Äidimaidon lämmitys

Miksi täällä aina puhutaan noiden vitaamiinien häviämisestä mikrossa. Ei häviä , mut maito voi paakkuuntua/sakkaantua mikrossa. Valkuais pitoinen äidinmaito ei siksi ole hyvä lämmittää mikrossa.

mut siis ei todellakaan vitamiinien häviämisen takia. kuten edellä on jo kirjoitettu...

örm kirjoitti:

mut siis ei todellakaan vitamiinien häviämisen takia. kuten edellä on jo kirjoitettu...

Mistä voit ikinä tietää, että vitamiinit pysyvät korvikkeessa mikrotuksen jälkeen? En ainakaan omalla lapsellani testaisi.

..... kirjoitti:

Mistä voit ikinä tietää, että vitamiinit pysyvät korvikkeessa mikrotuksen jälkeen? En ainakaan omalla lapsellani testaisi.

miten täällä aina jaksetaan näistä vitamiineista ja mikroista. Jos joku haluaa uskoa, että vitämiinit jostain kumman syystä häviää mikrossa niin senkun vaan. Mut miks ne muka häviäis????

hippuri kirjoitti:

miten täällä aina jaksetaan näistä vitamiineista ja mikroista. Jos joku haluaa uskoa, että vitämiinit jostain kumman syystä häviää mikrossa niin senkun vaan. Mut miks ne muka häviäis????

ammattini puolesta tiedän sanoa, että ruoka tulisi aina lämmittää muualla kuin mikrossa, sillä tällöin ruuasta häviää tärkeitä vitamiineja.

kokki kirjoitti:

ammattini puolesta tiedän sanoa, että ruoka tulisi aina lämmittää muualla kuin mikrossa, sillä tällöin ruuasta häviää tärkeitä vitamiineja.

on että keittämällä häviää ne vitamiinit esim. porkkanoista ja muista vihanneksista kun ne liukenee siihen keitin veteen. Mutta lämmittäminen, (ei siis kiehuttaminen) ei tietääkseni haihduta vitamiineja. Haihtuvan nesteen mukana saattaa kadota myös vitamiineja , mutta jos on varovainen lämmityksissä, tuskin ongelmaa. Maidon kun ei ole tarkoitus kiehahtaa, ainoastaa lämmitä ruumiin lämpöiseksi, eikö?

mielipide.. kirjoitti:

on että keittämällä häviää ne vitamiinit esim. porkkanoista ja muista vihanneksista kun ne liukenee siihen keitin veteen. Mutta lämmittäminen, (ei siis kiehuttaminen) ei tietääkseni haihduta vitamiineja. Haihtuvan nesteen mukana saattaa kadota myös vitamiineja , mutta jos on varovainen lämmityksissä, tuskin ongelmaa. Maidon kun ei ole tarkoitus kiehahtaa, ainoastaa lämmitä ruumiin lämpöiseksi, eikö?

Syödään ruoat tästä lähtien kylmänä ettei tarvi kenenkään tapella.