Viljan nimipäivästä alkoi tämän vuoden leipäviikko.
Onko suosikkisi rukiinen kuiva jälkiuunileipä, amalgaamien kauhu; kuivaakin kuivempi kyrsä vai rapea ranskanpulla? Vai sulaako suussasi kakko?
Variaatioita leiville on yhtä monta kuin leipuriakin, mikä sinun taikinan lisukkeesi on?
Meidän sämpylöissä kukkii auringonkukka :)
http://www.leipatiedotus.fi/default.aspx
Onko suosikkisi rukiinen kuiva jälkiuunileipä, amalgaamien kauhu; kuivaakin kuivempi kyrsä vai rapea ranskanpulla? Vai sulaako suussasi kakko?
Variaatioita leiville on yhtä monta kuin leipuriakin, mikä sinun taikinan lisukkeesi on?
Meidän sämpylöissä kukkii auringonkukka :)
http://www.leipatiedotus.fi/default.aspx
Vastaukset 5
Vanhimmat
ruisleipä on paras :D ja voin kanssa
se kotona leivottu ruisleipä olis kyllä poikaa..
Täytyy tyytyä reissumieheen, lämmitettynä paahtimessa :P~
Tätä en edes yritä matkia: Oululaisen Reilu-ruisleipäviipaleet! Aivan ihania.
Ruislimppu: naminaminami.
Ohralimppu vaaleena leipänä: naminami.
Kun leivon, sekoitan eri jauhoja. Taikinani lisuke? Jaa-a, olisko kokonaiset tattarinjyvät sellaisiksi luokiteltavissa? Antavat lievästi pähkinäisen maun ja tuoksun.
mut mitä ei tekis hyvän "maun vuoksi"?
jälkiuunileipää tai hapanlimppuu!!
---- ;D