Häpeäkseni pakko myöntää, että yhä olen antanut lapsellemme pilttejä, tosin joskus myös omatekoruokia, vaikka lapsi jo lähes 2v.
Nyt olen aloittamassa työt ja lapsi menee perhepvhoitoon, jossa saa siis kunnon päiväruoan, onneksi :)
Miten sitten toimin illalla. Jos esim. su teen omatekoruokaa, jota voimme syödä vaikka ma ja ti, sitten ti iltana teen taas ruokaa ke ja to...
Mitkä ruoat ob helppoja ja nopeita valmistaa?
Ja miten joka aterialle laitan kasviksia...meneekö keittämisessä ym. sellaisissa paljonkin aikaa, ilta menee sitten muutenkin nopeesti, kun kotona 16 jälk. sitten 17 ruoka ja n.viim.20 puuro ja viim.klo 20.30 unille lapsi.
Miten ehdin tehdä sitä omatekoruokaa, kun haluaisin lapsenkin kanssa illalla touhuta?
Vinkkejä kiitos (asiallisia) :)
Ja vielä, kun neuovolassa sanottu, että ainakin 2v. asti annettava 2-3 tl ruokaöljyä lapselle joka pv, pitääkö sitä antaa sitten myös omatekoruokiin, en käytä juur rasvoja?
Piltteihin olen öljyä laittanut.
Neuvolasta sanottiin myös, että öljyä hyvä lisätä ruokiin vielä vaikka 3v. asti, jos lapsi ei hyvin syö tai on pienikokoinen.
Nyt olen aloittamassa työt ja lapsi menee perhepvhoitoon, jossa saa siis kunnon päiväruoan, onneksi :)
Miten sitten toimin illalla. Jos esim. su teen omatekoruokaa, jota voimme syödä vaikka ma ja ti, sitten ti iltana teen taas ruokaa ke ja to...
Mitkä ruoat ob helppoja ja nopeita valmistaa?
Ja miten joka aterialle laitan kasviksia...meneekö keittämisessä ym. sellaisissa paljonkin aikaa, ilta menee sitten muutenkin nopeesti, kun kotona 16 jälk. sitten 17 ruoka ja n.viim.20 puuro ja viim.klo 20.30 unille lapsi.
Miten ehdin tehdä sitä omatekoruokaa, kun haluaisin lapsenkin kanssa illalla touhuta?
Vinkkejä kiitos (asiallisia) :)
Ja vielä, kun neuovolassa sanottu, että ainakin 2v. asti annettava 2-3 tl ruokaöljyä lapselle joka pv, pitääkö sitä antaa sitten myös omatekoruokiin, en käytä juur rasvoja?
Piltteihin olen öljyä laittanut.
Neuvolasta sanottiin myös, että öljyä hyvä lisätä ruokiin vielä vaikka 3v. asti, jos lapsi ei hyvin syö tai on pienikokoinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
En minäkään häpeä :)!! Annan säännöllisen epäsäännöllisesti purkkiruokaa tai puolivalmista ruokaa lapselle niinä iltapäivänä kun hän on ollut hoidossa, jossa on 2-3 päivää viikossa. Perhepäivähoitajalla saa kotiruokaa. Myönnän (häpeäkseni??), että käymme usein vapaapäivinä ulkona syömässä, jotta aika ei mene ruuan laittoon, jota en viikolla juurikaan harrasta. Puuroakaan en keittele, vaan edelleen tiristän sen siitä tetrasta lautaselle, kun se on niin helppoa ja valikoima on todella runsas... Viikonloppuisin sitten ruokaa saatan laittaa enemmälti, kun on aikaa.
Minun mielestä aika on rahaa ja kultaakin kalliimpaa lyhyinä tunteina töitten jälkeen. Minä en käytä sitä ruuan laittoon, vaan vietän aikaa lapsen kanssa touhutessa ja puuhastellessa. Tästä saattaa ajoittain tulla minullekin huonoa omaatuntoa, mutta stressaaminen ruuasta on kuitenkin niin turhaa ja annan lapselleni varmasti enemmän olemalla läsnä hänen laikeissään kuin olemalla hellan ääressä.
