Edellisestä jutskasta sain aasinsillan Perunalajikkeisiin.
Muistatko millaisia lajikkeita vuosien mittaan on ollut.
Mistä olet pitänyt ja mistä lajeista nykyään pidät.
Muistan itse 50-60 luvulta Jaakon ja Mustan perunan.
Nykyään käytän Vangokkia ja Nikolasta,
niitä on enimmäkseen paikkakunnan kaupassa.
Muistatko?
Jaakko
38
1252
Vastaukset
- Pirre*
ja Pito, en ole viimeaikoina viljellyt poteittosta, joten en oikein ole kai ajanhermolla - näissä pottuasioissa :)
- Jaakko
Onkin kai puikulan jälkeen arvokkain peruna ostettuna.
Kaupaskin ollut melkein lapsen pään kokoisia
perunoita,ihmetyttää iso koko,lannoitteen
paljoudellako lie kasvatettu. - enkelitrio
Jaakko kirjoitti:
Onkin kai puikulan jälkeen arvokkain peruna ostettuna.
Kaupaskin ollut melkein lapsen pään kokoisia
perunoita,ihmetyttää iso koko,lannoitteen
paljoudellako lie kasvatettu.Olen tehnyt siitä vain uuniperunoita.
Tuleeko siitä hyvää muusiakin,onko joku tehnyt? - Jaakko
enkelitrio kirjoitti:
Olen tehnyt siitä vain uuniperunoita.
Tuleeko siitä hyvää muusiakin,onko joku tehnyt?Käy hyvin muussi perunaksi.Pehmenee aika nopeasti.
"Pahin" keitettävä on minusta Asterix,kerran oli
aarin ala ittellä mökillä ja uudestaan en laita.
Kivetkin kypsyy nopeammin kuin asterixit,näin
ainakin tuntui kun sai kyllästymiseen asti
syötäväksi keitellä.
- potut pottuina
muistan punertavan ison perunan ja niitä sanottiin:illikkapotuiksi (muistaakseni).
- Jaakko
Vieläkin viljellään.Norjan punainen ja Suomen
punainen on vielä joillakin toreilla myynnissä.
Olen huomannut osan ikä ihmisistä käyttävän vain näitä lajikkeita.
jk.vielä puhutaan amerikan punaisesta,mutten tiedä
onko samoista lajeista kysymys. - Anskuliini
Jaakko kirjoitti:
Vieläkin viljellään.Norjan punainen ja Suomen
punainen on vielä joillakin toreilla myynnissä.
Olen huomannut osan ikä ihmisistä käyttävän vain näitä lajikkeita.
jk.vielä puhutaan amerikan punaisesta,mutten tiedä
onko samoista lajeista kysymys.ennen sanottiin sitä punakuorista perunaa, sisareni viljelee sitä vieläkin ruokaperunaksi, se on todella hyvä peruna, mutta ei käy teolliseen tuotantoon kun siinä on niin itukuopat syvällä.
Viljelläänköhän enää Lapuan Nikua?
Lady Claire on uusia perunalajikkeita ja teollisuusperunana Jambo, joka kasvaa suureksi.
Itse syön etupäässä puikulaperunaa, toinen lähes yhtä hyvä on van Gogh.
Rosamundasta en tykkää yhtään, parhaimmillaan se on kokonaisena uuniperunana oikein hyvän maustevoin ja pihvin kanssa.
- a-g-a-t-h-a
siinä vasta hieno nimi perunalle.
Käytän paljon sitä lajiketta.- Jaakko
Van gogh..heh tulikin nyt nimi oikein.
Jauhoinen muussi peruna ja yleisin näillä main kaupoissa.
Koko kuin makukin vaihtelee maaperän ja lannoituksen mukaan.(olettaisin)
Joskus kasvanut niin pahkuraiseksi joka haittaa kuorimista.
- puikulaa
kun syö, eipä ole paremmasta väliä.
- Jaakko
Puikulaa tulee tosi harvoin hankittua,olisko se
liian hintava,että aika pienikokoista on ollut. - puikulahan
Jaakko kirjoitti:
Puikulaa tulee tosi harvoin hankittua,olisko se
liian hintava,että aika pienikokoista on ollut.se on puikuloiden kunkku, ja hintavin.
Kahteen pekkaan kun pottuja harvakseen keittelee, ei kannata huonoja pottuja ostaa. - pottumuusi
puikulahan kirjoitti:
se on puikuloiden kunkku, ja hintavin.
Kahteen pekkaan kun pottuja harvakseen keittelee, ei kannata huonoja pottuja ostaa.Tulee puikuloista. Hiekkamaan perunat ovat mielestäni maukkaampia, kuin savimaassa kasvaneet. Pestyjä,harjattuja ja turpeessa pyöritettyjä perunoita en ymmmärrä lainkaan, eikä se käsittely säilyvyyttä lisää.
