opetelkaa

Kyllä jotkut osaa. Kerran katselimma ammattilaisen työtä ja sitten olemme tehneet itse. Aikaa menee tumpelolla mutta se kyllä kannattaa.

tulee lihoista, kun syömme pääasiassa jauhelihana ja jouluksi vähän parenpi paisti.

Et ole juurikaan pahemmin väärässä. Saimme suunnilleen samaa läksytystä viime syksynä, kun mukanamme oli alan ammattilainen kutsuttuna vieraana. Autsh :(

Aina voi oppia ja sitten voi myös tehdä niin, että poimii rusinat pullasta. Itse olen pahuksen kranttu eväistäni ja opin jälkeenkin olen sitä mieltä, että hirvestä leikataan ( terävällä itse taotulla puukolla ;P )parhaat palat kokolihaksi ja loput surutta myllyyn.

Amatöörimäistä - ehdottomasti. Käytännöllistä. Kun haluaa erityisiä herkkuja voi mennä tasokkaalle lihatiskille tai poimia pakastimesta niitä itse leikattuja valittuja paloja. Kun tekee arkiruokaa hirvestä ( meillä tulee osaksi about hirvi per lärvi ), jauheliha on kova sana ylitöisessä lapsiperheessä.

Joskus amatöörimäisyys alentaa turhan stressin kertymää.

olen kuullut porukoista jossa sahalla vaan pistetään paloiks ja pussiin ja kotona sit saa tehä mitä lystää. Meillä aina lihat veitsellä eroteltu ja jokaiselle tulee paisti ja keitto lihaa ja sit arvottu sisäfileen puolikkaat et saa niistä ruokaa ja sit sitä jauhelihaa.

Tottapa on kyllä moinen juttu. Kyllä raivostuttaa tehä esim vasan sisäfileestä koiranruokaa\jauhelihaa, ja vaan siks ettei lihaa oo osattu leikata.Joka syksy sama juttu,,,, tosin täytyis varmaan ite opetella moinen taito, ja tuppautua mukaan hirvenpilkkomiseen =)