löytämästäni männyntuoksuvalmuskasta. Se oli maukas, muttei niin maukas kuin sillihaperoista tai kultarouskusta keitetty. Monet ovat varmaan kuulleet, että tryffelisieni on herkullinen. Sitä on myynnissä säilykkeenä mm. Stockmannin herkkuosastolla. Olisin kerran ostanut, mutta tuttavani, joka työskentelee siellä, sanoi ettei kannata. Onko teistä kukaan maistanut tryffeliä? Mikä on teidän mielestänne herkullisin sieni? Luulen, että maassamme kasvaa monia herkullisia lajeja. Nyt on suppilovahveroaika. Minullakin on korissa niitä odottamassa käsittelyä. Moneen muuhun sieneen verrattuna suppilovahverot ovat melko mauttomia.
Keitin keiton
1943
101430
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 10
Vanhimmat
koska siellä löyhkää niin vahva ruotsalaisuus. Myyjilläkin on ruotsinkeltaiset paidat ja ruotsinsiniset kalastajalakit päässään ja selässsä lukee jotain sellaista että for galen only.
Samoin siellä usein haisee tosi vahvasti halpa hajuvesi. Joskus kun jää rullaportaissa kahden minkkiturkkisen vanhemman voimakkaasti tuoksahtavan rouvashenkilön väliin, niin on kuolla hengenahdistukseen.
Ei kiitos, minä haen herkkuni muualta!
typerällä kommentillasi on aloituksen kanssa. Jos ulkoisesti muistutat yhtään viestisi tyyliä niin ei sinua Stockmannille edes päästettäisi.
voin kertoa sinulle, että ne mainitsemasi tuoksuvat minkkiturkkirouvat tulevat ostoksille ihan toisesta suunnasta ja puhuvat ihan muuta kieltä kuin ruotsia.
on mennyt ihan täydellisesti hukkaan, jos en edes tunnista ruotsin kieltä, kun sitä kovaan ääneen kailotetaan.
Kultarouskusta ei kokemusta, en ole edes "elävänä" nähnyt, ei kasva meilläpäin. Suppilovahveroita hain tänään korillisen(huomenna sataa kuulemma lunta)ja kuivatan kun ennätän. T valmuskan myös kuivatan, jauhan ja siitä keitto kerman kanssa, mieto hyvän makuinen keitto, tykkään.Tryffelistä ei myöskään kokemusta ja Stockman on 700km päässä. Jos sitten pääsis maistamaan kun/jos kotimaista tulee myyntiin.Herkullisin sieni(yksi niistä) on kehnäsieni.Suppilovahveron taas koen, ainakin muhennoksena aika voimakkaana makuisena.Se on niin suusta ja nenästä kiinni nuo maut.
paistettuna. Joinakin vuosina sitä on täälläpäin erittäin runsaasti, tänä vuonna vain jonkin verran. Kantarelleja ei yleensä ole niin paljon, mutta tänä vuonna niitä oli enemmän kuin kehnäsieniä. Kultarouskua olen poiminut vain yhdestä paikasta ja sieltäkin harvoin. Se on iso ja maukas sieni, tuoksuu voimakkaasti sillille. Onko kukaan muu nähnyt?
suppilovahverot ovat herkullisimpia sieniä - joita tällä hetkellä tulee mieleeni. Mustat torvisienet ovat minusta herkullisempia kuin tryffelit, joita olen vain muutamia kertoja maistellut. Tryffelitäytteistä pateeta on välillä tarjolla pienissä pakkauksissa ihan kohtuullisella hinnalla ja sitä syön mielelläni.
Pariisissa tryffeleitä myydään irrallisina ja kilohinnat ovat frangeissa viisinumeroisia. Syön niitä mielelläni, jos tarjotaan, mutten pidä niitä hintansa arvoisena herkkuna.
ovat maukkaampia kuin suppilovahverot minunkin mielestäni. Tänä vuonna löysimme sieniretkemme loppuvaiheessa niitä paljon kuten yleensä, jos niitä jossakin on. Viestistäsi voi päätellä, että meillä Suomessa on kohtuuhintaan tarjolla suurempia herkkuja kuin nuo paljon mainostetut tryffelit. Löysin muuten viime viikolla kosteikkovahveroita. Ne muistuttavat suppilovahveroita, mutta niillä on oranssi lakin alapuoli ja jalka. Ne tuoksuvat ja hirvet kuulemma syövät niitä.
tryffeleistä voisi valmistaa, kun sattuneesta syystä ei ole ollut tilaisuutta kokeilla. ;))
Kiitos valistuksesta, kosteikkovahveroista en tiennytkään. Ovatko ne syötäviä ja herkullisia?
ovat maultaan kuten suppilovahverot. Ne kasvavat kosteilla, kalkkipitoisilla alueilla. Kerran löysin pieneltä alueelta aivan valtavasti. Oranssit jalat loistivat kauas auringossa.