Arganapuu ja vuohi.

Mikäli matkailija on liikkunut maaseudulla niin hän saattaa nähdä puita joiden oksilla keikkuu vuohia.Ainakin tätä kuvaavivia postikortteja on myynnissä Agadirissa. Kun ensimmäisen kerran näin tuollaisen kortin niin mieleeni tuli ajatus, että kaikkea sitä tehdään turistin ihmeteltäväksi. Näin se ei kuitenkaan ole vaan se on todellisuutta.Arganapuu on oliivipuun kaltainen puu.Tuon puun jotkut oksat ovat lähellä maata tai sitten puun vieressä on kivi jonka avulla vuohet pääsevät puun oksistoon. Niitä näkee aivan ylhäällä asti. Mitä ne sitten noissa puissa tekevät. Eivät ainakaan maiseman katselua varten.Vuohet kapuavat puuhun syödäkseen puun pieniä vihreitä lehtiä ja arganan hedelmiä.On melkoista taiteilua seisoa oksalla ja syödä. Silloin tällöin joku kopsahtaa maahankin.Syömisen tekee vielä hieman hankalaksi se, että lehden tyvessä on terävä piikki, joka muistuttaa meidän orapihlajamme piikkiä. Tosin se on lyhyempi.Ei se syöminen varmasti kovin helppoa ole.- Tuon arganapuun hedelmistä puristetaan öljyä, jota käytetään muun muassa ruuanlaitossa. Lisäksi ranskalainen hajuvesiteollisuus käyttää sitä raaka-aineena.Lisäksi olen kuullut että tuota öljyä käytetään myöskin ihonhoiton. Se on myöskin hyvää aurinkoöljyä kunhan muistaa sen, ettei siinä ole suojakerrointa aurinkoa vastaan.Tosin sikälaisissä kaupoissa on jo arganaöljyä jossa on suojakerroin. Ruuanlaitossa sitä käytetään mm. oliiviöljyn tapaan. Ennen puristamista siemen voidaan myöskin paahtaa jolloin siitä tulee paahteinen maku.Arganaöljy on voimakkaan makuinen.Kalevi