Kiljun teko-ohjeita??

mistä tota kaktusteetä saa?tai salmiakki jauhoo?..kaupoista vai..mistä?

onley me kirjoitti:

mistä tota kaktusteetä saa?tai salmiakki jauhoo?..kaupoista vai..mistä?

Ei kannata käyttää salmiakkijauhoa. Maistuu kamalalle ja maksaa paljon.

-hiivaa. mieluusti super-hiivaa (haettavissa esim.viini liikkeestä)
-20 litraa vettä
-reilusti sokeria n.5 kiloa


1.kaada sokerit pöntön pohjalle.
2.kaada n.30 C° asteinen vesi hiljalleen ämpäriin samalla sekoittaen että sokeri liukenee veteen.
3.lisää super-hiiva
4.odottele muutama päivä

P.S. Muista pönttöön vesilukko jos et halua kiljupönttösi räjähtävän. Muista myös oikea käymis lämpötila. Huoneenlämpö on sopiva. Ei kylmään.

??? kirjoitti:

-hiivaa. mieluusti super-hiivaa (haettavissa esim.viini liikkeestä)
-20 litraa vettä
-reilusti sokeria n.5 kiloa


1.kaada sokerit pöntön pohjalle.
2.kaada n.30 C° asteinen vesi hiljalleen ämpäriin samalla sekoittaen että sokeri liukenee veteen.
3.lisää super-hiiva
4.odottele muutama päivä

P.S. Muista pönttöön vesilukko jos et halua kiljupönttösi räjähtävän. Muista myös oikea käymis lämpötila. Huoneenlämpö on sopiva. Ei kylmään.

Lue lisää

Monenlaisia huhuja liikkuu 16-18 prosenttisista kiljuista, mutta se on tieteellisesti täysin mahdotonta, koska käymisreaktiolla voi saada maksimissaa n. 14 prosenttista alkoholia. Nämä henkilöt jotka väittävät tehneensä vahvempaa kiljua kusettavat tai heidän mittarinsa näyttää väärää. Kysykää, vaikka kemianopettajaltanne.

??? kirjoitti:

Monenlaisia huhuja liikkuu 16-18 prosenttisista kiljuista, mutta se on tieteellisesti täysin mahdotonta, koska käymisreaktiolla voi saada maksimissaa n. 14 prosenttista alkoholia. Nämä henkilöt jotka väittävät tehneensä vahvempaa kiljua kusettavat tai heidän mittarinsa näyttää väärää. Kysykää, vaikka kemianopettajaltanne.

Lue lisää

Mistä saa super-hiivaa? Mikä on vesilukko?

... kirjoitti:

Mistä saa super-hiivaa? Mikä on vesilukko?

superhiivaa saa useista ruokakaupoista. Vesilukko on lukko joka kiinnitetään pöntössä olevaan reikään ja se päästää liiat paineet ulos. Niitäkin saa ostettua monista ihan tavallisista ruokakaupoista. Vesilukko ei ole aivan välttämätön, mutta se on hyödyllinen. voit esimerkiksi päästää aina välillä liiat paineet pöntöstä ulos raottamalla kantta tai erilaisilla patenteilla, mutta käydessään pöntössä paine kasvaa ja jos sitä ei päästetä pois kansi saattaa lentää pois tai esimerkiksi kierrekorkillinen kanisteri saattaa räjähtää, koska kierrekorkki ei lennä pois. Yksi hyvä ratkaisi on kumikorkki johon on tehty pieni lovi korkin päähän. Superhiivaa ei välttämättä myydä alle 18 vuotiaille, vaikka laissa ei superhiivan myymistä kielletäkään. Myös vesilukon ostaminen voi olla vähän niin ja näin.

??? kirjoitti:

Monenlaisia huhuja liikkuu 16-18 prosenttisista kiljuista, mutta se on tieteellisesti täysin mahdotonta, koska käymisreaktiolla voi saada maksimissaa n. 14 prosenttista alkoholia. Nämä henkilöt jotka väittävät tehneensä vahvempaa kiljua kusettavat tai heidän mittarinsa näyttää väärää. Kysykää, vaikka kemianopettajaltanne.

Lue lisää

Kemianopettajasi ei ole kiljusanteri ja siksi syöttää sinulle tuollaista puppua! tavallinen hiiva kuolee n.12% ja sillä on erittäin vaikea päästä siitä ylemmäs! Mutta sitten otetaankin käyttöön turbohiivaa joka on käsitelty silleen jotta se kestää suurempia alkoholi pitoisuuksia ja käyttää kiljusi aina 17% asti ja siitä ylikin!On olemassa hiivoja jotka käyttävät jopa yli 20% alkoholia..mutta tosin tuollaista herkkua ei vielä koskaan ole tullut kaupassa vastaan.
Mutta tästä opimme että vain kemianopettajasi valehtelee!!..ei kukaan muu! Älä usko kaikkea mitä opettajasi sanoo.

