Löytyykö japanista helposti kasvisruokaa, jossa ei ole myöskään maitoa, kananmunaa jne.? Olen vegaani enkä syö mitään eläinperäistä, ja Japaniin pitäisi matkustaa jossain vaiheessa. Kiitos jos joku osaa auttaa!
Vegaanina Japanissa
gakusei
4897
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Maito ei ole edes kovin yleinen raaka-aine perinteisessä japanilaisessa ruuassa, joten tuo onnistuu. Munaa sen sijaan kyllä saattaa olla siellä sun täällä. Japanilaiset eivät yleensä juuri ymmärrä vegetariaani- vegaani- tms. termejä, joten älä hämmästy, jos ei ravintolassa tajuta mitä haluat. Suosittelen ravintoloita, joissa on kuvat menussa (monet ketjuizakayat jne.). Sieltä sitten tilailet salaatteja, tofua ym. Ramenin liemessä on yleensä kanaa tai sikaa mausteena, joten sitä ei kannata tilata. Voit myös ostaa supermarketeista evääksi sellaisia makisushibokseja, joissa sushin sisällä esim. kurkkua tai nattoa (jälkimmäinen erittäin hyvä proteiinin lähde).
Olen jo pitkään harkinnut muuttamista Japaniin ja ruokavaliokysymys on se, joka eniten on mietityttänyt (kulttuurishokki olisi kamala jos sopivaa ruokaakin olisi vaikea löytää)
Epäilinkin että esim. lihaliemiä käytetään jonkin verran, nyt tiedän tuonkin kanssa olla tarkkana jos ikinä Tokioon asti pääsen.
Miten supermarketeiden muut tuotteet, onko esim. japanilaisissa valmisruoissa ainesosia englanniksi?
Kaikki on japaniksi vain.
syödään paljon kasviksia mutta jopa ravintolojen ruokalistoilla kasvisruokana saattaa olla paistettua kasviksia jauhelihalla tai muuta vastaavaa eli ne ei kyllä ollenkaan ymmärrä tällaisia länsimaisia vegaani-juttuja. kalaa ne olettaa että kasvissyöjä syö sekä yleensä just ruokien liemissä on kaikissa hondashia eli kalajauhetta... mutta itse jos teet niin ei ole ongelma löytää hyviä kasviksia. mutta ulkona syödessä niin vain nigirit umeboshilla(hapatettu luumu) tai sushimakit missä kurkkua tai takuanta (retikkaa) taitaa olla täysin kasvismeininkejä. varmaan jossain on sitten erikoistunut ravintolakin varmasti mutta yleisesti ottaen ei löydy paljoakaan kasvisvaihtoehtoja.