Kyllä ketuttaa tuo itsekäs kauppojen asenne; laitetaan päälimmäiseksi vanhat tuotteet - ja ne uudet ja tuoreet sitten sinne taakse. Taas viikonloppuna toin epähuomiossa vanhenntuneen munarasian kotiin. Vein sen takaisin. Samalla vilkaisin munahyllyä; siellä niitä vanhentuneita munia edelleen myytiin! Ei todellakaan jaksaisi tonkia kaupoissa niitä hyllyjä ja tarkistella päivämääriä. Mutta pakko mikä pakko. Muuten käteen jää samantien vanhentunutta ruokaa.
Onkohan myyjät/hyllyn ylläpitäjät ohjeistettu siten, että vanhentunut ruoka laitetaan eteen? Itse ainakin maidon kaivan takaa, saa pari päivää lisäaikaa tuotteelle.
Onkohan myyjät/hyllyn ylläpitäjät ohjeistettu siten, että vanhentunut ruoka laitetaan eteen? Itse ainakin maidon kaivan takaa, saa pari päivää lisäaikaa tuotteelle.
Vastaukset 13
Vanhimmat
aika paljon tulis hävikkiä jos uudet aina eteen laitettais!
toki vanhat pitäisi olla otettu pois. oisko liian vähän henkilökuntaa.
ajattele miten paljon ois vanhoja sit kun aina jokapäivä laitettas uudet vaan eteen..
Tietysti vanhemmat pitää olla ekana. Mutta monissa kaupoissa ei tarkisteta, että _vanhentuneet_ poistettaisiin hyllystä :(.
Itse pienessä marketissa työssä ollessani, ei kauppias "budjetoinut" pvm:n tarkistamiselle ollenkaan aikaa. Eli tuotteiden päiväyksiä tarkistettiin jos muilta hommilta ehdittiin. Ja usein ei ehditty moneen päivään... "Paras" mitä itse löysin, oli yli 2 VUOTTA vanha sinappiputkilo.
Eli kannattaa todellakin tarkistella ne pvm:t ostettaessa. Kassaa ei kuitenkaan kannata vanhoista tuotteista syyttää, vaan antakaa palaute suoraan kauppiaalle. Heidän vastuullaan on, että pvm tarkistuksille annetaan aikaa.
>"Paras" mitä itse löysin, oli yli 2 VUOTTA vanha
>sinappiputkilo.
No huh- huh:)
Itsekkin nykyään käyn pienessä lähikaupassa ostoksilla usein. Täytyy näköjään vain harjaannuttaa silmät siihen päivämäärän vilkuiluun.
Helposti pilaantuvissa tuotteissa vanhimmat siirretään AINA päällimmäisiksi, koska muuten kaupat saisi heittää laatikoittain vanhentunutta kamaa pois kun kaikki ostaa sitä uudempaa. Mutta tietenkään hyllystä ei saa löytyä vanhoja tuotteita. En tiedä muista kaupoista, mutta meillä ne tarkistetaan päivittäin.
asiakkaiden tulisi myös hyllyjä myllertäessään huomioida se, että jos kaikki ottaa aina parhaimmalla päivällä olevan tuotteen (oletetaan tietysti, ettei kukaan sentään vanhaa osta), niin tämä tarkoittaa aivaan suoraan myös lisääntynyttä hävikkiä. Ja kukas sen hävikin maksaa? Sinä itse! Eli kannattaa miettiä, milloin sillä päiväyksellä on merkitystä. Esim. Jos käytät lihan tänään ei sen tarvitse olla parasta ennen joskus ensi viikolla.
riisimurot; onko väliä onko päiväystä 5kk vai 9kk, olettaen tietysti että niitä syödään useammin kuin kerran vuodessa.
lihassa ja muissa nopeasti pilaantuvissa ymmärrän että suurin osa valitsee päivän enemmän myyntiaikaa, jos semmoinen siellä on. mutta esim meidän kaupassa uusi lihaerä laitetaan yleensä esille vasta kun edelliset on ostettu/päiväys mennyt ohi, juuri tuon takaa kaivelun vuoksi, ettei niitä vanhentuisi.
näissä kuivatuotteissa en aina kuitenkaan ymmärrä takaa kaivamista jos tuotteella on käyttöikää pitkästi. ja edellinen oli siinä oikeassa että asiakas loppupeleissä hävikit maksaa, mutkien kautta mutta kuitenkin.
eikö kotonakin syödä ensin
tuotteet jotka ovat menossa vanhaksi!
2-3 viikkoa sen päiväyksen jälkeen
taas yksi riesamummo liikenteessä
mut ku ei niitä saa myynnissä pitää päiväyksen umpeuduttua.
tuotteita joissa on parasta ennen mennyt, saa pitää myynnissä yhä, tosin tarjouksella.
viimeinen myyntipäivä ja viimeinen käyttöpäivä ovat näitä tarkkoja rajoja jonka jälkeen tuotetta ei saisi myydä; ja jos myydään niin kyllä ne on niitä silmän varjoon jääneitä kappaleita jotka on jäänyt huomaamatta, ja asia korjataan jos asiakas huomauttaa seikasta.
mutta parasta ennen ei rajaa myyntiä sinänsä, se vaan kertoo että tuote on parhaat päivänsä nähnyt, mutta on yhä myynti-sekä syömäkelpoinen.
näin taitaa olla,että parasta ennen päiväyksiä saa myydä. Olin väärässä. Mutta meidän kaupassa kerätään myös parasta ennen päiväykset pois eikä myydä edes alennuksella, siitä varmaan olen saanut käsityksen että myynti on kiellettyä. Viimeisen käyttöpäivän ohittaneiden myynti ja käyttö on asia erikseen. Se päiväys on ehdoton.
sun maailmankatsomus päättyy
meillä esimerkiksi tuore leipä lyödään aina päällimmäiseksi. Hauskaa nähdä kun asiakkaat kaivelee alta niitä eilisen päivän leipiä, kappas kun ei löytynytkään paremmalla päiväyksellä olevia ;)
tuore tuotteissa päiväykset katsotaan joka päivä ja kuivissa ei paljo tartte katella, kun kierto ja hyllyntäyttö on kohdillaan. ja ei millään kaupalla riitä resurssit siihen, että teollisten tuotteista katsottaisiin päiväyksiä. Jos vastaan tulee vanhoja otetaan pois, se siitä.
kiva aamusin katsoa kun mummot pyllistelee, kun se maito siellä rullakon alatasolla on tosi paljon tuoreempaa kun siinä ylemmällä tasolla.. ;) äly hoi älä jätä!