Omavalvonnasta ollut Maaseuduntulevaisuuden tekstari osiossa paljon kirjoittelua maidon lämpötilan kirjaamisesta.
Googlella hakien (omavalvonta) en kuitenkaan löytänyt mainintaa lämpötilojen kirjaamisesta tai juuri muistakaan täsmällisesti mainitusta seikasta.
Mistä löytyy mahdollisimman täydellinen selvitys siitä, mitä OV:aan kuuluu?
Farmit netin kautta luin yhden tilan OV selvityksen, mutta ei sekään tunnu vastaavan tähän.
"Euroopan unionin elintarvikelainsäädäntö ja kansallinen elintarvikelaki vaativat, että jokainen elintarvikealan toimija:
- tunnistaa omaan yritystoimintaansa liittyvät elintarviketurvallisuutta vaarantavat tekijät, ja
- huolehtii vaaratekijöiden hallinnasta.
Yrityksen on laadittava omavalvontasuunnitelma, jossa määritellään:
1. Toiminnan ja toimintojen riskikohdat, joissa voi esiintyä hygieenisiä tai muita vaaratilanteita.
2. Menetelmät, joiden avulla valvotaan tehokkaasti ja yksinkertaisesti vaaratilanteita.
3. Toimenpiderajat riskikohtien valvonnassa.
4. Mitä tehdään, jos toimenpiderajat ylitetään.
5. Mitä omavalvontatoimenpiteitä kohdistetaan valmistettaviin tai kaupan pidettäviin elintarvikkeisiin, niiden valmistus-, lisä- tai vierasaineisiin taikka mikrobiologiseen laatuun.
6. Miten omavalvontajärjestelmän toimivuus varmistetaan."
Googlella hakien (omavalvonta) en kuitenkaan löytänyt mainintaa lämpötilojen kirjaamisesta tai juuri muistakaan täsmällisesti mainitusta seikasta.
Mistä löytyy mahdollisimman täydellinen selvitys siitä, mitä OV:aan kuuluu?
Farmit netin kautta luin yhden tilan OV selvityksen, mutta ei sekään tunnu vastaavan tähän.
"Euroopan unionin elintarvikelainsäädäntö ja kansallinen elintarvikelaki vaativat, että jokainen elintarvikealan toimija:
- tunnistaa omaan yritystoimintaansa liittyvät elintarviketurvallisuutta vaarantavat tekijät, ja
- huolehtii vaaratekijöiden hallinnasta.
Yrityksen on laadittava omavalvontasuunnitelma, jossa määritellään:
1. Toiminnan ja toimintojen riskikohdat, joissa voi esiintyä hygieenisiä tai muita vaaratilanteita.
2. Menetelmät, joiden avulla valvotaan tehokkaasti ja yksinkertaisesti vaaratilanteita.
3. Toimenpiderajat riskikohtien valvonnassa.
4. Mitä tehdään, jos toimenpiderajat ylitetään.
5. Mitä omavalvontatoimenpiteitä kohdistetaan valmistettaviin tai kaupan pidettäviin elintarvikkeisiin, niiden valmistus-, lisä- tai vierasaineisiin taikka mikrobiologiseen laatuun.
6. Miten omavalvontajärjestelmän toimivuus varmistetaan."
Vastaukset 10
Vanhimmat
Minkäänlaisia ohjeita ei saada aikaiseksi postitettua tiloille vaikka näitä turhakkeita istuu virastot pullollaan.
Taitaa tässäkin olla pääasia jokun virastossa makoilevan pikkuh:n uhkailu ja uhoaminen ja pätemisentarpeen tyydyttäminen.
lämpötilojen kirjauksenosalta ja poroagrian avustuksella, että saavat taas itelleen rahastuskoulutusta keksittyä, samaa tämä ympin lisätoimet, jotka nyt komission taholta poistetaan.
Niin johan alkaa purra,kun tulee tekemään navettatarkastusta.Vie kaikki puutteet navetasta läänineläinlääkärin tietoon ja sieltä jo sitten voi tulla tarkastus tilalle,onko kehoituksia noudatettu.-Jos ei noudateta,leikataan CAP-TUKIA.