??? kirjoitti:

superhiivaa saa useista ruokakaupoista. Vesilukko on lukko joka kiinnitetään pöntössä olevaan reikään ja se päästää liiat paineet ulos. Niitäkin saa ostettua monista ihan tavallisista ruokakaupoista. Vesilukko ei ole aivan välttämätön, mutta se on hyödyllinen. voit esimerkiksi päästää aina välillä liiat paineet pöntöstä ulos raottamalla kantta tai erilaisilla patenteilla, mutta käydessään pöntössä paine kasvaa ja jos sitä ei päästetä pois kansi saattaa lentää pois tai esimerkiksi kierrekorkillinen kanisteri saattaa räjähtää, koska kierrekorkki ei lennä pois. Yksi hyvä ratkaisi on kumikorkki johon on tehty pieni lovi korkin päähän. Superhiivaa ei välttämättä myydä alle 18 vuotiaille, vaikka laissa ei superhiivan myymistä kielletäkään. Myös vesilukon ostaminen voi olla vähän niin ja näin.

Lue lisää

Ei kannata yksinkertaista asiaa ruveta kovin monimutkaiseksi muuttamaan.

Vesilukko on hyvä juu, muttei todellakaan pakollinen. Pitää vain muistaa että kun kilju on käymässä niin korkkia ei saa laittaa kiinni asti. (muttei tietysti ilmankaan niin ei hygienia kärsi)

Superhiivaa saa tosiaan ihan normaalista kaupastakin. Lähellekään kaikki myyjät eivät ole sen suhteen kovin tarkkoja, että vaikkei ensimmäinen suostukaan myymään niin toisella kerralla voi jo onnistua.

Sitten ohjeet pienemmälle määrälle (5,5 l): (20 litraa on hiton vaikea piilottaa!)

Ainesosat:
1. 5,5 litraa vettä
2. 1,5 kg sokeria
3. 1/4 superhiivaa

Prosessi:
1. Otat tyhjän ämpärin ja peset sen
2. Laitat vettä kiehumaan (hygienia)
3. Kaadat ämpäriin desimitalla hieman kuumaa vettä (esim. puoli litraa), sitten kaadat sinne sokeria ja sekoitat samallla.
4. Tämän jälkeen jatkat samalla tavalla mutta kaadat kädenlämpöistä/viileää vettä hanasta, koska kiljun pitää lopuksi olla kädenlämpöistä.
5. Viimeisenä (kun sokerit ja vesi on sekoitettu) kaadat hiljalleen sen 1/4 osaa superhiivaa samalla sekoittaen. (hiivan liukenemisessa sitten kestää aika kauan, joten saat kyllä sekoittaa melkolailla.)

6. Tämän jälkeen voit pullottaa kiljun 1,5 litran tyhjiin limsapulloihin. Ja muistat, että kun jätät ne käymään niin korkki päälle mutta EI kiinni! Käymisessä kestää noin viikko.

dub kirjoitti:

Ei kannata yksinkertaista asiaa ruveta kovin monimutkaiseksi muuttamaan.

Vesilukko on hyvä juu, muttei todellakaan pakollinen. Pitää vain muistaa että kun kilju on käymässä niin korkkia ei saa laittaa kiinni asti. (muttei tietysti ilmankaan niin ei hygienia kärsi)

Superhiivaa saa tosiaan ihan normaalista kaupastakin. Lähellekään kaikki myyjät eivät ole sen suhteen kovin tarkkoja, että vaikkei ensimmäinen suostukaan myymään niin toisella kerralla voi jo onnistua.

Sitten ohjeet pienemmälle määrälle (5,5 l): (20 litraa on hiton vaikea piilottaa!)

Ainesosat:
1. 5,5 litraa vettä
2. 1,5 kg sokeria
3. 1/4 superhiivaa

Prosessi:
1. Otat tyhjän ämpärin ja peset sen
2. Laitat vettä kiehumaan (hygienia)
3. Kaadat ämpäriin desimitalla hieman kuumaa vettä (esim. puoli litraa), sitten kaadat sinne sokeria ja sekoitat samallla.
4. Tämän jälkeen jatkat samalla tavalla mutta kaadat kädenlämpöistä/viileää vettä hanasta, koska kiljun pitää lopuksi olla kädenlämpöistä.
5. Viimeisenä (kun sokerit ja vesi on sekoitettu) kaadat hiljalleen sen 1/4 osaa superhiivaa samalla sekoittaen. (hiivan liukenemisessa sitten kestää aika kauan, joten saat kyllä sekoittaa melkolailla.)

6. Tämän jälkeen voit pullottaa kiljun 1,5 litran tyhjiin limsapulloihin. Ja muistat, että kun jätät ne käymään niin korkki päälle mutta EI kiinni! Käymisessä kestää noin viikko.

