ränsistynein baari

on buttenhoff

paikka on vaan niin pyllystä

Ketä kiinnostaa vitun idiootti!!!

Uudemman kerran. Oletko käynyt siellä vuonna 1985 viimeeks? Nyt tosi siisti ja upeat jykevät sohvat. Ränsistyneisyys todellakin kaukana. Tosi viihtyisä.

Costariikka mansikkalas...melkone vahakabinetti.
Sekä välibaari niskalla.

Milloin se Niskan "ravintolamaailma" suljettiin?
eli se Sokoksen yläkerta?

Taisin käydä viimeeksi joskus 80-90 luvun taitteessa ja myöhemmin varmaan siellä terassilla. (oli siellä kahvila ainakin syksyllä-92)

Eiköhän siellä vieläkin olis puitteet kunnossa(siis ne neliöt lähinnä)
Muistan kun se rempattiin (n.88 / 89) hienoksi
Oli ihan pizzerian oloinen.
Disco oli varmaan jo silloin lopetettu.

Älkää haukkuko paalu-baaria. Se on symppis paikka ja sellaisia "puu-baareja" sais olla täällä enemmän.

Miun mielestä kalusteet tai puitteet ei niin
tärkeet.
Palveluhenki, asiakkaan huomioon ottaminen ja positiivinen ystävällisyys luovat tunnelmaa kantabaareissa. Tietysti hyvä seura, musiikki, ruoka ja se että tuntee olon kotoisaksi. Miusta noi kaikki ok ihan Yes paikkoja. Lisää hyviä ovat, Woodoo,Buttenhoff, Startti-Pub, Karhunpesä,Alppimaja, Kankaan Kievari ja Flamingo !

Ravintola-alalla työskentelevänä tiedän sen verran sanoa, että varmasti moni tai ainakin muutama tunkkaiseen kuntoon ajan myötä mennyt ravinteli, odottaa tuota tulevaa tupakkalain voimaantuloa, jonka jälkeen juuri nämä kalusteiden vaihdot yms kannattaa tehdä. Ei oikein ole tarkoituksenmukaista tai taloudellisestikaan järkevää uusia kalusteita ja tekstiilejä kovin usein, kun juuri tuo tupakan savu on yleensä se kaikista vanhettavin ja tunkkaisin tekijä. "Palamattomat" tekstiilit ja materiaalit, joita tupakan takia joudutaan sisustuksessa käyttämään ovat todella hintavia.

Toki on niitäkin paikkoja, joissa sisustukseen tai kalustukseen ei ole panostettu alunalkaenkaan, mutta pystyssä näyttävät olleen.
Asiakkaan näkökulmasta itsellenikin tärkeintä ravintolassa on kuitenkin yleistunnelma, joka muodostuu monesta tekijästä; muista asiakkaista, hintatasosta, palvelun laadusta, musiikki/keikkatarjonnasta jne.
Hyvinä esimerkkeinä tästä tunnelman puuttumisesta on omissa kokemuksissani Sedun baarit-missä tahansa kaupungissa. Sisustukseen ja ulkokuoreen on usein panostettu, kun on rahaa millä mällätä, mutta se ei mielestäni ole kuin murto-osa asiakasviihtyvyyttä- loppujen lopuksi.
Makunsa kullakin.