iski!
Mutta mutta - jaettu himo on kaksinkertainen himo.
Joten arvoisat naiset, tarjoan tässä teille pippuripihvit virtuaalisesti.
Tarvittavat aineet ja tarvikkeet:
- hyvin raakakypsynyt naudan sisäfile
- kuuma valurautapannu
- musta-, viher- ja rosepippuri sekä suola
- kerma
Leikataan 3-4 cm siivut huoneenlämpöisestä sisäfileestä.
Muotoillaan pihviksi sormilla. (Ei nuijita!)
Suolataan pinnalta kevyesti.
Kuumalle pannulle rasvaa ja öljyä.
Pihvit pannulle, käännetään kun pihvin pinta pisaroi. Paistetaan vielä 1-2 min. Pippurit pinnalle.
Levy ykköselle ja purkki kermaa joukkoon.
Haudutetaan 2-3 minuuttia.
Nostetaan pihvi lautaselle.Lisukkeeksi käy tankoparsa ja röstiperuna.
Viinejä en tunne mutta punaista ja kuivaa sen olla pitää.
Pöytäseuran virkaa suoritan minä.
Saisko olla? =)
Mutta mutta - jaettu himo on kaksinkertainen himo.
Joten arvoisat naiset, tarjoan tässä teille pippuripihvit virtuaalisesti.
Tarvittavat aineet ja tarvikkeet:
- hyvin raakakypsynyt naudan sisäfile
- kuuma valurautapannu
- musta-, viher- ja rosepippuri sekä suola
- kerma
Leikataan 3-4 cm siivut huoneenlämpöisestä sisäfileestä.
Muotoillaan pihviksi sormilla. (Ei nuijita!)
Suolataan pinnalta kevyesti.
Kuumalle pannulle rasvaa ja öljyä.
Pihvit pannulle, käännetään kun pihvin pinta pisaroi. Paistetaan vielä 1-2 min. Pippurit pinnalle.
Levy ykköselle ja purkki kermaa joukkoon.
Haudutetaan 2-3 minuuttia.
Nostetaan pihvi lautaselle.Lisukkeeksi käy tankoparsa ja röstiperuna.
Viinejä en tunne mutta punaista ja kuivaa sen olla pitää.
Pöytäseuran virkaa suoritan minä.
Saisko olla? =)
Vastaukset 10
Vanhimmat
Minulle kyllä kelpaisi seurasi(toivottavasti osaat laittaa muutakin syötävää), viini, parsat ja röstit, mutta se pihvi taitaisi jäädä lautaselle jäähtymään. En yhtään epäile pihvinpaistotaitojasi, mutta sisä- ynnä muut fileet eivät vain kuulu ruokavaliooni. Silti kiitos tarjouksesta! Mä voisin sit tarjota sulle jälkkärin ;-)
..täällä.
Huomenta Milana.
Kyllä kala ja kasviksetkin taittuvat ruoaksi asti tarvittaessa.
Jälkkäri kuulostaa hyvälle...
Mielummin nauttisinkin lyhyen lounaan jälkeen jälkiruoan pitkän kaavan mukaan... =)
Pidän pitkän kaavan mukaisista jälkiruoista ;-) Kalaa sitten vaikka seuraavalla kerralla. Se(kin) on herkkua :-))
Saisko unkarilaista punaviiniä?
Pienellä varauksella kyllä. Olen muutaman kerran maistaessani pettynyt unkarilaiseen viiniin. Ehkä olen sortunut liian halpoihin.
Käviskö Unkarista tämä?:
Chapel Hill Pinot Noir. Punainen, hieman kehittynyt,
keskitäyteläinen, notkea, mausteinen, kirsikkainen.
En nyt muista kyseistä viiniä, mutta Unkarissa käydessäni olen saanut aivan mahtavia paikallisia viinejä.
Viinien kirjo on jo euroopassakin aivan valtava. Olen myös itse saanut nauttia hyvistä paikallisista monessa välimeren maassa.
Mutta usein alkosta ostaessa pitää turvautua eniten ostettujen listaan ja valita sieltä sopivin vaihtoehto.
Välillä osuu kyllä sokkonakin valinta kohdalleen.
Oliko tuo nyt muka reilua?? Kello on yli yhdeksän, ja nyt iski nälkä... ai, mutta onhan mulla se rälläkkäkakku :))
huomenta tuffe.
Anna vaan nälän iskeä.
Nälkä on ainakin mun paras kaveri. Se tulee pyytämättäkin useasti päivässä. Ei poistu ikinä, siirtyy vaan hieman tuonemmas.
Varothan hampaita jos kakkua meinaat...
Mukava päivää =)
niinhän se taitaa vaan siirtyä :)))
Ei hätää hampaista, olen oppinut syömään ruokani sen kummemmin pureksimatta. Ihmettelin joskus miten koira voi syödä mun tekemää ruokaa niin innolla, kunnes huomasin että se vaan hotkaisee sen, maistelematta. Hyvä konsti ;)
Mukavaa nälkäpäivää migu :)