Priorisoi asiat ja toimi sen mukaan, kyllä lapsi saanee tarvitsemansa ravinnon, olipa se kokonaan tai osittain kotona tehty, tai vaikka pari minuuttia mikron kautta pöyttän tullutta.
Niiden puurotetrojen sijaan meillä käytetään pääasiassa Elovenan yksittäispakattuja, minuutissa valmiita pikapuuroannoksia. Puuroja on monia eri makuja ja ne voi tehdä myös maitoon ja lisukkeena voi tajota erilaisia hedelmä- tai marjasoseita. Itsekin tykkään noista pikapuuroista, vaikka en mikään puuron ystävä koskaan ole ollutkaan.
Minäkin olen miettinyt tulevaa aikaa, jolloin lapsemme menevät hoitoon ja minä töihin... Minäkään en halua viettää niitä vähäisiä yhteisiä arkitunteja kokkaillen, joten olenkin jo nyt harjoitellut koko viikon ruokien valmiiksi tekemistä ja pakastamista yhdellä kertaa. Aikaa viiden-kuuden eri ruokalajin tekemiseen menee vain noin pari tuntia ja se on yhdellä kertaa tehty, muut arki-illat voi sitten puuhailla lasten kanssa ihan rauhassa :)
Meilläkin parivuotias syö purkkiruokaa - kotiruokaa fifty - fifty, joten ei kannata hävetä. Itse osaan ja pystyn tekemään ruokaa, mutta piltit on oikeasti puhtaista ja terveellisistä raaka-aineista tehty ja niiden avulla lapsi saa monipuolista ruokaa. Itsekin käytän mieluummin aikaa lapsen kanssa, kuin kotitöihin.
Mutta, jotain vinkkejä kaipasit.
Valmista laatikkoruuat illalla uunissa. Esim. Makaronilaatikko, broileri-kiusaus, kinkku-perunalaatikko, lohifile ja perunasipulisekoitus, jauheliha-perunasoselaatikko tai kypsytä esim. kyljykset paistopussissa, kanankoivet, kanan rintapalat - seuraavana päivänä keität vain riisit tai perunat. Lihapullataikinan voi tehdä valmiiksi ja paistaa seur. päivänä tai ne voi tehdä uunissa valmiiksi.
Nopeita ruokia ovat esim.:
jauhelihakeitto, makkarakeitto, kalakeitto, broilerisuikaleet riisi, jauheliharisotto, spagetti ja jauheliha/kinkku/tonnikalakastike, nakkikastike, wok-vihannekset (naudanlihasuikaleet, broilerisuikaleet, kananuggetit). Kalapuikot, valmiit lindsröminpihvit, kalapihvit, uunikala (sei) kypsyy uunissa samassa ajassa kuin perunat kiehuu jne.
Ota lapsi mukaan ruuan laittoon eli anna hänen touhuta kanssasi keittiössä omin välinein, astioin. Pydä laittamaan omille leluille ruokaa jne.
Ruokaa oppii laittamaan vain tekemällä. Perus keittokirja on hyvä hankinta (löytyy lihan, kalan paistoajat jne) Omia versioita ja lempimausteita tulee ajan kanssa, itse esim. käytän kastikkeissa paljon sulatejuustoa, laatikoissa silloin tällöin pekonia, porkkanat voi maustaa rakuunalla, ranskankerma tekee ruuasta kuin ruuasta taivaallisen. Netistäkin löytyy ohjeita, myös nopeisiin ja helppoihin ruokiin (esim. http://www.pirkka.fi/ruoka )
Kasviksista vinkki:
kaupan pakasteista löytyy hyviä kasvis- ja vihannessekoituksia, joita voi tehdä mikrossa tai kiehauttaa kattilassa, meillä ainakin maistuu hyvin. Halutessa kasviksia ja vihanneksia voi maustaa yrteillä (tai esim. provencen yrttimauste) tai vaikka currylla.