miten se näin niinkun seikkaperäisesti tapahtuu?
Suolistus
jouko
7
4971
Vastaukset
Teet perseeseen ison reiän ja revit sitä kautta kaiken irtoavan ulos. Riiputuksen jälkeen isket retkikirveellä jalat, pään ja siivet irti ja nyljet nahat lihoja varoen. Lopuksi peset juoksevan veden alla huolellisesti ja komennat emännän ruuanlaittoon:)
- Nahkis
Mun mielestä lintu pysyy mehevämpänä paistettaessa, kun sillä on nahka jäljellä (perus metsäkanalinnut ja sisämaan sorsalinnut. Merilinnuissa kuulemma traaninmaku vähenee nyljettäessä). Onhan kynimisessä tietty isompi homma kun nylkemisessä, mutta minun mielestäni homma kannattaa.
Käytännössä:
Painele ensin kupu tyhjäksi viljasta yms. Nypi persreiän ympäristö puhtaaksi höyhenistä ja tee sinne viilto, mistä vedät suolet ulos. Seuraavaksi pitää kaivella sormilla keuhkot pois rinta-ontelosta. Sit pariks päiväks riippumaan kärpäsiltä suojattuun paikkaan. Seuraavaksi on kyniminen, sormilla nypit höyhenet&sulat pois nahkasta. Siivet voi katkaista ekasta nivelestä. Lopuksi kannattaa lintu kärventää esim Marinol-liekillä, että saadaan kaikki untuvat ym pois. Sit vaan pakkaseen tai pannulle! - asa
tämän korhosen tapa on mielestäni hyvä ja helppo. Lisäisin kuitenkin: Tämän varsinaisen suolistamisen jälkeen kannatta tunkea lintu täyteen kuusenosia, ettei kärpäset mene sisään riiputusvaiheessa. Voi toki käyttää semmoista hyttysverkosta tehtyä "riiputuspussiakin", mutta itse olen kyllä pärjännyt niillä oksilla.
- latvalinnustaja
Ei patavalmiiksi, vaan se, minkä saaliin saamisen jälkeen välittömästi teen.
Itse olen alkanut pitämään muovisia kertakäyttökäsineitä repussa.
Sellaiset käteen.
Nykin jonkin verran höyheniä linnun peräpäästä.
Teen terävällä puukolla viillon nahkaan peräaukon etupuolelle. Sitten siitä sormet sisään ja suolet ulos. Leikkaan peräsuolenpään irti, leikkaamalla nahan sen ympäri.
Keuhkot ja maksankin yleensä otan pois samantien.
Kivipiiran otan talteen.
Lintu roikkumaan kaulastaan puunoksaan, jotta enimmät veret valuu pois.
Muovikäsine pussiin, niitä ei tule metsään jättää. Poltan ne sitten seuraavilla tulilla tai vien kotiin roskikseen. - linakannustaja
Se on helppo homma. Lasketaan suolet syliin.
- haloo...
Ai jaa, miten noin pöntösti toimit. Koita nyt hyvänen aika saada järkeä touhuihisi, jos pystyt.
- pystyn
haloo... kirjoitti:
Ai jaa, miten noin pöntösti toimit. Koita nyt hyvänen aika saada järkeä touhuihisi, jos pystyt.
Kauhailin aamusella 4 teertä. neljä laukausta 5,7;lla. Kauimmainen oli liki 200 m päässä. Näin toimii saamamies, eikä joutava tumpelo.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikka Purra haluaa muuttaa
maahanmuuttopolitiikkaa. Me suomalaiset halutaan, että Riikka Purra muuttaa pois suomesta eikä tuu ikinä takas....1529255Maataloustuet pois
Jokainen maksakoon harrastuksensa itse. Eihän golfin peluutakaan maksa yhteiskunta.3337041Australia, Britannia ja Kanada tunnustivat Palestiinan
Aikooko Petteri Lapanen pysytellä persujen ja uskovaisten panttivankina ja jättää Suomen historian väärälle puolelle?1016010- 1613954
Maahanmuuton vastustajat ovat vajakkeja
Jokainen täysijärkinen suomalainen tietää, että Suomi ei pärjää ilman ulkomaalaisvahvistuksia.873325Joulukinkku NYT
Sian kankuista tulee vielä pula. Nyt on oikea aika hankkia joulukinkku.343291Riikka jytkytti työttömyyden uuteen ennätykseen!
Erinomaista työtä jälleen kerran irvistelevältä saksiniekalta. ”Yhtä korkeaa työttömyysastetta ei löydy työvoimatutkimu642782- 1832739
Hyvällä tuurilla Suomen väkiluku nousee 7 miljoonaan
Vuoteen 2050 mennessä, mikäli onnistumme maahanmuuttopolitiikassa hyvin. Näin analysoi väestötieteen tohori Hiilamo. ht711923On asioita joita kadun
Yksi niistä on eräs J mies. Olen vasta hiljattain tajunnut. Kuinka väärin tein. Tulit sydän tarjottimella.. mutta tässä171866