SEN KURSSITUSHUMPUTUKSEN MAKSAVAT AINAKIN OSITTAIN MAIDONTUOTTAJAT ITSE.iHAN TURHIA KURSSEJA.-sYKSYLLÄHÄN NE TAAS ALKAA PAKOLLISET
OMAVALVONTAKURSSIT-VAIKKA PARI VUOTTA SITTEN VASTA OLI PAKOLLINEN LAATUKOULUTUS.
Alkakoot juuttaan herrat kasvattaa maitoa laboratoriossa...
Mistäs tuohon tosiaan saisi jonkinmoista ohjeistusta, että saisi edes jotain paperille tuherrettua? Kieroo touhua kun ei voida edes ohjeita lähettää tiloille ja sitten vaaditaan sitä sun tätä... Seuraavaks pitää varmaan herroja varten kirjata ylös jokaisen lypsykerran lehmäkohtaiset solumäärätkin!
Eri instansseihin näistä omavalvontakyykytyksistä.
Itse soitin Mela-asiamiehellemme ja hän välitti
Melan johtoportaalle tiedon,kun meitä vaadittiin pinnoittamaan maitohuoneen lattia,joka on suuri
tapaturmariski etenkin talvisin jäisillä kengillä liikuttaessa-pesuaineisella lattialla.
Mutta ilmeisesti omavalvonnan tarkoitus onkin karsia pieniä maatiloja pois pelistä -ja yrittää
saada tukikelpoisia peltoja ja maitokiintiöitä
eurotilallisille!
-Ei vaan onnistu-ainakaan meidän tapauksessamme!
Älkää vuokratko peltojanne kellekkään eurolaisille-uhallakaan!
Minusta on hieman väärä osoite katkeruudellenne nuo "eurotilalliset", he tuskin ovat syyllisiä ahdinkoonne. Minusta paras lääke em ongelmiin on juuri karja korkealaitaiseen ja itse luopumiseläkkeelle. Monella jopa tulotaso paranee elämänlaadusta puhumattakaan!
Ps. Mikä on eurotila? Minulla on omaa peltoa 21,47 hehtaaria, olenko siis "eurotilallinen?
Siitä summasta tietysti otetaan vielä verot pois.Kiinnostaako?
Kyllä sinä toisia osaat neuvoa,miten lienee omien asioittesi hoitaminen?
Ei varmaan tässä vaiheessa kannattaisi enää neuvoja jakaa, mutta eläke on yrittäjällä juuri sen suuruinen minkä on aikanaan halunnut maksaa!
Minulla myeltyötulo on hieman vajaa 30 tonnia ja vanhuuseläke siitä on vajaa tonni miinus verot ja lisäksi maksan jonkin verran vapaaehtoista eläkemaksua. Aion kyllä laittaa karjan korkealaitaiseen, mutta saatan ehkä sinnitellä karjan kanssa vielä kymmenisen vuotta.
Luopumiseläkkeelle et pääse,jos jo on sairaseläkkeellä.Pikkutilan emäntänä minun on vain jatkettava normaaliin eläkeikään saakka,
ellen pääse aikaisemmin sairaseläkkeelle.
pk.Ja onhan meillä kriteerit täyttävä perillinen.
Käynyt maatalouskoulut ja lomittajakoulutuksen.
Katsotaan nyt.Viljelkööt vaikka sivutoimisena?
En nyt halua edistää karjasta luopumista, mutta kannattaisi silti laskea karjan ja pellon tuotot ja kulut erikseen ja verrata paljonko karjapuolelta jää tulosta. Moni tila tekee tietämättään jopa tappiota karjan osalta ja peltojen tuotto peittää sen. Karjan poislaitto poistaa kuitenkin monta murhetta, mutta toisaalta vanhemmalla iällä voi olla iso kynnys hakeutua muutamaksi vuodeksi palkkatöihinkään ellei eläkejärjestelyt ole mahdollisia. Ei kai puolison sairaseläkkeen pitäisi olla esteenä sukupolvenvaihdokselle tai luopumiselle?