keksiohjetta?

Juustokeksit



5 dl vettä
1 kananmuna
1 rkl valkosipulijauhetta
1 dl juustoraastetta
2 dl ohrahiutaleita
2 dl kaurahiutaleita
9 ½ dl vehnäjauhoja

Sekoita ensin nestemäiset ainekset keskenään.
Lisää sen jälkeen kaikki kuivat aineet.
Leivo haluamasi paksuisia keksejä ja paista.
Anna keksien kovettua yön yli.

KALA-KERMAVIILIKEKSIT
165 ºC 45 min

2 dl kermaviiliä
2 dl kalan keitinlientä
1 rkl hunajaa
4 dl riisihiutaleita
1 tl soodaa
6 ½ dl ruisjauhoja

Sekoita kermaviili, kalaliemi ja hunaja.
Lisää riisihiutaleet.
Sekoita sooda ruisjauhoihin ja lisää taikinaan.
Leivo haluamasi paksuisia keksejä ja paista.
Anna keksien kovettua yön yli.

KANAKEKSIT
165 ºC 45 min

5 dl kanalientä kuutiosta
nokare hiivaa (n. 1 tl)
1 kananmuna
1 rkl valkosipulijauhetta
1 rkl hunajaa
2 dl ohrahiutaleita
2 dl kaurahiutaleita
10 dl jauhoja (vehnä - ruis sämpyläjauho)

Liuota hiiva lämpimään kanaliemeen.
Lisää ensin muna ja hunaja ja sen jälkeen kaikki kuivat aineet.
Leivo haluamasi paksuisia keksejä ja paista.
Anna keksien kovettua yön yli.

KANAKEKSIT VERSIO 2
165 ºC 45 min

4 dl vettä
1 kananmuna
1 rkl hunajaa
1 dl kuivattua kananlihaa
1 valkosipulin kynsi
6 dl riisihiutaleita
4 ½ dl ruisjauhoja

Liota kuivalihaa vedessä kunnes saat palat muussattua.
Lisää muut aineet ja leivo haluamasi paksuisia keksejä. Paista.
Anna keksien kovettua yön yli.

RYPSIKEKSIT
165 ºC 45 min

4½ dl vettä
½ dl rypsiöljyä
1 kananmuna
1 rkl valkosipulijauhetta
1 rkl hunajaa
2 dl ohrahiutaleita
2 dl kaurahiutaleita
9 ½ dl vehnäjauhoja


Sekoita ensin nestemäiset ainekset keskenään.
Lisää sen jälkeen kaikki kuivat aineet.
Leivo haluamasi paksuisia keksejä ja paista.
Anna keksien kovettua yön yli.

SAVULUUKEKSIT
165 ºC 45 min

5 dl maustamatonta savuluiden keitinlientä
nokare hiivaa (n. 1 tl)
1 kananmuna
1 valkosipulinkynsi puristettuna
4 dl ohrahiutaleita
3 ½ dl jauhoja (vehnä - ruis sämpyläjauhoja)

Liuota hiiva lämpimään lihaliemeen.
Lisää muna, valkosipuli ja sen jälkeen kaikki kuivat aineet.
Leivo haluamasi paksuisia keksejä ja paista.
Anna keksien kovettua yön yli.

HELPOT TREENIPULLAT
200 ºC 30 min

500 g sika jauhelihaa
1 kananmuna


Sekoita jauheliha ja kananmuna keskenään.
Leivo peukalonpään kokoisia lihapullia ja paista.
Kun lihapullat ovat paistuneet, sammuta uuni ja jätä lihapullat jäähtymään sinne.

MAKSAKARKIT
150 - 200 ºC

600 g maksaa
3 - 4 valkosipulinkynttä
4 - 5 rkl ruisjauhoja

Sekoita kaikki aineet kulhossa.
Levitä vuokaan tai pellille. Paista kunnes rapeaa.

Olen nuo kaikki testannut. Hyvin maistuvat meidän ahmateille:)