Mitä kaikkea vaaditaan jos on aikeissa aloitella lihan suoramyyntiä tilalta? onko tietoo?
Suoramyynti tilalta
teurastanko
4820
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
ettei ihan pienissä määrin kannata. kaakelit ja rosterit käsittelytiloihin ja eläinlääkäri tarkastamaan lihat. maksaa paljon!muista tehdä huolelliset laskelmat.
Kannattaa harkita teurastusta ulkopuolisella aluksi. Mutta ei niidenkään tilojen tarvitse niin ihmeelliset olla , ainoastaan määräysten mukaiset. Oman järjen käytöllä säästät laitoksen hinnan.
ulkopuolisen palveluja. Myytävän lihan täytyy olla tarkastettua ja tietenkin asianmukaisesti teurastettua.
Monet hoitavat homman niin, että asiakkaat hakevat paloitellut lihat suoraan teurastamolta, se on vaivatonta myyjälle.
Jos myyt vain pakattua lihaa, on vaatimukset tilojen osalta huomattavasti pienemmät.Suurin vaatimus lienee kylmäketjun katkeamattomuus.Omavalvonta suunnitelma vaaditaan ja varastolaitokseksi hakeutuminen. Ota yhteyttä oman paikkakuntasi terveystarkastajaan, heille kuuluu opastus ja neuvonta.Asioita joita tulee huomioida on paljon, varaa reilusti aikaa;hyvin suunniteltu on jo puoliksi tehty !!!