Apuva..Asustelen väliaikaisesti Turkissa ja olen ihan hukassa.Mitä ihmettä minä täällä kokkaan? Olen liian tottunut kaikkiin pakastekasviksiin ja ruokakermoihin..Uuniakaan ei ole käytössä..Osaisiko joku neuvoa helppoja reseptejä paikallisista aineksista?
Mitä kokata?
Nälkäkuolema
111769
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 11
Vanhimmat
Jos tämä on ihan totta, niin neuvoisin kääntymään lähimmän paikallisen ravintolan puoleen. Muuten voit elää keitetyillä tai paistetuilla kananmunilla aika pitkään (mikäli osaat keittää/paistaa niitä). Jos et, niin tooo bad. Samoja ruoka-aineita sieltä saa kuin Suomesta. Paitti mummon lihapullia ja makaroonilaatikkoa. Anna mun kaikki kestää.
Helppoja resepteja: Vesimelonia osta ja fetajuustoa eli valkoista payner juustoa.Leikkaa palanen vesimelonia ja pala juustoa. Hyvia yhdessa nain kuuumalla.Turkkilaista yugurttia ja siihen paalle muslia saa migrogresta tai tansaksesta.Päälle pilko nektariini tai persikka. Jos sinulla grilli grillaa munakoiso. Laita sisalmukset siita ja yugurttia ja valkosipulia salaatiksi.hyvaa. Normaali salaatti.Hae basaarilta salaattiainekset ja tee salaatti.kastikkeeksi öljya ja sitruunamehua. Saat ostettua ainakin migroksesta valmiita salaatteja ja köfteja jolla elat jo vahan aikaa.Durum maksaa ayranin kanssa 3ytl ää ja sillakin parjaa kummasti.
Pilko tomaatteja pari kappaletta.Kuori ne ensin ja ota kanta pois. paista niita vahan aikaa.Laita sitten pani munaa sekaan ja hammennat koko seosta jonkun aikaa etta kypsaa.Lisaa suolaa, paprikajauhetta (pulp biberia). Hyvää.
Muuten ok ja hyvää, mutta ruuan nimi on Menemen ja pippuri bulbiber. Minä vanha perfektionisti.
kuitenkin menemen ja pulbiber? Kysyy vanha saivartelija;)
sieltä löytyy nakkeja ja valmiita eineksiä irtomyynnissä ns.lihatiskiltä, syö vaikka sellaisenaan.
Jos et itse osaa kokata niin kaupan hyllyjä kierrellessä huomaat että sieltä löytyy samoja pussikeittoja, pasta-aterioita kuin suomestakin. Jos et niistäkään viel saa kehitettyä ateriaa niin parasta mennä ravintolaan :)
mutta näppäimistöltä löydät kyllä ään, vaikka olet Turkissa....
Kyllä voi olla ä ja ö kirjain jos on oma fläppäri mukana.Miksi tartutte saivarteluun? Kyllä meistä jokainen on ollut ihmeissaan kun ei ole uunia kaytössa.Joutunut opettelemaan kokkaamisen ala turkkilaiseen tyyliin, jossa kaytetaan vain kaasuhellaa hyvaksi.
Kyllä löytyy krem nimella kermaa. Sailyvyys parempi kuin suolaisessa tuoteessa.Tansas, Migros jne
Kyllä siinä varmaan usemmallakin menisi sormi suuhun kun pitää kokata yhdellä retkikeittimellä päivästä toiseen.Ei siinä kovin monimutkaisia ruokia voi väsäillä vaikka osaisikin,ja kukapa jaksaisi syödä jotain valmispastoja päivästä toiseen? Minulta ovat ideat lopussa enkä jaksa syödä samoja ruokia päivästä toiseen,siksi kyselin vinkkejä.
Ja tosiaan,asiaa vaikeuttaa vielä se etten itse syö lihaa,ja mieheni ei käytä maitotuotteita,eli täytyy käyttää enemmän mielikuvitusta.