- Muuten
pottumuusi kirjoitti:
Tulee puikuloista. Hiekkamaan perunat ovat mielestäni maukkaampia, kuin savimaassa kasvaneet. Pestyjä,harjattuja ja turpeessa pyöritettyjä perunoita en ymmmärrä lainkaan, eikä se käsittely säilyvyyttä lisää.
ovatkin tarkkoja keitettäviä, kun tahtovat muusautua muutenkin. Eivät olekaan oikein mitään lihakeittoon sopivia perunoita. Mutta ovat kyllä perunoiden aatelia.
- Sinimarjanen
Peruna on kohtalaisen hyvä C-vitamiinin lähde.
Jatkuvasti käytettynä peruna on erikoisen hyvä raudan lähde.
Sisältää myös fosforia, kaliumia ja hyvänlaatuista valkuaista.
Lajikkeitahan on paljon mm.Record, Victoria,Timo,Rikea ym.- Jaakko
Kauppias äänessä,kun noin asiantuntemuksella tuntui tietoa tulevan.
Timoa oli joskus vähän kasvamassa mökkiperunaksi ja hyvää oli. - Sinimarjanen
Jaakko kirjoitti:
Kauppias äänessä,kun noin asiantuntemuksella tuntui tietoa tulevan.
Timoa oli joskus vähän kasvamassa mökkiperunaksi ja hyvää oli.Kauppias, enkä aijo ammattiakaan enää vaihtaa.
Biologia on tullut vain pikkusen paremmin ja
laajemmin aikanaan luettua.) - kastikkeen kanssa
Sinimarjanen kirjoitti:
Kauppias, enkä aijo ammattiakaan enää vaihtaa.
Biologia on tullut vain pikkusen paremmin ja
laajemmin aikanaan luettua.)perunat kuorineen,pesen ensin hyvin ja kypsymistä nopeuttaa kun lohkon pieneksi.
Maistuu hyvältä myös kun syön ne kuorineen. - Sinimarjanen
kastikkeen kanssa kirjoitti:
perunat kuorineen,pesen ensin hyvin ja kypsymistä nopeuttaa kun lohkon pieneksi.
Maistuu hyvältä myös kun syön ne kuorineen.Viisaat väittävät että ne vitamiinit
on niissä kuorissa suurimmaksi osaksi.
Itse syön kyllä joskus myös perunat kuorineen,
varsinkin jos on tuttavien pellosta nostettu.
Uusista perunoista puhumattakaan.
- Jaakko
Yksi tuntematon laji menetys.Perimä tietona lajike
olisi tuotu joskus aikojen aamuna venäjältä.
Runsas satoinen ja todella maukas peruna.Erittäin
sileä pintainen,säilyi talven yli hyvin ohut kuorisena.
Vielä seuraavana alkukesänäkin oli kuin
vasta maasta nostettua.
Sisältä kuulaan kirkas(melkein läpi näkyvä)
Menestyi vaan multa maassa ja oli hyvin rutto herkkä.
Viljely vaan meni pitkän välimatkan takia liian
vaikeaksi,joten täytyi lopettaa.- Anskuliini
saa juhannuksen tienoista lähtien "maailman" parhaita uusia perunoita.
Hinta ei oo mikään halpa, mutta maku on taivaallinen.
Lajikkeen nimeä en tiedä kun laatikon kyljessä vaan lukee, että "Sundomilainen uusiperuna".
Semmosetkin perunalajikkeet tuli mieleeni kuin Rekord ja Sabina. - perunatkin perunoita
Hyviä lajikkeita oli ennen.
Puikulaperuna on vähän vaikea kasvatettava kun se vihertyy jos kasvaa suureksi. Jos sen taas istuttaa liian syvälle se ei tee mukuloita.
Teinpä Rosamundasta juuri perunamuusin ja hyväähän se kun laittoi voita sekaan. - Ad A
Perussahan perunan kantamuotoa viljellään tänäkin päivänä. Pieniä, puikulan kokoisia ruippanoita, mutta kuulemma ihan syötäviä. Jalostamattomuus ja senmyötä kestävyys kiinnostaisi. Suomen ilmastokin on paljolti sama kuin Andien rinteillä.
Tietääkö kukaan mistä saisi aitoa Perulaista perunaa vaikka siemeneksi?? Olisi mukava aloittaa "aito" pottumaa. - perunaa
Ad A kirjoitti:
Perussahan perunan kantamuotoa viljellään tänäkin päivänä. Pieniä, puikulan kokoisia ruippanoita, mutta kuulemma ihan syötäviä. Jalostamattomuus ja senmyötä kestävyys kiinnostaisi. Suomen ilmastokin on paljolti sama kuin Andien rinteillä.
