eli jos käyttää soseiden tekoon korviketta, voiko sen pakastaa vai tulisiko korvike lisätä vasta soseen sulattamisen jälkeen?
voiko korviketta
pakastaa....
2200
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Mulla on jotenkin sellanen mielikuva ettei korviketta saa pakastaa eikä keittää...Ite pakastan soseet ilman ja lisään vasta tarjoiltaessa...
Itse teen näin: Höyrytän vihannekset kypsiksi. Sitten soseutan ne sauvasekottimella(en siis lisää tässä vaiheessa mitään nestettä) ja pakastan jääpalamuotissa. sulatuksen jälkeen lisään sitten korvikkeen.