Meniköhän sose pilalle, kun tein ite perunaporkkanaa, että paan pakkaseen. No laitoin valmiin soseen jääkaappiin jäähtymään. Meni reilu pari tuntia, kun muistin soseen, että pitää pakastaa. No aloin laittaa pakastusastioihin niin oli vieläkin sellaista haaleanlämmintä... Onkohan pöpöt päässy liikaa jo jylläämään? Laitoin heti pakkaseen, kun sain purkkeihin...
Eli uskallanko antaa noita soseita enää?
Eli uskallanko antaa noita soseita enää?
Vastaukset 4
Vanhimmat
kyllä mä antaisin
ja purkki kiinni, niin ei varmastikaan mitään vaaraa. eihän se heti jäähdykään. Anna vaan itse antaisin ainakin.
Oli siinä kattilassa, joka jääkaapissa oli niin kansi päällänsä.
Ei ole pilalla. Olisit voinut vielä pakastusastioissa jäähdyttää lisää ennen pakastamista.
Vinkiksi seuraavaa kertaa varten annan, että laita jo kuumana valmiiksi purkkeihin/rasioihin ja niissä jäähtymään jääkaappiin. Jäähtyvät pienissä erissä ollessaan nopeammin kuin isona määränä kattilassa.