Muurikkapannu?

Jos pannussa on kunnon ruostekerros joudut harjaamaan sen pois teräsharjalla, sellaisella josta saat kunnon otteen ja pihalle vaan hinkkaamaan ettei pöly leviä pitkin "pirttiä". Kun suurin osa ruosteesta on poissa viritä kunnon kuuma pannun alle ja sivele sitä hitaasti, hartaasti läskisellä talipalasella joita saattaa löytyä elintarvikekauppojen pakastealtaista tai jopa lihamestarin takakomerosta.Sekin pihalla tehtävää työtä, koska läski kärisee valtavasti ja haisee pahalta, mutta kannattaa sulatella pala kokonaan ja vasta sitten jäähdyttää pannu pesua varten. Pyyhi kylmästä ylimääräinen rasva pois ja nyt seuraa se tärkein: älä käytä mitään pesuainetta ja jos voit hinkkaa varovaisesti hienolla hiekalla veden alla tai kaupunkioloissa karhunkielellä juoksevan veden alla kunnon altaassa. Jatkossa huolehdit, että käytettyäsi pannua jäähdytät sen ja annat liota hetki vedessä ennen kuin karhunkielellä pyörittelet sen puhtaaksi ja lopussa hieraiset tavallista ruokaöljyä niin että pinta on kauniin mustan kiiltävä.Voila!