Lue lisää

Semmosta että onko sitä kiljua mahdollisuus maustaa millään? ja jos on niin millä tulee parhaimman makusta??

kovin alkoi kiljun tekeminen himottaan... oon kuullu urbaanin legendan että se alkaa paskattaan tai siis varmaan siinä tapauksessa että sattuu juomaan niitä pohjasakkoja missä on hiivaa?? miten on asian laita???

Kiljutin kirjoitti:

Semmosta että onko sitä kiljua mahdollisuus maustaa millään? ja jos on niin millä tulee parhaimman makusta??

kovin alkoi kiljun tekeminen himottaan... oon kuullu urbaanin legendan että se alkaa paskattaan tai siis varmaan siinä tapauksessa että sattuu juomaan niitä pohjasakkoja missä on hiivaa?? miten on asian laita???

Lue lisää

Tosta paskattamisesta mulla ei oo tietookaan (kaasua kyllä sun suolesta aika paljo tulee, se nyt on ihan varma :D) mutta maustamisesta sen verran ,että kun tunget hedelmiä sinne joukkoon lillumaan, niin sitte. Esim. luumu on sellanen hetelmä taikka omppu. Kertokaahan mullekkin, ku aion tehä kiljua, että tuleeko siitä sitten mitään, jos laittaa vaikka naulalla reijän pullon korkkiin ja sitte laittaa käymään. Lemppaako se paljo, että voikohan sitä laittaa omaan huoneeseen käymään? Kuinka kauan se litku oikeen käy? Että millon sen voi pullottaa?

Tanetus kirjoitti:

Tosta paskattamisesta mulla ei oo tietookaan (kaasua kyllä sun suolesta aika paljo tulee, se nyt on ihan varma :D) mutta maustamisesta sen verran ,että kun tunget hedelmiä sinne joukkoon lillumaan, niin sitte. Esim. luumu on sellanen hetelmä taikka omppu. Kertokaahan mullekkin, ku aion tehä kiljua, että tuleeko siitä sitten mitään, jos laittaa vaikka naulalla reijän pullon korkkiin ja sitte laittaa käymään. Lemppaako se paljo, että voikohan sitä laittaa omaan huoneeseen käymään? Kuinka kauan se litku oikeen käy? Että millon sen voi pullottaa?

Lue lisää

Onko totta, että kiljusta tulee helvetinmoinen krapula? Pahempi ku "normaalista" viinasta? Riippuen tietenki että kuin paljo kittaa, mutta suhteessa...?

kilju4ever kirjoitti:

Kemianopettajasi ei ole kiljusanteri ja siksi syöttää sinulle tuollaista puppua! tavallinen hiiva kuolee n.12% ja sillä on erittäin vaikea päästä siitä ylemmäs! Mutta sitten otetaankin käyttöön turbohiivaa joka on käsitelty silleen jotta se kestää suurempia alkoholi pitoisuuksia ja käyttää kiljusi aina 17% asti ja siitä ylikin!On olemassa hiivoja jotka käyttävät jopa yli 20% alkoholia..mutta tosin tuollaista herkkua ei vielä koskaan ole tullut kaupassa vastaan.
Mutta tästä opimme että vain kemianopettajasi valehtelee!!..ei kukaan muu! Älä usko kaikkea mitä opettajasi sanoo.

Lue lisää

Valehteleeko myös lukion kemiankirja? Siinä sanotaan sama asia.

??? kirjoitti:

Valehteleeko myös lukion kemiankirja? Siinä sanotaan sama asia.

lukutaidossasi vikaa? Sillä kuten sanoin tavallinen pullahiiva kuolee jo n.12% ja muunkin käyminen pitäisi loppua viimeistään n.15% ..mutta tuskin kemiankirjastasikaan löytyy kappaletta joka käsittelee turbohiivan koostumusta sekä sen kykyä käyttää kiljusta oikeeta humppajuomaa?..epäilen, koska olen kannesta kanteen itsekkin tuon teoksen joutunut kahlaamaan läpi! Herää kysymys oletko itse koskaan valmistanut kyseistä juomaa kun tietosi tuntuu olevan niin kovasti tuota teoriaa!

Kiljutin kirjoitti:

Semmosta että onko sitä kiljua mahdollisuus maustaa millään? ja jos on niin millä tulee parhaimman makusta??

kovin alkoi kiljun tekeminen himottaan... oon kuullu urbaanin legendan että se alkaa paskattaan tai siis varmaan siinä tapauksessa että sattuu juomaan niitä pohjasakkoja missä on hiivaa?? miten on asian laita???

Lue lisää

Juu varmasti lentää paska jos sitä raakana juo(kokemusta on ;D) mutta valmiina se paska enää mihkää lennä.

Sen takia sitä tehdään ku se on halpaa, Ja siitä pystyy tekeen juotavan makusta kun osaa. Heti tietenki vaihtaisin kaljaan/viinaan jos ne vois tiputtaa niitä hintoja, mutta kun se tuntuu olevan niin vaikeeta. Ja kilju on hyvä seurajuoma