Miksi melkein kaikissa liesissä ja keittotasoissa on neljä levyä/kattilanpaikkaa? Muistan itse käyttäneeni useampaa kuin kahta kerrallaan vain muutaman kerran eläissäni. Minusta ehjä työskentelytaso lieden ja vesipisteen välissä on tärkeämpää, sitä tarvitaan joka päivä. Löysin siemensiltä yhden 2-levyisen upotettavan keraamisen tason, onko jollakin tietoa muista? Olisin ikikiitollinen vinkeistä miten muut ovat tätä asiaa lähestyneet...
miksi keittiössä hukataan laskutilaa 4 levyllä?
ergonomi
141788
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 14
Vanhimmat
Ehkä se on jäänne ajasta, jolloin ei vielä ollut käytössä erillisuuneja. Ennenhän keittolevyt oli uunin päällä ja koko hökötyksen leveyden taas määritti uunipellin leveys.
Uunipellin koko määritti ennen lieden leveyden. Toisaalta, ennen nimenomaan levyjä käytettiin paljon enemmän kuin nykyisin. Kotiruokaa valmistettiin paljon paistinpannulla, joka vie tilaa. Jos samaan aikaan viereisellä levyllä kiehui kuoriperunat ja kolmannella vihanneksia, vaati nämä 3 saman tilan kuin 4 levyä. Ennen ei myöskään ollut mikroaaltouunia, joka on apu ruoanvalmistuksessakin.
Jos aijot uusia koko liesiratkaisun ja sinulla on pari turhaa levyä, voit nyt hankkia erillisen upotettavan uunin ja kaksilevyisen keittotason. Uuni voi ola tason alla tai eri paikassa.
Ovatko tiskialtaat keittiössäsi todella aivan lieden vieressä? Voiko altaiden paikkaa siirtää sivusuunnassa? Sekä Stalalta että Frankelta saa tilattua tiskiallastasoja, jossa altaiden paikan voi määritellä itse. Tasoon upotettavien altaiden paikka on tietysti vapaasti valittavissa.
Jos allas tai altaat vievät koko allaskaapin tilan ja sen vieressä on hyllykaappi, voi pöytäkaappien välisiä seiniä loveta ja ulottaa osan altaasta seuraavan kaapin puolelle. Laatikoston kyseessä ollessa ylimmäinen laatikko menettäisi kiskojen tilan ja sen tilalle pitäisi laittaa vale-etusarja.
Allasvalmistajilla on niin ikään altaan päälle laitettavia, niiden mukaan mitoitettuja leikkuutasoja, jotka käyvät paremman puutteessa laskutasosta.
Toinen pikaratkaisu liettä tai kalusteita uusimatta on hankkia esim. suuri vuolukivilevy, jota pidät kahden tarpeettoman levyn päällä laskutasona. Kivi ei syty palamaan, vaikka levy alla menesi vahingossa päälle. Toisaalta sillä on käyttöä lämpö- tai kylmälevynä illanistujaisten tai juhlien tarjoilupöydässä.
olipa hyvä analyysi, kiitos!
(konteksti; olen etsimässä uutta asuntoa ja äkäilen sen kanssa, että monissa keittiöissä on vain max 60cm eli apk:n verran työtilaa levyjen ja altaiden välissä, uusissakin taloissa! Harkitsen siis täysremontoitavaa. Käytän ruuanlaitossa paljon erillistä höyrystintä)
Neljä levyä on on erikokoisten kattiloiden ja paistinpannujen ym. vuoksi. Yleensä levyistä kaksi taitaa olla samankokoisia, ajateltu kai esim.perunoiden ja vihannesten samanaikaiseen kypsentämiseen. Käyttämällä oikean kokoista levyä ne pysyvät kunnossa, samoin astiat säilyvät hyvinä pitempään ja energiaa säästyy.
