Kuka keksi suuressa viisaudessaan, että maitotilojen on ruettava pitämään kirjaa monta kertaa päivässä maidon lämpötilasta tilasäililössä?! Säiliöissä on jo tähänkin asti ollut lämpötilamittarit ja hakiessaan maidon, maitoauto mittaa maidon lämpötilan jokaisella kerralla. Liian lämmintä maitoa auto ei ota.
No joo, onhan tämä laaduntarkkailua (jota ainakin omalla tilalla on tehty muutenkin), mutta kaiken huippu mielestäni on se, että näitä seurantalomakkeita on säilytettävä vuosikausia (muistelen, että min. 10 vuotta), jos joku pilkun viilaaja haluaa nähdä, että mitenkäs paljon se maidon lämpötila on ollut teidän tilalla 9.5 vuotta sitten sinä ja sinä päivänä.
Kysymykseni kuuluukin, että mitä ihmettä tällä tiedolla tekee? Eikö riittäisi jos olisi esim. edellisen kuukauden lista tallessa, jos kerran seurantaa on pidettävä. Maitohan on kuitenkin ollut alle sallittujen lämpötilarajojen, kun maitoauto on sen mukaansa ottanut. Mielestäni tässä tulee jälleen monta hemmetin mapillista täysin turhaa paperia säilytettäväksi. Mutta jotainhan niiden eu-herrojenkin on palkkansa eteen keksittävä...
No joo, onhan tämä laaduntarkkailua (jota ainakin omalla tilalla on tehty muutenkin), mutta kaiken huippu mielestäni on se, että näitä seurantalomakkeita on säilytettävä vuosikausia (muistelen, että min. 10 vuotta), jos joku pilkun viilaaja haluaa nähdä, että mitenkäs paljon se maidon lämpötila on ollut teidän tilalla 9.5 vuotta sitten sinä ja sinä päivänä.
Kysymykseni kuuluukin, että mitä ihmettä tällä tiedolla tekee? Eikö riittäisi jos olisi esim. edellisen kuukauden lista tallessa, jos kerran seurantaa on pidettävä. Maitohan on kuitenkin ollut alle sallittujen lämpötilarajojen, kun maitoauto on sen mukaansa ottanut. Mielestäni tässä tulee jälleen monta hemmetin mapillista täysin turhaa paperia säilytettäväksi. Mutta jotainhan niiden eu-herrojenkin on palkkansa eteen keksittävä...
Vastaukset 10
Vanhimmat
taulukkolaskimeen kaavat jolla se arpoo "lämpötilan" välille 2.6-3.5 asetta, voi kerralla tulostella vaikka koko vuoden lappuset :-)
Jäähdytys sammuu joka kerta esim. 3,2 asteeseen ja sen merkkaa aina ylös, niin mitä se hyödyttää kirjata erikseen ylös. Kun on digitaalinen mittari ja lastuaivo käskee jäähdytyksen lopettamaan, ni sehän loppuu just pilkulleen.
ainakin selville ettei tankkien valmistajien jäähdytystehot pidä kyllä ollenkaan paikkansa.Puolet lisää niin täyttäs vaatimukset ettei käy toisellakin lypsykerralla liian "kuumana" maito tankissa.Sitähän ne kuulemma pitää erittäin tärkeänä.Taitaa mennä maan laajuisesti kohta tankkeja vaihtoon..Siihenhän tässä kokoajan mennään että epärehellisyys lisäy kun ei kertakaikkiaan jaksa/tulee liian kalliiksi noudattaa näitä pykäliä.Eu ainakin tätä huomattavasti lisänny.
Ihmetyttää kyllä joskus miten se auton säiliössä pysyy riittävän kylmänä pitkien keräily/ajomatkojen aikana.Kuulemma iso määrä pysyy..Kerran kyllä tankki oli vuotanut kaksi viikkoa eristeiden väliin kun ei kerennyt kukaan korjaan.Haisi aika hyvälle!!Kerran hydrauliletku räjähti pumppu kaapissa..Oli maitonäytteet vähä öölin peitossa.Kaikkia sitä tekevälle sattuu..
