Onks tietoo mitkä on mahdollisuudet päästä ammatikorkeeseen jos on "vaan" kokin paperit (keskitason) ja työkokemusta löytyy parin vuoden verran. Ja onks työllisyys näkymät paremmat ku näillä jotka menee suoraan lukion penkilt lukemaan restonomiks (tietämättä edes millasta on olla töissä raflas)??
Kokki+Restonomi...
Kokki (l)
31781
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kyllä mahdollisuudet sisäänpääsyyn pitäisi olla samat kuin ylioppilaillakin. Työllistymisnäkymistä on vaikea sanoa, tokihan "kokki restonomilla" saattaa olla vankempi tausta työelämäpuolella, mutta sitten taas "yo restonomilla" on vankempi yleissivistävä koulutus ja esim. melkoiset kieliopinnot takana. Meilläpäin homma menee niin että amk:ssa on eri linja/luokka yo:lle ja amiksille. Oliskohan yo:lle sitten enemmän alan perusopintoja ja amiksille sit kieliä ym. Tuosta en ole varma, mutta eri luokilla ne ovat...
Työskentely ravintolassa ja muissakin "olosuhteissa" tulee kaikille restonomeille tutuksi opintoihin kuuluvan työharjoittelun myötä, joten kokemusta kouluun mentäessä ei välttämättä tarvita, eihän siitä toki haitaakaan ole.
Jos todella olet kiinnostunut esimies-/asiantuntijatehtävistä ja niihin tähtäävästä koulutuksesta, sekä melkoisesta määrästä teoriaopintoja, niin sitten vain amk:n... jos ajattelit kokin hommissa jatkaa, niin sitten ei kannata.
Yrität nyt antaa kuvan, että työelämässä sillä yo-paperilla olisi suurikin merkitys.
Terveisiä työelämästä:
Mulla on kokin ammattitutkinto, hotelli-, ravintola- ja suurtalousalan perustutkinto, sekä ylioppilastutkinto.
Lisäksi luen tällä hetkellä itseäni restonomiksi.
Arvaappas mikä noista yleissivistävistä papereista on kaikkein turhimmista turhin täällä ihan oikeassa elämässä?
No ihan oikein, se sinun mainostamasi yo-paperi.
Ylioppilaiden paikka ei ole restonomi-koulussa.
Tällä alalla tarvitaan vankka käytännön kokemus ja koulupohja alan töistä ennen johtajuutta.
Kokki ei tee ruokaa kielitaidoillaan, eikä ravintolapäällikkö johda alaisia fysiikan tiedoilla.
Johtajan tulee tuntea kaikki alan työt tiskaajasta lihanleikkaajaan, ennenkuin kuvittelee komennoivansa kokonaista ravintolaa, tai vielä suurempaa kokonaisuutta!
Tunen alalta joitakin tapauksia, jossa juuri koulusta valmistunut restonomi on palkattu työpisteensä ainoana riittävän "koulutettuna" johtotehtäviin. Erään työpaikan alaiset tekivät valituksen muutaman kuukauden sisällä tästä lapsellisesta alaa tuntemattomasta henkilöstä.
Johtajan paikka ei ole ravitsemusalalla helppo, sen voin luvata, mutta jos on käynyt alan hommissa tietää tämän jo sanomattakin.
Ketjun aloittajalle:
Tervetuloa kouluun! Pääset ihan varmasti, kunhan valmistaudut pääsykokeisiin.
"Työskentely ravintolassa ja muissakin "olosuhteissa" tulee kaikille restonomeille tutuksi opintoihin kuuluvan työharjoittelun myötä, joten kokemusta kouluun mentäessä ei välttämättä tarvita, eihän siitä toki haitaakaan ole. "
Oli pakko vielä erikseen lisätä suurin virheajattelumallisi. Näin (yllä) puhuu pelkästään koulunpenkillä istuvat ja todella mistään mitään tietämättömät ihmiset. Veikkaisin, että hyvin nuori sellainen..
Tajutkaa nyt, että työelämästä ette saa kuin pintaraapaisun siellä harjoitteluissa ollessanne! Sen voin ihan 100% varmasti luvata. Yksikän restonomi, joka väittää tuntevansa alan pelkkien KOULUHARJOITTELUJEN perusteella ei todellakaan ole oikealla alalla!
Voi luoja näitä juttuja!