Olen kuullut ja jopa lukenutkin, jotta nykyruoka on vitamiini ja tai hivenaine yms. köyhempää kuin ennenvanhaan. Tarkoitan tällä lähinnä viljeltyjä kasveja.
Mitkähän tässä ovat faktat ja onko tästä tutkimustuloksia ?
Mitkähän tässä ovat faktat ja onko tästä tutkimustuloksia ?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Minäkin luin äskettäin tutkimuksista, joiden mukaan kasvisten vitamiinit ja hivenaineet olivat paljon vähentyneet 50 vuoden takaisista luvuista. Asiasta haastateltiin mm. Ruotsin elintarvikeviraston johtajaa, joka myönsi, että näin asianlaita on. Jutussa oli nimenomaan mainittu, että magnesiumin määrä porkkanoissa on 4 kertaa pienempi kuin ennen vanhaan.
Google löysi uutisen Bio-Vitan sivuilta
http://www.biovita.fi/suomi/uutiset_tiedotteet/180506_01.html
Svenska Dagbladetin mukaan tehomaanviljely on köyhdyttänyt Ruotsin maaperän niin, että viljan hivenaineet ovat vähentyneet merkittävästi ihan viime vuosina. Etenkin rauta, sinkki, kupari ja molybdeeni ovat vähentyneet. Asiantuntijat uskovat väestön potevan puutostiloja, mutta terveysviranomaiset eivät halua niitä tutkia, koska tulokset voisivat järkyttää vallalla olevaa käsitystä, ettei ravintolisiä tarvita. Lukekaa itse tästä:
http://www.svd.se/dynamiskt/inrikes/did_13308384.asp
Onneksi sentään viranomaiset sallivat (ja nyt jo vaativatkin), että SELEENIÄ lisätään väkilannoitteisiin! Kyllä panivat kovasti hanttiin. Saivat nolot nokkiinsa.