Kesähelteellä luulisi olevan jotain vaikutusta maitoauton kärryyn ja sen maidon lämpötiloihin kun seisoo tuolla tien varressa monta tuntia putkeen..
nyt enää mitään merkitystä ole. Sehän on meijerin omaa toimintaa. Niillä on hienot omavalvonnat ja laatujärjestelmät niin kyllä ne siellä tietää.
Vaikka en tiedä tietääkö. Tenttasin vähän tuotantoneuvojaa laatukurssilla ja vähän jäi ontto olo vastauksista. Että v...tti olla siellä muumikurssilla kun olen sentään laatinut 4 eri yritykseen laatujärjestelmät aikoinaan kun niitä teollisuudessa alettiin käyttää. Melko turhia ne on. Ja laatukursseilla oli joitain isäntiä ja emäntiä jotka kokivat suuria ahaa! elämyksiä. Onkohan ne ylipäätään koskaan ennen ajatelleet mitään omaan tuotantoonsa liittyvää kehittämistä.
Meillä laatujärjestelmä ja omavalvonta ei ole tuoneet juuri mitään uutta tai parannusta, paitsi helvetisti lisää paperityötä- ja ihan turhaa.
Ainoa missä laatujärjestelmä meillä toi muutosta on se että nyt laitamme hieman huonompaa maitoa meijeriin kuin ennen. Syy: ulotimme laatujärjestelmän koskemaan myös taloushallintoa ja johtamista ja sieltä kautta löysimme hieman kehitettävää. Eli: ennen olimme maidon laadusta aivan liian tarkkoja, nyt pidämme huolen ainostaan siitä, että hinnoittelu pysyy e- luokassa. Pari yli 250 000 solu tulosta vuodessa ei enää nosta niskakarvoja pystyyn kuten ennen.
Joten: kiitos vaan meijerille laatukoulutuksesta¨...
Tehostettais, ku myö on tehty noin aina.
Kylmäketju ei katkea ainakaan keruu ja siirto kuljetuksissa.Kun purkaan mejerillä .n klo16.30 aamulla kerätyn maidon joka on ollut perävaunussa tienposkessa koko päivän se on 3-4 asteista.Määrä n13tonnia.Kuljetuslämpötiloja seurataan koko ajan.
merkitkää vain nöyrästi lämpötiloja muistiin.lisää tyhjänpäiväisiä hommia tulee jatkossa.itseltäni viimeiset lehmät lähtivät vappu aamuna ja voi tätä vapauden tunnetta!vierailla maatiloilla töissä käydessäni olen muistanut kysyä,joko on oma valvonta suunnitelma tehty?tilojen väki käy kuumana,enkä yhtään ihmettele.
Tässä omavalvonnassakin on päässeet suomalaiset pikku-hitlerit taas toteuttamaan vittumaisuuttaan.
MaasTullissa kertoi joku isompi virkamiesherra ettei tästä pitänyt tälläistä tulla vaan paljon yksinkertaisempi eikä mikään uhkailun ja uhittelun aihe niinku tuli, itte muistan talvelta miten yksi mmm:n akka uhosi ja uhkaili, kai rangaistukset ja uhittelu on tärkeintä mihin tuollaiset korppikotkat kykenee.
Nyt aletaan porukalla painostamaan tätä omaa marttakerhoa (MTK) tekemään sitä työtä mitä etujärjestön kuuluu tehdä, saa loppua kesäkekkereiden järjestely ja kunniamerkkien jako herraseurassa, onko millään muulla ammattiryhmällä yhtä huonoa etujärjestöä kun meillä tämä MTK joka ei pysty edes oikeusturvaa ja ihmisoikeuksia turvaamaan meille.
MTK on etujärjestöjen IRVIKUVA.
Luulin että tästä maasta on järki ihan kadonnut, mutta olet sinä sentään vielä hereillä . Lisää laisiasi niin voi toivo vielä herätä. Kiitos vieläkin.