Henkilöstövuokrausfirmat etsivät näköjään välillä tiskaajia, millaistahan tuo olisi keikkatyönä?
Olen ajatellut etsiä jonkinlaista ilta-/viikonlopputyötä ensi vuodeksi päivätyön oheen, ja olen kiinnostunut tuostakin mahdollisuudesta. Haluaisin jonkin kohtuullisen helposti opittavan työn, joka ei vaadi asiakaspalvelua eikä suurta ajattelua.
Kokemusta on ravintolan kesätöistä kymmenen vuoden takaa, mutta minkäänlaista hotelli- ja ravintola-alan koulutusta ei ole (hygieniapassin voin kyllä hankkia), lisäksi olen täydellisen uusavuton keittiössä. Tarvinneeko olla joku astianpesuinsinööri, vai riittääkö että pistää tiskit koneeseen ja ottaa toisesta päästä pois, eli millaista työ käytännössä on? Vastauksista olisin kiitollinen.
Olen ajatellut etsiä jonkinlaista ilta-/viikonlopputyötä ensi vuodeksi päivätyön oheen, ja olen kiinnostunut tuostakin mahdollisuudesta. Haluaisin jonkin kohtuullisen helposti opittavan työn, joka ei vaadi asiakaspalvelua eikä suurta ajattelua.
Kokemusta on ravintolan kesätöistä kymmenen vuoden takaa, mutta minkäänlaista hotelli- ja ravintola-alan koulutusta ei ole (hygieniapassin voin kyllä hankkia), lisäksi olen täydellisen uusavuton keittiössä. Tarvinneeko olla joku astianpesuinsinööri, vai riittääkö että pistää tiskit koneeseen ja ottaa toisesta päästä pois, eli millaista työ käytännössä on? Vastauksista olisin kiitollinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Paikasta tietty riippuen tiskaus saattaa olla erittäinkin kovaa hommaa..
Konehan se kyllä pesee, mutta kyllä se tiskarinkin voimia kysyy.
Ladot astiat häkkeihin, suihkutat, työnnät koneeseen - aterimet peset kaksi kertaa ja sen toisen kerran lajiteltuina.
Vaihdat vesiä, ladot puhtaat lautaset, kupit, kipot lasit aterimet oikeille paikoilleen - tappelet tarjoilijoiden kanssa, jotka eivät osaa latoa niitä likaisia astioita oikeille häkeille tai ylipäätään edes poistaa lautasilta jätteitä - sinä hoidat myös ne jätteet sitten pois.
Ja jos oikein hyvin käy hoidat patatiskin siinä sivussa.
Mutta ei se työtä kummempaa ole.
ainakin samaan voin yhtyä Kyllä se passaa välillä olemaan kiireistä varsinkin jos se on sellainen ruoka paikka missä käy päivittäin paljon ruokailijoita, Se että osaa sen pata tiskin siinä hoitaa ei ole yhtään pahitteeksi. Ei ne muut niitä monesti hoida jos itse olet yleensä tiskarina. Pahihnta on kyllä se tarjoilijoiden hölmöily kun ei tajuta lautasia tyhjentää eikä asetella koreihin!
Täytyy mietiskellä sitten jos on ensi vuoden puolella taas keikkatöitä etsimässä.
Selventäkäähän vielä, mikä on patatiski? En ole tainnut käydä ravintolan keittiössä siihen kymmeneen vuoteen.
eiköhän se ole sitä että likasia pannuja kattiloita ja muita ruuan valmistus astioita peset ja liotat ja niitä saa monesti koko pvn liottaa ja monesti niitä jo tarvitaan sitten melkein heti käyttöön takas ennen kuin kuin ehtii kunnolla edes pestä niitä!
Käy kattomassa StaffPointin www-sivuilta. Ne on ainakin hakenu tiskareita. Ja voit vaikka soittaa sinne ja kysellä vähän enemmän.
ensinnäkin tiskivuorot ovat pääsääntöisesti lounasaikaan. Riippuen toki, millaiseen paikkaan menee. Ravintoloissa se on illalla, lounasravintoloissa päivällä.
Patatiski on v-mäistä ilman patatiskikonetta (tunnetaan myös raekoneena). Patatiskikoneeseen laitetaan GN -vuoat sellaiseen häkkyrään. Niitä voi yhteen pesukertaan mahtua tiskikoneen koosta riippuen neljä, kuusi tai kahdeksan. Vaativat toki esipesun ihan harjalla.
Jos taasen patatiski täytyy pestä ilman raekonetta, voit olla varma, että varsinkin laatikkopäivinä työpäivä venyy reippaasti. Vuokia täytyy liottaa hyvä tovi, ennenkuin kiinnipalanut ruoka lähtee reunoista irti. Kaikenlisäksi tiskikone voi olla todella hidas.
Tiskarin homma on paskinta, sori vaan. On niin paljon tullut sitä hommaa tehtyä opiskelun aikana. Epäkiitollista ja epätyydyttävää. Kaikenlisäksi tiskarin täytyy viedä puhtaat astiat omille paikoilleen, saliin ja keittiöön.
Poruuttaa vuokia niin mustiksi että ei saa puhtaiksi? Kannattaa voidella vuuat vuokaspraylla ja pitää niin matalana lämpöä ettei pala reunoihin kiinni ruskistaminen onnistuu pienemmälläkin lämmöllä jopa 170 asteessa riippuen ruuasta.
Ei millään pahalla mutta uunit on nykyään niin hyvät ja se on työntekijöiden yhteistä hyvää ja voimien säästämistä...lisää työhyvinvointia kaikille tasaisesti. Kokko -56