Kertokaas alan ihmiset, paljonko tuoppi maksaa yrittäjälle? Oluen ja siiderin katteista puhutaan paljon, mutta mikäs tuo lähtökohtainen kustannus kauppiaalle nykyään on?
Tai juomissa yleensä?
Tai juomissa yleensä?
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Normaalisti kate muodostuu kertoen ostohinta 3 --3.5 .
Kääntäen jaa ulosmyyntihinta 3-3.5
Sisäänostohinta tosin riippuu erilaisista sopimuksista ja ryhmäalennuksista joten ihan suora vertailu ei ole mahdollista, mutta antaa suurinpiirtein oikean summan.
Kiitoksia tuosta.
Jatketaan nyt samalla tätä kustannusjuttua, jos joku vielä innostuisi vastailemaan ;)
Paljonkos baarimikosta tulee palkkakustannuksia, ei nyt missään erityisen hienossa paikassa, mutta tuollaisessa hesalaisessa peruskuppilassa, jossa tiskin takaa jaellaan juomia?
Yö- ja viikonloppupalkat kai ovat ihan asialliset nykyäänkin? Paljonkos sitä kuukaudessa tulisi palkkakuluja?
Palkkakulut ovat noin 3X bruttopalkka. Eli, jos baarimikko saa palkkaa 2200, maksaa se työnantajalle 6600.
Lisähintaa yritykselle tuo tilakustannukset. Se lienee seuraava kysymyksesi;)
lasketaan niin jos meinaat jotain tienata tai on ylimääräistä rahaa niin mikä tahansa muu sijoituskohde on ravintola-alaa parempi...