Tietääkö kukaan mistä saisi aitoa Perulaista perunaa vaikka siemeneksi?? Olisi mukava aloittaa "aito" pottumaa.http://www.helsinki.fi/kansatiede/histmaatalous/extrat/erillisartikkelit_peruna.htm
- perunasta juttua
- henri'k
tulee ensteks mieleen,oli saman tyyppinen kuin
Nikola- Pirre*
potutkin isoja? :)
- henri'k
eikö kukaan ole kuullut moista pärnää
- Pirre*
ovat toooosi hyviä, mutta pienisatoisia, ja ovat hirveän tiukassa rypäässä.
Puikulat on toinen maukas peruna laji.
Eikös tuo Jaakko ollu rehuperuna paremmin?- Jaakko
Mustaa olikin syyshämärällä vaikea nostaa,
ei meinannut millään erottaa mullan seasta.
Hyvänä vuotena tuli hiekkamaassa satoa tosi runsaasti.
Jaakko oli rehuperuna jota viljeltiin meillä ja
pilkottiin lehmille välipaloiksi. - Pirre*
Jaakko kirjoitti:
Mustaa olikin syyshämärällä vaikea nostaa,
ei meinannut millään erottaa mullan seasta.
Hyvänä vuotena tuli hiekkamaassa satoa tosi runsaasti.
Jaakko oli rehuperuna jota viljeltiin meillä ja
pilkottiin lehmille välipaloiksi.ja keittettiin sioille, ja ohrajauhoa sekkaan - tuli lihavia possuja :)
- aikoinaan
kun minä vielä pottuja viljelin, olivat lajikkeita mm.
Pito, Timo, Record ja Siikli- Jaakko
Ainakin 50:pä luvulla viljeltiin muistini mukaan Recorttia ja Siikliä.
Mikäkähän mahtaa olla vielä viljelyssä oleva vanhin lajike Suomessa?
- Jaakko
Käytetään Bataattia perunan sukulaista.
Olen joskus laittanut porkkanoitten kanssa sosekeittoa.
Tänään kokeilin valkosipuli perunoitten sekana.
Pehmenevät nopeammin ja hajosivat osittain muussiksi,
antoivat kuitenkin makean maun sinne sekaan.- Pirre*
ja laitan perunan kanssa muusia esim., tulee mukavan väristä ja hyvää.
- Jaakko
Näkyy löytyvän peruna lajikkeista kiinnostuneille
aika hyvin tietoa,kuten myös bataatista. - Kokki nelonen
Valkosipuli perunoita Suomessa?..:)
- Jaakko
Hajusta päätellen meitsillä kyllä uunissa muhi viljelmä.:)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Rasismia kaikkialla näkevät ovat Suomen tyhmimpiä ihmisiä
ja monillahan kuluu myös mielialalääkkeitä, eli päässä on ongelmia. Mutta he eivät tajua kuinka paljon ja ihan todellis3416860Ei kahta sanaa etteikö Petteri Orpo hyväksy rasismia
Koska jatkaa hallituksessa rasistisen perussuomalaisiksi itseään kutsuvan puolueen kanssa. Se on Petteri Orpon arvomaai675938Mitkäs nuorisoporukat ovat toisia nuoria ryöstelleet (selvää rassismia)
No poliisi kertoo, että maahanmuuttajataustaisia ovat, ja isot porukat sillä yhden suomalaisen uhrin kimpussa on ollut j1945416Pitkän linjan yritysjohtaja: Suomen tapahtumat eivät ole Aasian kärkiuutinen
Viimeaikaista kohua on käytetty sisäpoliittisena lyömäaseena, Thomas Zilliacus sanoo. – Koska asiaa kuitenkin kommentoi804221Demarit ovat oikeasti törppöjä eli heikkoälyisiä
ja todistavat sitä päivittäin täällä lapsellisilla jutuillaan. Kauheasti on hehkuttaneet kuinka demarien kannatus vaan483428HS 12/25 kysely: persut romahti, demarit raketoi
Kyyti on kylmää persuleirissä, saattaa vetää siellä silmätkin viirulleen. Sen sijaan SDP:n puoluetoimistolla voidaan pok663385Perussuomalaiset eivät harrasta maalittamista kuten vasemmisto
Huomaa tässä keinotekoisessa "rasismi"-kohussakin kuinka vasemmistolaiset maalittavat Perussuomalaisia. Me emme vastaava63383Töppö-persut ovat todella tyhmiä
sen kertoo tämäkin avaus: "Persujen suosio vain laskee" Töppö-persu vaan unohtaa, että ennen tätä galluppia persujen kan353059Maataloustuet voi poistaa, naudan tuottajahinta pompsahtanut 25 %
Enää ei tarvitse veronmaksajien tukea, koska maajussi saa lihasta nyt hyvää hintaa. https://yle.fi/a/74-20198739122297Mitäpä ostaisin ja lähettäisin Metsa Manille joulupäkitsiä?
Vähän vaikea miettiä ja keksiä eikä pelkkää rahalahjaa oikein kehtoo. Kertokaapa te?421177