Tämän lisäksi, jos ruokaa laittaa ei se niin perin harvinaista ole, että levyjä tarvitsee kolmea taikka neljääkin kerrallaan.
Mieti siis vielä ennenkuin vaihdat, sitä seuraavaakin asunnon omistajaa, jolle kotisi myyt, hän voi hyvinkin olla keittotaitoinen!
Itse kokkaan päivittäin/paljon, ja kyllä usein on kolme (joskus neljä) levyä päällä; vihannekset yhdessä, riisi/perunat tms. toisessa, kastike kolmannessa ja paisti/kala/kana tms. uunissa tai neljännellä levyllä. Tai keitän keittoa yhdellä levyllä ja jälkiruokakastiketta toisella levyllä. Kolmannella hautuu samalla riisipuuro. Tms. Siis kun kokkaan, kokkaan yhdellä kertaa valmiiksi useampaa sorttia.
Meillä vaimo ehdotti että oli 5-6 levyä.
Ihan jo sen takia että voit valita minkä kokoisia astiotia käytät. Jos olisi vain iso ja keksikokoinen levy, et voisi keittää yhtä aikaa isolla kattilalla perunoita ja paistaa jauhelihaa paistinpannussa, ja sama toisinpäin. Itse tarvitsen useinkin juuri kahta pienempää levyä kerralla, iso levy ei aja samaa asiaa. Minusta liedessä voisi olla vielä viideski "mini"-levy, joita nykyään on enää harvassa liedessä.,
Ja kuten joku jo kirjoittikin, vaikka et iste tarvitsi kuin niitä kahta levyä, ajattele ihmeessä asunnon seuraavaa asukastakin!
Varmaan monet tarvitsevat 4 levyä. Meillä kuitenkin päivittäin iso osa ruuasta höyrytetään erillisessä höyrystimessä (on muuten oikein kätevä; tulevat kasvikset,perunat, porkkanat, kala, broileri jne. terveellisesti todella maukkaiksi ja yhdellä kertaa ilman vahtimista valmiiksi). Höyrystimen ainoa miinuspuoli on että sekin vie hiukan pöytätilaa! (Osaan kyllä kastikkeitakin laittaa).
Keittiön suunnittelen kyllä itselleni, eikä uudelle omistajalle ole varmaan kummoinenkaan panostus suurentaa pöytälevyn upotusta isompaa keittotasoa varten. Kiitos keittiöfriikille hyvistä vinkeistä!
Mieleltä löytyy myös kaksipaikkaisia tasoja.
Kahden keittoalueen keraaminen liesitaso löytyy myös Gorenje, Aeg, Electrolux... Siitä vain valitsemaan.
Kyllä ainakin meillä on kolme levyä jatkuvasti käytössä:
yhdessä kastike
yhdessä jonkin sortin lihaa
yhdessä riisiä/pastaa/risottoa/cuscusta
Neljä levyä kyllä harvemmin käytössä, mutta niitäkin tilanteita on :)
Yleensä 2-3 pientä ja keskikokoista levyä käytössä, tarpeettomin levy on se kaikkein suurin, vain kun tehdään 5 l kattilalla keittoa tai pastaa.
Jos minulta kysyttäisiin, millaisen "levystön" ottaisin, niin mieluiten sellaisen munuaisen muotoisen (en muista kenen valmistajan) tai vaikka suorakaiteenkin, jossa on neljä levyä levitettynä lähes vierekkäin, hieman toistensa lomaan, viitteellisesti kahteen riviin. Keittotaso ei ole niin syvä kuin perinteisissä malleissa, mutta on 90 senttiä leveä. Siinä on kiva keitellä, kun ei tarvitse kurotella takalevyille etulevyllä höyryävien kattiloiden yli. Niinpäin koko liesisysteemi olisi pitänyt alun perinkin keksiä! :-)
aeg frontline mallistiosta löytyy 2 levyiset niin keraaminen kuin induktiokin