saimme merestä kolme ankeriasta ja savustimme ne. hyvää tuli. mitä muuta voi tehdä ankeriaasta? googlettamalla en löytänyt tietoa. ruokapuolen keskusteluunkin laitoin viestin, jospa joku keksis muutakin niistä.
Ankerias
aina oppii uutta
1212
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Suppea näkökanta:
Vuosia sitten tuli aika laillakin ankeriaita ja tietysti tuli kokeiltua omin päin mm. pannulla paistamista ja kalakeittoa. Paistamisesta ei meinannut tulla mitään lähes loputtomalta tuntuvan rasvan irti tirisemisen johdosta ja lopputulos oli kyllä syötävä mutta ei houkutellut uusiin yrityksiin. Keittokalanakaan en oikein päässyt ankeriaan makuuun... Sen sijaan pitkän ja loivan, ylimääräiset rasvat pois tiristävän savustamisen lopputulosta itse pidän ylivoimaisena ja todella herkullisena. Mutta tämä on vain oma tuntuma asiaan ja ei ole todellakaan kaikenkattava. Itseä myös kiinnostaisi tietää miten muuten ankeriasta voi valmistaa vai voiko?