* Pehmeä ja rapea keräsalaatti (Lactuca sativa var. capitata) ovat meillä tunnetuimmat salaattityypit. Rapea keräsalaatti eli jäävuorisalaatti on meillä ylivoimaisesti eniten avomaalla viljelty salaattikasvi. Pehmeää keräsalaattia viljellään ammattimaisesti vain kasvihuoneissa. Molemmista on olemassa vihreiden lajikkeiden lisäksi myös punertavia lajikkeita.
* Sidesalaattia (Lactuca sativa var. longifolia) kutsutaan myös cos-salaatiksi ja romansalaatiksi. Se muodostaa korkeat kapeahkot kerät. Lehtien väri vaihtelee vaaleanvihreästä tummanvihreään. Myös punertavia lajikkeita on saatavilla. Sidesalaatin maku on hyvä, hieman voimakkaampi kuin rapean keräsalaatin. Se onkin perinteisen Cesarsalaatin salaattiraaka-aine. Nykyisin sidesalaattia on alettu viljellä myös ruukkusalaattina.
* Latinsalaatti on pehmeän keräsalaatin ja sidesalaatin välimuoto. Sitä kutsutaan meillä kaupassa pikku- tai sydänsalaatiksi. Useissa maissa se on tunnettu Little Gem -nimellä. Sen pienet kiinteät kerät ovat pystyt. Lehdet ovat paksuhkot, pitkänomaiset ja rakenteeltaan pehmeät.
* Bataviasalaatti ovat tyypiltään pehmeän ja rapean keräsalaatin välimuoto. Lehdet ovat hieman poimuttuneet ja paksummat kuin pehmeällä keräsalaatilla. Väri vaihtelee vihreästä punertavaan. Bataviasalaatit korjataan yleensä ennen kuin kerä on täysin kehittynyt. Monet lajikkeet eivät muodostakaan samantyyppistä selkeää kerää kuin esimerkiksi rapea keräsalaatti. Oletetaan, että rapea keräsalaatti olisi kehitetty bataviasalaatista.
Vähänkö törkeetä toi...
..livessä nyt
1
412
Vastaukset
- sahvi
Hänellä rupes viiraa tuo salaattipuoli
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Hoitajalakko peruuntuu, tilalle joukkoirtisanoutumiset
"Tehyn ja Superin hallitukset kokoontuivat tänään toteamaan, että tilanne edellyttää järeämpiä työtaistelutoimia." https://www.hs.fi/politiikka/art-27399112Johan tuli oikea aivopieru Britti Lordilta
Emeritusprofessori Lordi Robert Skidelsky sanoi Suomen rikkovan YYA sopimusta joka on tehty Neuvostoliiton kanssaa 1948. Mitä pir3737816Tehyn Rytkösellä tallessa tekstiviestit A-studiokohussa
https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/a-studiosta-kohu-tehyn-rytkosen-mukaan-ministeri-linden-sai-paattaa-osallistujat-ohjelma-kiistaa-vaitteen/84070681605454William ja Sonja Aiello ERO
Hyvä Sonja! Nyt etsit uudet kaverit ja jätät nuo huume- ja rahanpesu porukat haisemaan taaksesi!542305Oho! Seurapiirikaunotar, ex-missi Sabina Särkkä yllättää tällä harvinaisella kyvyllä: "Mulla on..."
Sabina Särkkä on nähty monissa tv-reality-sarjoissa. Mutta tiesitkö, että Särkällä on valokuvamuisti? https://www.suomi24.fi/viihde/oho-seurapiirikaun62071Se siitä sitten
Kirjoitan tänne kun en sulle voi. En vaivaa sua enää koskaan. En ikinä tarkoittanut olla ahdistava tai takertuva. Tunteet heräsi enkä osannut olla tyy821705Ohhoh! Rita Niemi-Manninen otti ison tatuoinnin - Herätti somekansan: "Täydellinen paikka!"
Rita Niemi-Mannisen suuri, uusi tatuointi on saanut somekansan heräämään talvihorroksesta. Niemi-Manninen otti tatskan rakkauslomalla Aki-miehensä kan191651Ihastumisesta kertominen
Olen päättänyt kertoa tunteistani ihastukseni kohteelle. Erityisen vaikeaksi tilanteeni tekee se, että kyseessä on ns. kielletty rakkaus. Olen jo toi921388Taas Venäjän tiedoittaja akka Varoitti Suomea ja Ruotsia liittymästä Natoon
Juuri sopivasti julkaistu varoitus, kun Suomen eduskunta alkaa klo 13:50 käsitellä asiaa suorassa TV 1:n lähetyksessä. ILtasanomat.4351318Stefusika räkättää
kun on viikon ollut kuivilla ja poliisi puhalluttaa just silloin. Muutoin olis jääny kiinni. Ja sekös sikamiestä hirnuttaa. Ällö ukko ja vielä ällömmä801190