä kerran luottamaan ja kertoivat että nyt on laatuongelma ok ja pinta aivan uudenlainen. NÄIN OLI! Toinen palautuspannu on ollut hyvä ja parin vuoden päivittäiskäytönkin jälkeen kuin uusi. Kyllä nuo Ikea-pannutkin voi olla ihan hyviä hinta-laatusuhteeltaan, mutta halpojen pannujen pahin ongelma on pohjan käyristyminen kuumennettaessa.

kuka valmistaa paistinpannua jossa olisi kolme pesää, voisi paistaa kolme munaa siististi kokoon.

Fiskarsin AllSteel-pannu - Suomessa tehty ja kestävä. Pohja on paksu ja todella lämpöäkeräävä ja sopii erittäin hyvin pihvien paistoon. Käy myös uuniin.

On kokeiltu scanpanit ja kovanaamat mutta uusia on pitänyt aika nopeasti. Kerran sit tarjouksesta ostin Tefalin paistokasarin ja on kestäny jo nyt kauemmin kun edelliset yhteensä.