Kertokaahan mämmijuttuja!
Mämmiä, mämmiä nyt!
mämmikoura
7562
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
osti kasan mämmiä, kysyi kauppiaalta että onkohan se ravitsevaa? Kyyllä se, on.
Hyvä keksintö aikoinaan oli mämmi kevään ruokavalioon. Oli vaihtelua, makea ja ravitseva. Tarjottiin vieraaksi pistäytyville pääsiäisen aikaan. Monenlaista mämmiä tuli maistettua. Tuntevatko nykylapset mämmin yhtä hyvin kuin me lapsuudessamme ? Pidetäänpäs huolta, että oppivat tuntemaan. Suklaamunien sijaan mämmiä !
lusikallinen mämmiä koriin!
Joskus on ollut markkinoilla pieniä mämmiropeita. Olisipa perinnettä todella saada tutustua mämmiin. Riittäisi juttua.
Nuori poika tuli käymään kaverinsa luokse Suomeen pääsiäisen seutuvilla heti sota-ajan jälkeen.
Mämmiä oli tietenkin tarjolla myöskin aterialla.
Liekö poika sitä maistanut, mutta kotiin mennessään oli sanonut vanhemmilleen.
"Kyllä siellä Suomessa on todella kova hätä ja köyhyys kun sama ruokakin syödään kahteen kertaan"
kun äiti teki itse mämmiä. Kuten varmaan moni muukin siihen aikaan.
Hellan perälle pienelle lämmölle laitettiin
kuumaan veteen imeltymään ruisjauhoja ja mämmimaltaita. niitä aina sillointällöin sekoiteltiin ja lisäiltiin jauhoja aina vähän.
Se ei saanut kiehua. Ennenkuin monen,monen tunnin kuluttua laitettiin uuniastioihin ja uuniin paistumaan.
Ennen paistamista maustettiin siirapilla,, taidettiinpa laittaa hillottuja appelsiinin kuoria mausteeksi.
Paistuakin se sai kauan ja hitaasti.
Ainut mitä muistan niin:hyvää oli.
Kun vaan malttoi antaa jauhojen tarpeeksi imeltyä.
Ja terveelistähän se on. "rukiista ruokaa"!!
Ja sen kanssa kermaa,vaniljakastiketta tai maitoa,
Kukin oman valintansa mukaan.
Meillä on nyt menneillään vaniljakastike Buumi,,
sen pitää olla kylmää!!
Äiti oli tehnyt mämmiä juuri samalla tavalla kuin meri-mona-98 kertoo.Mämmin paisto kesti ihan illan hämyyn asti ja sitten vielä piti odottaa ,että se jäähtyisi ennenkuin päästiin maistelemaan.
Siskoni oli hyvin ilta uninen ja nukahti varhain iltamassa. Kun odotettu mämmi oli jäähtynyt ja sitä päästiin syömään herätettiin jo nukahtanut siskokin syömään ,ettei olisi aamulla pahoilla mielin toisten mämmin syönnistä.
Sisko söi mämminsä ja oli tipauttanut mämmiä yöpaidan rinnukselle. Kun hän aamulla heräsi ,hän ei muistanut koko mämmin syöntiään ja oli vihainen ,että kuka on tiputtanut mämmiä hänen yöpaidalleen. Me toiset nauraen kerroimme ,että itsehän sinä söit mämmiä. Itkuhan siinä ihan siskolle tuli meidän nauramisesta.
Nyt aikuisena on muistuu aina mieleen se siskon määmmin syönti ja siskokin nauraa sille.
Tämä tapahtui yli 50 vuotta sitten.