Voisiko sopivampaa yhdistelmää olla? Eikö ihmiset ollenkaan ota selvää asioista? Siinä on taas matkatoimiston opas liemessä.
Paprika-allergikko Unkarissa
ss11
6668
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Paprika-allergikko ei Unkarissa välttämättä näe paprikaa kuin matkamuistomyymälän pussissa. Itse en saanut sitä lautaselleni kertaakaan, vaikka ei tullut aina erikseen edes sanottua.
Yksi neuvo: ainakin Budapestissa ravintolassa tilattujen annosten hinnat muuten kannattaa kirjoittaa vaikka pöytäliinaan ja verrata laskun loppusummaan. Joissakin ihan tasokkaissakin kuppiloissa turistia rokotetaan ihan surutta, se on melkein kaupungin tapa, mutta kun on yhden kerran maksanut ekstraa, ei maksa toiste. Itse merkitsin summat tarjoilijan nähden lautasliinaan ja kummasti lasku täsmäsi. Ruoka sinänsä on oikein hyvää eikä maa ole salmonellalistojen ykkösiä.
Huomattavasti vaikeampi tilanne on sipulille allergisellla ihmisellä Suomessa. Joka hemmetin ruokaan, lähes kaurapuuroa lukuun ottamatta tungetaan sipulia mielin määrin. Edes Unkarissa en kokenut moista piinaa ja tilausravintoloissa annoksen voi aina pyytää ilman sipulia. Mutta meneppä henkilökuntaruokalaan, esim. Amican ylläpitämään, jopa sipulia löytyy ihan kaikesta mahdollisesta ja mahdottomasta.
Suomi on ihan epätoivoinen paikka sille, jonka sisukset eivät sipulia kestä.
en ole allerginen millekään ja olen kaikkiruokainen. Näin maailmaa paljon kiertäneenä ei tule ongelmia missään tilanteessa. Aika harvoin tapaa kansakuntaa joka on niin allerginen kaikelle mahdolliselle. Menetpä mihin tahansa juhliin Suomessa, niin on pöydässä kaakut ja muut mikä millekin tahansa ruoka-aineelle estyneille. Oikeastaan olisi hyvä kokkailla kotonaan juuri sellaista ruokaa mikä maistuu ja olla pois vain ruoka-aikojen välillä.
Yksi mahdollisuus on myös ottaa omat einekset mukaan matkalaukkuun. Epäluuloinen kun pitää olla ja kaikki kusettavat lähtökohtaisesti kuitenkin kaikkia ja oma turvallisuushan se on tärkeintä.
Kuten sanottu, matkalla on helppo tilata sapuskat ilman sipulia. En tunne mitään oman tunnon tuskaa tai huonommuutta siitä, että oma elimistöni ei yksinkertaisesti vastaanota tuota monien herkkua.
En kovasti lähtisi irvimään erilaisia allergioita, niiden syitä kun ei tiedetä ja ne ovat aina niin yksilökohtaisia. Sitäpaitsi on myös uskontotaustasta yms. lähteviä erityisruokavalioita, jokaisella lienee henk.koht. oikeus valita, mitä suustaan alas pistää. Se ei estä liikkumista maailmalla mielin määrin. Omien sapuskoiden kuskaaminen muille kuin Tutteli-ikäisille on melko naurettavaa. Osaan noin kymmenellä kielellä ilmaista haluavani ruokani ilman sipulia. Sillä olen pärjännyt ja jatkokin luonnistunee.
Mm. hotellin aamiaispöydässä vihanneksina olivat vain tomaatti ja kurkku, sen sijaan hedelmiä oli monenlaisia, hunaja- ja vesimelonia, päärynää, persikkaa, mandariineja ja omenoita. Ravintolassa alkukeiton sai valita itse, ei tarvitse ottaa salaattia lainkaan. Mm. lammasruokaan oli perunan lisäksi laitettu mausteyrteillä maustettuja perunoita, sipulia ja sieniä. Sienet olivat maukkaita. Puhtaita, pelkkiä paprikarenkaita näin luultavast yhden kerran "maissa" ja toisen kerran tulomatkalla lentokoneen ruoan päällä... Hyvää oli, mutta ei liikaa. Kuivattuja paprikoita sai ostaa tuliasiksi, jos halusi. Minä en ostanut...
Yleensä Unkarissa ei edes ola salaattia tarjolla ruoan kanssa. Jos haluaa salaattia, se pitää tilata erikseen. Paremmissa ravintoloissa saa myös tuoreita salaatteja, pienemmissä on vain säilöttyjä hapanvihanneksia. Jos asuu Unkarissa pitempään, tulee tosi paha salaatinpuute ... :-)
Alkupala on yleensä tosiaan se liemi. Keitto on harhaanjohtava käännös minusta ...