Semmonen asia tuli edsille jota emme saaneet ratkaistua istuttuamme SAS hotellin runsaalla aamiaisella että:
Onko hotellin ravintola business itsessään kannattavaa vaiko tuleeko kate itseasiassa hotellitoiminnasta ?
Hotellin ravintolathan on lähes tyhjiä ja hotellin ulkopuolelta siellä ei käy kait kukaan, ja mahtaako kukaan tietää paljonko siellä käy sellasia jotka ei asu hotellissa, 1% ???
Onko hotellin ravintola business itsessään kannattavaa vaiko tuleeko kate itseasiassa hotellitoiminnasta ?
Hotellin ravintolathan on lähes tyhjiä ja hotellin ulkopuolelta siellä ei käy kait kukaan, ja mahtaako kukaan tietää paljonko siellä käy sellasia jotka ei asu hotellissa, 1% ???
Vastaukset 3
Vanhimmat
Ai ei käy kukaan... No riippuu varmaan hotellista. Hki keskusta esim Marski, Crowne Plaza, Contonental, Kämpin ravintolat: tupa liki täynnä useana iltana viikossa. Tietenkään mihinkään syrjäisempiin hotelleihin ei ole helppo asiakkaiden tulla mutta kyllä useimmat vilkkaiden paikkojen hotelliravintolat tuottavat hyvinkin.
Eli joo, kyllä se on kannattavaa. Useimmiten.
...suuri osa hotelliravintoloiden asiakkaista on muita kuin hotellin asukkaita, paitsi aamiaisella, joka ymmärrettävistä syistä vetää lähinnä asukkaita.
Useimmiten tulee käveltyä hotellin ravintolan ohi olettaen, että se on juuri hotellin asukeille tarkoitettu.
Etenkin Helsingissä, jossa on valinnan varaa.